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我 喜 歡 獨 居 。 5.39.217.761 |2 h8 |. d0 C* s- Q
/ H @" K' E8 ?' k5 B2 ~, Ytvb now,tvbnow,bttvb日 子 自 由 而 安 寧 ， 不 用 為 爭 廁 所 爭 睇 電 視 等 雞 毛 蒜 皮 的 事 吵 個 不 休 。 公仔箱論壇! }! g& S+ x q: V% u6 n
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自 己 喜 歡 何 時 回 家 ， 何 時 睡 ， 百 分 百 隨 心 。
0 A! B' [ S1 r8 x# O- z; ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 _- O3 t5 g1 q) m2 N) Y# Y
還 有 ， 可 以 隨 時 請 朋 友 回 家 吃 飯 。
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0 g( F+ W) |2 m( h7 R* L9 W( u5.39.217.76可是 自 己 廚 藝 不 精 ， 為 朋 友 的 胃 口 着 想 ， 每 次 宴 客 ， 我 都 會 找 「 外 援 」 ， 如Oliver's 的 燒 雞 、 金 泰 的 泰 式 燒 大 蜆 、 Mr Chatte 的 焗 薯 批 ， 還 有 一 味 個 個 讚 好的 韓 國 炆 牛 。
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! e* B! ~( ?3 m1 D# F2 x! S7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 K- F, M u0 \/ Q9 c炆 牛 用 的 韓 國 豉 油 。7 x- c% |, c H/ S/ _: v
" c* ~! j3 w- M5 W+ j( o: @1 n這 道 韓 國 炆 牛 是 在 金 巴 利 街 的 新 世 界 買 的 。
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0 M+ W% Q# {( x0 F2 z5 h9 D! }; q她 是 家 泡 菜 專 門 店 。 店 中 的 凍 櫃 放 滿 二 三 十 款 由 韓 籍 老 闆 娘 李 太 親 自 醃 製 的 泡 菜 和 漬 物 。 5.39.217.76& p' T& s! J! @: |* l" G' w' M( K
% O7 l5 a7 s5 k9 v: w/ L但 最 得 我 心 的 是 一 道 炆 牛 。 & X: W9 G/ l% ]4 q M! C$ ~
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這 道 炆 牛 只 有 識 途 老 馬 才 知 道 ， 因 它 不 會 陳 列 在 凍 櫃 中 。 公仔箱論壇( A6 ]1 b, l) t6 I& B5 G& z
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而 且 不 是 天 天 有 售 ， 尤 其 是 在 夏 天 吃 肉 感 到 較 膩 的 日 子 ， 隔 日 才 會 做 。
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所 以 我 每 次 來 到 都 抱 着 「 撞 彩 」 的 心 情 ， 第 一 時 間 瞄 一 瞄 放 在 店 子 一 角 的 電 飯 煲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \0 L& L8 b: o; s# H ?9 m( W" s* A, `
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如 果 煲 中 冒 出 氤 氳 的 蒸 氣 ， 透 出 一 朕 朕 肉 香 ， 便 知 道 這 天 老 闆 娘 煮 了 炆 牛。
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; W3 W; s6 O b: t. i+ {2 f一 大 盒 炆 牛 ， 盛 惠 $100 ， 比 在 餐 廳 吃 便 宜 不 了 多 少 ， 值 得 嗎 ？
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店 子 一 角 放 有 電 飯 煲 ， 事 先 炆 好 的 牛 便 放 在 煲 內 保 溫 。
% b5 x" T& Z6 @, @& d$ m4 J# p5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 K; _$ }& X4 O4 J- \2 X
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大 盒 裝 $100tvb now,tvbnow,bttvb U% m2 p3 k+ [; F9 B8 _3 S" Z: _, @
牛 盛 在 耐 熱 膠 盒 中 ， 每 盒 有 二 十 多 件 牛。 ( 細 盒 裝 $50)
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# o) y2 c9 [' G6 d值 ！ 牛 取 貴 價 的 新 鮮 金 錢， 特 別 厚 身 。 且 火 候 十 足 ， 入 口 豐 厚 而 鬆 化 ， 不 會 過 硬 。
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每 件 肉 和 筋 相 間 ， 軟 腍 中 帶 爽 身 ， 好 吃 。
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' U. w! l, {( E/ E朋 友 初 嘗 這 道 炆 牛 時 ， 都 以 為 是 中 式 做 法 。
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2 a5 b* b3 P3 O可 能 因 為 我 們 在 韓 國 餐 廳 吃 到 的 多 是 炆 牛 肋 骨 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 y: M+ t3 e
% B; J3 [- C$ b$ t8 @) g9 R1 o公仔箱論壇其 實 炆 牛 是 韓 國 人 的 家 常 菜 。 5.39.217.76* I/ j* v2 G* b# `. {, l
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每 次 炆 煮 牛 ， 店 中 的 「 阿 朱 媽 」 便 會 爆 香 洋 葱 ， 再 取 薑 、 韓 國 微 辣 的 尖 青 椒 加 水 與 新 鮮 的 牛 來 煮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q- J- v4 d1 c% T; M) e
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熟 了 ， 才 取 出 跟 韓 國 燒 酒 、 蒜 茸 、 以 蘋 果 雪 梨 煮 過 的 醬 油 和 小 量 蜜 糖 再 炆 煮 。
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在 熱 力 的 煎 熬 下 ， 各 種 鹹 甜 辛 辣 和 肉 汁 慢 慢 釋 放 ， 融 合 成 一 種 馥 郁 誘 人 的 肉 香 。 ! I2 ^ _7 K- N8 b3 k
' W4 o! o! A( r4 y* l3 C5.39.217.76外 賣 回 家 ， $50 一 小 盒 ， $100 一 大 盒 。
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( V& Q2 n/ H& O( s- j- f* `大 盒 的 足 有 二 十 多 件 牛 ， 夠 三 四 個 食 肉 獸 朋 友 分 享 。
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& F b+ f7 T- r+ ntvb now,tvbnow,bttvb買 回 家 連 耐 熱 膠 盒 放 在 微 波 爐 叮 熱 ， 很 方 便 。
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9 J; j# A, B$ L4 k, v7 rtvb now,tvbnow,bttvb對 不 擅 烹 調 的 我 來 說 ， 是 現 成 的 宴 客 佳 餚 。5.39.217.766 X4 v" q; V4 v1 I6 I
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! k5 s0 U, v& k9 N5 S5 q+ \tvb now,tvbnow,bttvb新 世 界 (尖 沙 咀 金 巴 利 街)
7 { w) w3 l8 x) }營 業 時 間 ︰ 10am-8:30pm ， 星 期 日 休 息 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 F8 V* t" P' S5 ~* w+ t% A
註 ︰ 除 了 牛 ， 店 子 間 中 會 供 應 炆 牛 肋 骨 。 由 於 供 應 時 間 不 定 ， 光 顧 前 宜 先 致 電 查 詢 。 |
發表於 2009-5-25 02:08 PM
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