tvb now,tvbnow,bttvb. }( o: I& G' n0 G, v0 Z
 tvb now,tvbnow,bttvb' |& a& H8 J: k
tvb now,tvbnow,bttvb1 t* B5 l/ c- F" G! N
材 料5.39.217.76& `3 L2 o q( S2 S% p
鰈 魚 1 條 、 日 本 青 椒 仔 2 隻 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 日 本 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 柚 子 醋 100 毫 升 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許5.39.217.766 m7 ]3 S3 `7 R/ k% ?$ Y+ u6 W& `6 o$ k
$ P* A* C. j" a7 z. d t' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 \9 n2 ?' d. V) Y
1. 將 鰈 魚 打 鱗 、 洗 淨 、 索 乾 水 ， 於 魚 身 中 間 切 開 兩 邊 ， 起 肉 、 修 整 邊 位 後 切 件 。 5 o$ a9 D" w x# r8 R
公仔箱論壇+ z& E! @" H2 j
2. 魚 骨 拍 上 葛 粉 後 ， 將 竹 籤 由 尾 插 入 穿 出 至 拮 入 魚 頭 ， 串 成 U 字 形 。 0 i& C8 H- U0 N' O3 L: g5 m& P
) q$ m, `9 ^. l) k6 @3. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 入 魚 骨 ， 用 中 火 炸 8 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。
4 L. c3 _8 d+ {# N, [公仔箱論壇! q% U, N: g) F# A+ k3 e
4. 魚 肉 撲 上 葛 粉 ， 放 入 滾 油 ， 用 大 火 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 再 下 青 椒 仔 炸 約 1 分 鐘 ， 全 部 撈 起 瀝 乾 油 。
) j% S4 N- |% V0 r( t' d5.39.217.760 U' s! Z( ~" I1 ]' Z
5. 把 魚 骨 上 碟 ， 取 出 竹 籤 ， 將 魚 肉 及 青 椒 仔 放 上 魚 骨 。
: _7 y' k5 @& ^2 J1 d2 s& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( r: e, I$ r# G6 @tvb now,tvbnow,bttvb6. 將 蘿 蔔 茸 和 日 本 辣 椒 醬 混 合 ， 加 入 柚 子 醋 ， 放 上 葱 花 後 做 成 魚 汁 ， 吃 魚 時 蘸 上 便 更 美 味 。
. b- a& E9 c+ _5.39.217.767 F. ~6 ~( I6 p! L/ b: U* K
 公仔箱論壇8 J8 i e+ @, F1 ^' Q* X" t
" i+ G* u# I* D/ W) |- n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 R9 y, e, c4 q
2 Y6 k* T; y% K( @ ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ \% G- {" g$ v9 H+ Z2 u+ p2 M9 c5.39.217.76 B( |% z8 b' a. \0 g* W0 o s }2 H
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! b7 E0 X8 F( W9 x. {# _* W
鰈 魚 很 薄 身 ， 魚 肉 不 能 用 大 火 炸 ， 否 則 很 易 燶 。 |
發表於 2009-5-20 02:15 PM
| 