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5 V- I8 O& a, o0 W0 m我 喜 歡 獨 居 。 5.39.217.76" K9 K! ~3 s2 E m$ S
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日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。
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6 D8 V: B6 G4 G- h; H$ ~$ |9 F. ftvb now,tvbnow,bttvb自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
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還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。 公仔箱論壇- C& ] s: T4 ~# k% `/ J o
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可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
7 z7 G' o6 }0 L! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。
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這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。 tvb now,tvbnow,bttvb) a! l3 w( L: w
/ l* T, Z. q% @4 S" C7 J" v4 r她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* z; c- ]: s; ^
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但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 6 t7 N: H z& E" x) K u6 p% H
+ O" E- ^7 o5 u5 \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。 & ]; K2 O& R8 T% U {
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。
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* ]* _/ V! A3 \+ E% V- t如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。 + ], e7 K: H9 P6 M$ c
9 h8 H9 o8 _7 b5 y5.39.217.76一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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$ g4 L8 W3 J Z+ f TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( ~# o" K* [3 D9 X
店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。tvb now,tvbnow,bttvb( W' ?5 K; M4 U1 I
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大 盒 裝 $100
3 ^/ i' Y) W% \3 t& u m* i, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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5 r( ~' d" K- p1 O- i0 E公仔箱論壇值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
9 h3 Y6 ]4 Z, R( j, ]* T! Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _& }7 V" g8 F6 D1 f$ [; b0 m( v
每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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% h- X% [( M' C7 E* L# W l- s5.39.217.76朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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, L2 v6 H1 m$ W; Y% G9 O+ X4 F0 Q$ @tvb now,tvbnow,bttvb可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- \& s5 A! ^7 \: H1 t& L( {
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其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 ; G* v5 J- ?9 M# _
5 r2 }4 A) Q+ I# G1 U7 Ptvb now,tvbnow,bttvb每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 $ _. H8 l# n9 s5 ?/ j
6 q% l; [+ K- ]4 T; z外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。 tvb now,tvbnow,bttvb# n2 D$ N+ `% J$ `8 n
$ b. ?# j7 F5 k* u( s公仔箱論壇大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。 7 t3 p Y2 P* b
) }9 H3 n0 p8 \) u( z7 N買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。 . z8 I1 @' Z5 Y$ n- c- w3 A2 |
6 k' `$ V4 q- W2 S+ x公仔箱論壇對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。
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! l# V& n+ ?+ @1 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M ^( W% q0 c' [/ D8 ^8 _
新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)5.39.217.763 {9 }& b8 p1 ]9 ?* ~1 A/ @
營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 5.39.217.762 p6 i9 g( z/ `8 |2 |
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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