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0 T$ F: z" j, P: A3 Z9 ~$ F( h9 Ftvb now,tvbnow,bttvb我 喜 歡 獨 居 。
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 5.39.217.763 v' Y Z' v9 Z& d; F; p) H' [
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。 tvb now,tvbnow,bttvb* j5 _8 B# h; a( L( t6 h
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 ' c0 n( a# a- Z- Z# M
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
# G2 T$ ^0 ?' m$ e$ i' n$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 v4 S% L* m" E, E. o炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。公仔箱論壇/ I7 `/ N8 _/ _! B' [2 h2 k
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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1 v. G' B6 D/ B2 g% p% k: {# d5.39.217.76她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。
1 t! R+ r6 N% s; Y* t! R5 E8 C5.39.217.76
- I; x% x0 W1 ~5 i# P但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 4 J! M. r5 D+ ^7 k
+ W8 \8 u5 w% E( X% v* G5 v* _tvb now,tvbnow,bttvb這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 4 Q2 [! f1 d$ E3 A1 `6 f
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I" N$ F; k2 q4 O
% m( l0 d7 B$ M+ ]0 }4 b/ p8 Z3 V1 \4 w) m5.39.217.76所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 5.39.217.76. [$ G" O9 d h& p4 }+ Q9 A+ O
+ s. K5 {* K/ V4 Z5 q+ H: s如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 1 v" X* m i& ~& s/ \; p' H
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一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？0 [5 C+ n4 c$ p+ l# W
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 ]2 H! k, E, P7 }2 p. d
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, I5 j. d4 y3 H" p& p& @2 [tvb now,tvbnow,bttvb大 盒 裝 $100
( Y# Y7 ^1 i. {& m公仔箱論壇牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)% E& s7 |2 {* U! s) y
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值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。 tvb now,tvbnow,bttvb- r: H/ w1 z, N, s! d+ M
" V# ?- }# W( q9 Y0 |公仔箱論壇每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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+ b# J: o/ o4 U [) K朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, t9 L7 ^; N: q: [
9 {! O% [5 [& g7 M8 K可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 ! l% `$ ?1 B7 J' l& L( h: D( ]+ x
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W ~7 B$ _( w- F
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外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 G2 \9 Y% [1 x
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大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 公仔箱論壇- a5 ~- ]; D1 W& k: M! C% P' ^* l
" C6 O6 t. l2 N9 P9 {tvb now,tvbnow,bttvb對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。tvb now,tvbnow,bttvb) y# o. q- k: P& m
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5 X* \5 l/ M9 H7 ]0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 K. K5 ~& I& P8 T' Y1 A& h
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。
1 l# Y% d% j6 ^ Ttvb now,tvbnow,bttvb註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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