鹽 的 天 地 無 限 大 ， 在 我 們 日 常 生 活 中 ， 就 連 小 吃 飲 品 零 食 都 與 鹽 發 生 美 味 關 係 。 + y' r n/ v5 a5 n" m
" j8 v0 b, u" q4 k- Z" f看 似 平 凡 的 鹽 ， 只 要 用 得 其 所 ， 其 實 可 以 變 出 很 多 不 可 思 議 的 美 味 法 術 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]4 V6 t1 q7 w6 P' [, p( a# j
( w+ @8 j7 M$ H% B; v6 a4 e1 X" vtvb now,tvbnow,bttvb廟 街 經 典 鹽 焗 蛋 $2.5/ 隻以 前 睇 戲 入 場 前 必 買 的 小 食 ， 如 今 已 買 少 見 少 。 難 得 在 廟 街 仍 找 到 一 檔 專 賣 鹽 焗 雞蛋 和 鵪 鶉 蛋 的 小 販 ， 剝 開 蛋 殼 ， 撒 點 淮 鹽 ， 入 口 鹹 香 ， 非 常 入 味 。 風 味 和 當 年 的 一模 一 樣 。
3 G0 V$ p# U2 x9 h) f. s公仔箱論壇5.39.217.769 Z5 \$ G5 I" |- R5 R. Z! L
/ E# ^' l3 _) f, |鹽 焗 雞 蛋 帶 鹹 香 ， 很 惹 味 。
( {/ a/ ?- |% x2 ]6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W5 w% N" `- ^$ }! x
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食 為 先 鹽 焗 蛋 (廟 街 近)
: M c8 }! {& [: l, n5 ^! \tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 下 午 三 時 至 賣 完 為 止5.39.217.765 F+ m. D8 S6 j8 a+ F' k
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+ c* O" j1 I0 j$ z9 D6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 檸 檬 $2/ 個 （ 各 大 街 市 雜 貨 鋪 有 售 ）* a! a; F; `! D D3 O4 Y: g
; Q" x( X$ E& y, v5.39.217.76鹹 檸 薑 水tvb now,tvbnow,bttvb& X6 x. m' G8 u5 w5 r" s; G0 Y& D
鹹 檸 七 這 種 懷 舊 飲 品 ， 在 很 多 茶 餐 廳 都 喝 得 到 。 我 卻 愛 買 鹹 檸 檬 回 家 自 己 沖 泡 ， 方便 隨 時 飲 。 試 過 買 九 龍 醬 園 和 大 孖 醬 園 的 鹹 檸 檬 ， 可 能 醃 得 太 久 ， 沖 泡 出 來 鹹 得 很！ 反 而 在 街 市 雜 貨 鋪 買 到 一 些 色 澤 淺 黃 、 醃 不 久 的 ， 鹹 度 啱 啱 好 。5.39.217.76+ A; t+ S7 U' ]+ R
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* `. D5 a z$ h3 T. ^3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗜 甜 的 可 將 鹹 檸 檬 溝 七 喜 ； 否 則 可 用 鹹 檸 檬 （ 半 個 ） 溝 薑 水 （ Ginger Ale,3/4 杯 ） 、 雪 粒 及 數 片 檸 檬 葉 及 薄 荷 葉 ， 便 成 為 一 杯 解 渴 的 夏 日 飲 品 。公仔箱論壇3 y' I) N; }8 s' O: H+ [
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: X0 w4 o# o/ U/ y; `鹽 水 鴨 $38
4 a. {: i+ H- N9 w/ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽 水 鴨 是 南 京 著 名 食 品 ， 這 包 即 食 的 鹽 水 鴨 用 新 鮮 櫻 桃 谷 肉 鴨 ， 皮 薄 ， 少 脂 肪 ， 肉質 滑 溜 ， 鹹 香 惹 味 。 買 回 家 後 放 在 雪 櫃 儲 存 ， 食 時 直 接 拆 開 真 空 包 裝 便 可 享 用 ， 當頭 盤 或 小 吃 亦 可 。5.39.217.76" G1 \* b* e# O
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6 L' I: G- Y7 b" R2 ztvb now,tvbnow,bttvb售 賣 點 ︰ 老 三 陽 (銅 鑼 灣 利 園 山 道)tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 |! _* o0 _# A3 X
營 業 時 間 ︰ 9:30am-11:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 g1 _; ]1 x* @8 A- I1 p5 P
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鹽 飴 $12.5
1 K2 ?: B: o) T# W8 U. ]+ @公仔箱論壇即 鹽 味 的 糖 ， 賣 點 是 以 沖 繩 久 米 島 出 產 的 海 鹽 製 作 。 這 種 鹽 鹹 度 較 高 ， 含 有 的 礦 物質 亦 較 多 。 糖 獨 立 包 裝 ， 入 口 味 道 天 然 ， 口 感 香 滑 ， 吃 罷 還 有 絲 絲 回 韻 。
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售 賣 點 ︰ 吉 之 島 (鰂 魚 涌 康 山 道)5.39.217.76$ G% h& d! _( l" F% l
