# ]2 G D/ _. P2 n- o3 S" O
0 P4 W" Z0 o1 h6 b公仔箱論壇+ |' ^' b7 l$ Y. U+ O
材 料
: v" R( K4 v, Z5.39.217.76桂 花 魚 1 條 （ 約 600 克 ） 、 唐 芹 120 克 、 白 蘿 蔔 240 克 、 雞 湯 300 克 、 薑 12 克 、 乾 冬 菇 1 隻 、 普 寧 豆 醬 30 克 、 魚 露 / 雞 粉 各 6 克 、 油 160 克
& f& P3 d1 f8 j# {公仔箱論壇公仔箱論壇6 a7 ]; N7 H% C/ u7 {0 @ A
做 法公仔箱論壇. V( {5 h; ]3 T+ Q( S Y) \ z7 l/ p
1. 冬 菇 加 熱 水 浸 軟 ， 切 幼 絲 ； 普 寧 豆 醬 撈 起 豆 。
0 W4 U, W0 p Q9 n8 B5 {, `
4 L! _3 m5 X. @" s8 c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 唐 芹 去 根 、 摘 葉 、 洗 凈 後 切 段 ； 薑 切 幼 絲 。
- H3 f7 E% ?; u9 X$ a' L) R( Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; g4 j5 p+ P! l, |* ~# T
3. 白 蘿 蔔 去 皮 切 粗 條 ， 放 入 滾 水 中 ， 加 已 拍 生 薑 汆 水 6 至 8 分 鐘 ， 熄 火 浸 着 備 用 。
5 L, ~" ]" B! k% y7 G6 {* i5.39.217.76
3 _+ A% O. [" X5.39.217.764. 桂 花 魚 打 鱗 洗 凈 ， 索 乾 水 。 燒 熱 鑊 下 油 ， 用 大 火 把 魚 兩 面 略 煎 至 金 黃 色 ， 但 不 需 煎 至 全 熟 ， 然 後 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }& r: x( x. S, _
公仔箱論壇7 {. p' x- n% [% {* B
5.再 燒 熱 鑊 加 油 ， 開 大 火 ， 加 入 冬 菇 絲 、 薑 絲 及 白 蘿 蔔 絲 略 炒 ， 再 加 桂 花 魚 及 雞 湯 煮滾 ， 下 普 寧 豆 醬 的 豆 、 雞 粉 及 魚 露 ， 冚 蓋 用 慢 火 浸 煮 約 8 分 鐘 ， 加 唐 芹 煮 2 分 鐘 即成 ， 原 條 魚 連 湯 汁 一 起 上 碟 。5.39.217.765 c) N! x& l! a
( ~* D |4 u4 |- E5.39.217.76 公仔箱論壇8 Y! m& ?+ q) ~0 H8 i+ J! ]
5.39.217.761 Z4 l3 G: }( k/ E8 \+ d6 ]
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 X3 ]5 o! K0 c& d& ~
公仔箱論壇7 B4 L! d8 g5 N- S0 ^- T _
c4 h3 {4 t" v2 [, wtvb now,tvbnow,bttvb
/ m0 [7 P- E* f O0 U vtvb now,tvbnow,bttvb
$ ~, ~, X& f+ @+ S! Q2 N. |/ }: `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-21 01:48 PM
| 