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3 ]! t/ f9 [3 \. ^" f K2 F( Itvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 六 人 分 量 ）
9 ?2 I$ W4 }4 ], \+ E5.39.217.76橙 汁 ︰ 300 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G& M, T- i% d# X w, N; X% n
橙 酒 （ Grand Marnier ） ︰ 50 毫 升 ! b+ p# Q) p& M, l# ?1 x
魚 膠 片 （ 用 冰 水 浸 軟 ） ︰ 1 片
9 l: D ^9 N3 T/ y; u o薄 荷 葉 （ 切 碎 ） ︰ 4 片
/ p$ s3 r; G! a0 h% I5 [) T公仔箱論壇草 莓 （ 切 角 ， 1 開 6 ） ︰ 2 粒* ~5 \" W. N# r2 U
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! W+ s; w7 E2 P8 d& ?) L. `& o公仔箱論壇Steps公仔箱論壇5 R& K1 |0 `. z- U2 g; E4 e& u W
1. 將 150 毫 升 橙 汁 及 25 毫 升 橙 酒 倒 入 小 鍋 內 ， 放 在 爐 內 加 熱 至 微 溫 後 離 火 ， 加 入魚 膠 片 攪 拌 至 融 和 ， 分 別 注 入 六 隻 小 杯 內 ， 放 進 雪 櫃 冷 凍 1 小 時 至 凝 固 。 ! J# Z6 h' E( F+ f, b$ c+ H
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2. 將 餘 下 的 橙 汁 與 橙 酒 倒 入 一 平 底 盤 內 ， 加 入 薄 荷 葉 碎 攪 勻 ， 放 進 雪 櫃 的 冰 格 內 冷 藏 。
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3. 當 橙 汁 雪 至 表 面 微 微 結 冰 時 （ 約 45 分 鐘 ） ， 用 小 叉 輕 輕 攪 拌 一 次 ， 之 後 每 隔 15-20 分 鐘 再 攪 一 次 ， 直 至 所 有 橙 汁 變 成 雪 花 片 狀 。
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4. 用 小 湯 匙 將 沙 冰 放 在 啫 喱 杯 上 ， 再 以 草 莓 作 裝 飾 ， 即 時 食 用 。Tips1. 除 橙 汁 外 ， 亦 可 用 蘋 果 汁 或 菠 蘿 汁 以 同 樣 方 法 製 成 沙 冰 。
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& ~/ w( W% E8 p: _* X. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 如 改 用 番 茄 與 羅 勒 的 配 搭 ， 可 做 成 一 道 可 口 的 前 菜 。
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發表於 2009-5-26 06:10 PM
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