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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* g' D. P1 A$ m8 S# g
鮮 奶 300 毫 升 、 大 魽 魚 600 克 、 豬 120 克 、 雞 湯 500 克 、 金 華 火 腿 片 20 克 、 薑 2 片 、 幼 鹽 4 克 、 雞 粉 6 克 、 油 120 克
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; {7 Z/ C! p$ x2 }5.39.217.76公仔箱論壇. {: p( V# {' l' H6 C1 Q3 }
做 法
3 L6 }7 K3 q( r6 X2 R- J- N# A, ^5.39.217.761. 把 魽 魚 頭 及 尾 斬 件 , 魚 身 切 厚 片 , 洗 淨 備 用 。
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- K) J1 L }0 r$ [/ {9 K2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 , 用 大 火 把 魽 魚 件 煎 香 , 再 下 1 片 薑 同 煎 至 半 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( }+ T. m* g/ d9 {
公仔箱論壇1 D8 N) L- _! p( F( p
3. 豬 切 厚 片 , 然 後 汆 水 備 用 。
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, r Z; v( W& u4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 豬 、 魚 件 、 1 片 薑 、 雞 湯 及 金 華 火 腿 片 放 入 大 碗 , 冚 上 保 鮮 紙 , 放 入 鑊 用 大 火 隔 水 蒸 約 2 小 時 。 5.39.217.765 Z% F# K, G7 \
& X# w7 r# ^1 y' G% vtvb now,tvbnow,bttvb5. 掀 開 保 鮮 紙 , 將 魚 湯 倒 入 煲 , 開 大 火 煲 滾 , 加 入 鮮 奶 、 幼 鹽 及 雞 粉 , 略 煮 滾 後 倒 入 原 本 的 湯 渣 後 便 完 成 。
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鮮 奶 不 能 煮 得 太 耐 , 滾 一 滾 即 熄 火 , 否 則 嚡 口 。 |