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Orange Jelly And Granite
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Ingredients （ 六 人 分 量 ）5 [5 R2 X$ O9 ~" {# K
橙 汁 ︰ 300 毫 升 & Z* h" \; a+ ~% S
橙 酒 （ Grand Marnier ） ︰ 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L. c2 R. u* D
魚 膠 片 （ 用 冰 水 浸 軟 ） ︰ 1 片
) O! |! \4 B: M/ E% l! B' j6 {4 E薄 荷 葉 （ 切 碎 ） ︰ 4 片 tvb now,tvbnow,bttvb4 j* u' m# J2 ]6 W) W1 v) T& W/ U
草 莓 （ 切 角 ， 1 開 6 ） ︰ 2 粒) j( u: s t3 G. K5 v8 @' m$ b
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Steps
4 Q9 C2 O- ~9 e! u% Z5 p1. 將 150 毫 升 橙 汁 及 25 毫 升 橙 酒 倒 入 小 鍋 內 ， 放 在 爐 內 加 熱 至 微 溫 後 離 火 ， 加 入魚 膠 片 攪 拌 至 融 和 ， 分 別 注 入 六 隻 小 杯 內 ， 放 進 雪 櫃 冷 凍 1 小 時 至 凝 固 。 5.39.217.76: A: [! ? f6 m0 F8 g
+ W K. V0 V1 E3 `/ |2. 將 餘 下 的 橙 汁 與 橙 酒 倒 入 一 平 底 盤 內 ， 加 入 薄 荷 葉 碎 攪 勻 ， 放 進 雪 櫃 的 冰 格 內 冷 藏 。 tvb now,tvbnow,bttvb( j* f! M: s- h6 d
$ ~+ r: l( I. I" g3. 當 橙 汁 雪 至 表 面 微 微 結 冰 時 （ 約 45 分 鐘 ） ， 用 小 叉 輕 輕 攪 拌 一 次 ， 之 後 每 隔 15-20 分 鐘 再 攪 一 次 ， 直 至 所 有 橙 汁 變 成 雪 花 片 狀 。 + a- U- I6 Y5 p5 h
* V& S: d% |( D2 w0 C& C8 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用 小 湯 匙 將 沙 冰 放 在 啫 喱 杯 上 ， 再 以 草 莓 作 裝 飾 ， 即 時 食 用 。Tips1. 除 橙 汁 外 ， 亦 可 用 蘋 果 汁 或 菠 蘿 汁 以 同 樣 方 法 製 成 沙 冰 。
# u6 J/ J6 R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z; Y1 J) }# F( z6 F' B( e5.39.217.762. 如 改 用 番 茄 與 羅 勒 的 配 搭 ， 可 做 成 一 道 可 口 的 前 菜 。
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發表於 2009-5-26 06:10 PM
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