營 業 時 間 ︰ 10am-10:30pm
# }3 N9 i w% O1 U/ r$ L/ _1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& q' ~5 v: c: j1 u" a
8 |) D; P/ g2 F5 i' m8 I$ xtvb now,tvbnow,bttvbRaw 蜜 餞 香 橙 白 朱 古 力 $20/ 粒
' A7 O+ L# F8 U/ z5 S3 A$ L! wMorbit 焦 糖 海 鹽 朱 古 力 $20/ 粒 ! K2 f2 H9 |9 T( u
Y2 海 鹽 花 生 牛 奶 朱 古 力 $20/ 粒tvb now,tvbnow,bttvb: X7 c0 Q1 A# U; c4 o! V
5 G1 A* Y- Z6 o! l; D; M鹽 × 朱 古 力
5 l' k* ]( q5 ~' c& M- p" E近 年 海 鹽 大 熱 ， 各 名 牌 朱 古 力 店 都 爭 着 推 出 海 鹽 朱 古 力 。 試 勻 始 終 覺 得 文 華 餅 店 做的 最 有 水 準 。 以 法 國 Valhorna 朱 古 力 製 作 ， 咬 下 去 質 感 滑 溜 ， 亦 吃 到 點 點 鹽 粒 ，口 感 十 足 。
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% M7 }- y1 r4 s; n. O+ V T5 X5.39.217.76文 華 餅 房 (中 環 干 諾 道 中)' x3 {/ ^2 C7 f l$ v# S% ~. ~
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 8am-9pm ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 8am-7pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m5 u$ K: P/ Z, m/ q
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! f: J' V6 H; ~1 w$ V) H" D0 |鹽 雪 糕 $30
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# }2 H( F/ i. F, L4 e公仔箱論壇鹽 × 雪 糕5.39.217.76% m1 o( ]/ \; p: ^0 Y8 T
沖 繩 除 了 苦 瓜 和 黑 糖 ， 出 產 的 海 鹽 亦 非 常 出 名 。 當 地 人 甚 至 用 鹽 來 做 雪 糕 ！ 在 香 港的 沖 繩 料 理 店 Chura 也 供 應 自 製 鹽 雪 糕 ， 用 的 「 青 海 」 海 鹽 由 百 分 百 沖 繩 海 水 蒸 發而 成 ， 礦 物 質 豐 富 。 入 口 像 加 了 海 水 的 牛 奶 雪 糕 。1 J y! r' _9 l) J4 c1 f3 B n
( _6 l6 J% I: L供 應 點 ︰ Chura (尖 沙 咀 廣 東 道)9 q' g& H G Q- _, K4 r' Q
營 業 時 間 ︰ 11:30am-2:30pm ， 6pm-11pm% D) f% P1 ^$ R" ^: k% u7 p
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/ h) c- b3 V) k( P6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍 番 茄 $704 @, S! h N( ?
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鹽 × 番 茄' v! N/ x+ i6 T$ ^3 ~
台 灣 人 吃 西 瓜 喜 歡 撒 鹽 ， 日 本 人 則 愛 將 切 片 的 新 鮮 番 茄 蘸 些 少 海 鹽 來 吃 ， 這 樣 不 但 可 突 出 番 茄 味 ， 更 可 增 加 甜 味 ， 吃 起 來 更 有 層 次 感 。
6 c/ L& G% P+ n2 H) ~" }$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 i4 e* X2 ^; o
原 澗 (銅 鑼 灣 恩 平 道)
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廿 四 味 $85.39.217.76+ v e: s4 [5 r
* T: v. w* E" X公仔箱論壇鹽 × 廿 四 味
6 N) v% d1 ?1 [2 @ n$ N& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 一 輩 的 人 相 信 ， 在 涼 茶 內 加 點 幼 鹽 來 喝 ， 有 下 火 的 功 效 。 信 不 信 由 得 你 ， 但 肯 定在 廿 四 味 內 加 了 鹽 之 後 ， 味 道 沒 有 本 來 的 苦 澀 ， 反 而 有 種 甘 香 的 味 道 。 但 幼 鹽 只 限尖 沙 咀 店 供 應 。
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" ~$ s) e/ c! Z% U4 \. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恭 和 堂 (尖 沙 咀 金 馬 倫 道)[/color |
發表於 2009-5-25 02:16 PM
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發表於 2009-5-29 07:08 PM
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