鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 5.39.217.76# h7 A6 i" y3 l& {! C
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看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。公仔箱論壇1 u- h9 [/ }& r8 c
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廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
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鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb7 v J+ t: P- n `
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0 |& p& k& P7 A公仔箱論壇食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
8 z; W8 s2 g6 W1 @. N5 j營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止5.39.217.76 h( c t+ E4 f! i! B
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: H# T6 B6 Q' j* R: r+ b3 u5.39.217.76鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）
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鹹 檸 薑 水( |5 K9 u( ~' K* [5 F
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。& K9 j \6 C; B3 ] {
2 Z5 P+ B6 r7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r; \0 e: [8 u: ]6 H* ?5 u
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嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 v% C/ G# m0 H0 |
3 Q- R1 V3 ]# L5 i+ W6 f, ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# q- F2 H( }. u4 X2 v+ z5 D
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鹽 水 鴨 $38
- M, }. z( Q& ~4 Q) X, k7 ~+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。5.39.217.768 I' k0 m& u# q4 j3 O* v
! M) {2 U, g, K& a8 E" q6 y: O. Q公仔箱論壇
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售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)
4 ]8 G9 j- L @4 y營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M I6 t8 h- Z* T2 `4 @6 t$ f
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4 N$ w" p3 X: {: t" P- a$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 飴 $12.5
0 G1 {% q, m4 F即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。5.39.217.760 D8 n- K: Z3 G" f
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)公仔箱論壇# k& N+ m% x; T1 R5 A
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm
1 |7 K ?' Q: \' f- _9 k1 P公仔箱論壇公仔箱論壇' p9 k! n# \5 `7 [$ c+ |
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Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^0 W- F* i2 H6 |/ c/ ]' O# k( e
Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 5.39.217.769 w' Y6 ], u/ {# I! }9 v8 U+ |
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% C7 Y6 B D2 Y) P
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0 U2 Y( z8 J; N$ M9 ?! \/ g) D公仔箱論壇近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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8 O* C4 _$ q9 O6 c5 @$ D5.39.217.76文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)
. r {" I1 m9 a% A- l l公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm5.39.217.76 O* K0 q# X( N# X% S2 Z# Z
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鹽 雪 糕 $30
4 W4 u5 `( v- F2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: a+ T* H2 \7 {" K% E, Q
鹽 × 雪 糕公仔箱論壇7 b X! m2 E3 g/ z+ N" {
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。tvb now,tvbnow,bttvb! t5 b. j' @8 P; G: D5 D0 C+ W) M
6 r% a) p; d, G7 q. r1 N公仔箱論壇供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
' f# w' ]- m6 N0 y* H& l8 ?; A5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! F6 `9 B+ J; B
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% X3 T3 `# Z) g- ~* `% J0 _凍 番 茄 $70
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: Y! E( d- r7 i# f3 q2 P) u2 ~. E2 b公仔箱論壇鹽 × 番 茄
9 b6 |* b( J; s0 X) o0 [0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。
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+ }8 s% K5 O: [; o3 n aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
5 ?# v' m1 _* Dtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm公仔箱論壇$ s, F7 s0 ~3 q- r
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* M0 s$ Q5 [# s1 a h. l8 S5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廿 四 味 $8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N8 f5 ] \: L8 D" V" W2 ^5 n; e) c
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鹽 × 廿 四 味
1 Q9 r! z" R( o3 n, Q2 b( H老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 t# }- A) o7 L9 K) q2 \
8 @1 ~ z. s& s) A3 M# f& }恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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