[西式食譜] 山 芋 茸 伴 海 膽

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日 本 山 芋 1/2 條 、 加 拿 大 海 膽 2 塊 、 木 魚 湯 2 湯 匙 、 淡 口 豉 油 1 茶 匙 、 鹽 / 日 本 芥 辣 / 紫 菜 絲 各 少 許公仔箱論壇' t+ M8 w1 K1 G6 f1 d) V, u+ _6 F) L

; e" f8 Q1 S8 o& A6 a! e! g' W5.39.217.76做 法
9 n: G, F/ }% J: ^# Q8 X公仔箱論壇1. 將 山 芋 去 皮 後 磨 成 茸 。
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2. 然 後 加 入 木 魚 湯 、 鹽 及 淡 口 豉 油 拌 勻 ， 放 入 碗 中 ， 再 放 上 海 膽 及 紫 菜 絲 ， 伴 上 芥 辣 便 成 。公仔箱論壇: _( s3 F/ N$ {! Y" D# O' F

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貼 士0 F: j! S. C4 K7 n# I0 {  c
磨 山 芋 時 記 得 戴 手 套 ， 否 則 雙 手 會 痕 癢 。