鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 tvb now,tvbnow,bttvb: g- M- y* f; l
; J6 y% O( k. o- h5.39.217.76看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。
( s( G( i8 b) s4 a3 e) h5.39.217.76
' d4 J& T9 _" ?% `3 g# [9 [* O廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
) r: ]' \1 R. R, V+ G: Ltvb now,tvbnow,bttvb
; v# m4 |$ v8 X+ `& Q5 N7 i2 ` & H6 F: s! h& o- g* R9 E" j; { P* n
鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。7 U$ ?# m% U' P4 F
5.39.217.76+ @) |% _, A: e6 q- \" R/ x
 5 y! n3 J- A) a E/ A
公仔箱論壇 m8 w$ s5 Y1 e- l
食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
6 h/ x: N+ z; Y+ P營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止
( y% d1 T# H* @! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [4 n* _9 R/ J- Ktvb now,tvbnow,bttvb
: f) U2 n! Y3 C6 V2 k鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb& m! D% x' b q5 h0 F; t
' c2 r4 s* f* d9 _" ]公仔箱論壇鹹 檸 薑 水8 O3 Z( W% N4 J. C/ F- j5 O; u
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。
6 E1 l* k) ] w/ z4 L1 F/ O
: I6 d! \- g$ j3 a% m, P, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s5 V. J& Q) |2 N6 P+ x, S" I公仔箱論壇
% M- o. N+ S& u, |7 ~$ [8 N" z1 g公仔箱論壇嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。
8 w' d9 s4 ^: f5 ]) T% j5.39.217.76( t N! \( Z& f. I
9 A" Y. K+ K3 L1 D2 J; J0 _" d5 b公仔箱論壇& a- U& T0 }: f, z) `6 ~2 z/ |
鹽 水 鴨 $38
9 X5 t; ?2 a) r7 O4 j. @9 R5.39.217.76鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。公仔箱論壇6 b2 F1 [8 q+ o8 H0 g+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 g& i( w+ E+ \& t0 O7 L% ?: i
 公仔箱論壇% Q' h( l+ z$ B, S! w9 G
. w& ?* \) ^6 @售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q# Z4 q" C, R
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pm5.39.217.76 C+ k$ u9 \' o
( r- w7 f2 q; r7 m5.39.217.76 公仔箱論壇3 o: h1 T: @, ~* C% b( p
5.39.217.76! D$ J+ Q4 X' ?! Q) A+ b+ i5 P. {
鹽 飴 $12.55.39.217.76! V X. S/ i. T+ U3 v1 ]
即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。5 i' ^2 D. D3 |
/ W$ B" D* L0 M/ o: C* q公仔箱論壇 - G# W9 D. p& U3 o
/ T7 u1 U% n/ f! Y/ U* W
售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)5.39.217.76% _5 j) `5 R* \& C9 I
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm5.39.217.76/ e M. s8 [! f- K
) b3 f# M& h! W" m5.39.217.76 " S1 M0 \. ]# t0 W
Raw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
5 ~0 B, @" a/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Morbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒
6 E+ x# G. d4 J% Z公仔箱論壇Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒- b4 b- c4 A Y, b$ R3 ?
+ b+ D4 q/ J; J$ h鹽 × 朱 古 力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \ B" Y# V- v7 V3 H# K) a
近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。tvb now,tvbnow,bttvb" y. s( l5 W8 k3 S4 M
' U; \9 f4 R3 C7 ]
文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中) `4 I$ ]; U( F/ r
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pm
' w% b' a7 I! Z( Z& {$ B0 k, U% ^
% y% B% I) F, W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# I- X9 k n; b* {3 G# y
鹽 雪 糕 $30
3 X) `; O$ \$ c公仔箱論壇
n, V) e- v* j, P/ n$ b+ M# m+ u8 M5.39.217.76鹽 × 雪 糕9 r5 b9 Y- z/ p% M
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。
# S# R* G: i) h9 a0 @- U
* `( C: W6 G1 m! X& [; n& d8 s( V供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)
4 N8 X* m$ F' i公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm
) R2 F" v/ T, u% V5 N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R9 T7 |# Y$ B; E; N+ K; u, H5.39.217.76 6 o* X9 g0 _8 w2 _
凍 番 茄 $70+ P+ j* }+ E( G6 n
& M: @ V4 ~, E% |1 q+ t6 \公仔箱論壇鹽 × 番 茄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 |0 \- c4 N4 Q
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。
* Z# R. @1 m9 I% _- f3 @$ O, c5.39.217.760 {) E5 P+ m; ~( H
原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
: w7 @ L0 z* g+ H. z8 V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 星 期 日 至 四 12nn-3pm ， 6pm-11pm ； 星 期 五 、 六 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
% r7 b- ~) |! L/ Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 u* `' E6 F1 S* c7 F5 P% D! @
/ {4 r3 P/ t% w, ~! P6 X3 k廿 四 味 $8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; @0 J' Q/ w) B) b, v
6 h2 @9 G6 g$ w- j) p公仔箱論壇鹽 × 廿 四 味tvb now,tvbnow,bttvb3 x* z0 _* [8 B( u/ ], H# B# T& L
老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。公仔箱論壇. [4 R5 e; H' s: |+ D5 ], U/ n
* j9 S0 ]8 d; V) A& r$ e$ S' g8 _5.39.217.76恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
| 
發表於 2009-5-29 07:08 PM
|