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[西式食譜] 炸 鰈 魚


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$ x% v: |$ p7 J$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
: E  Y$ Y# i6 t  f. h6 F鰈 魚 1 條 、 日 本 青 椒 仔 2 隻 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 日 本 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 柚 子 醋 100 毫 升 、 蘿 蔔 茸 1 湯 匙 、 葱 花 少 許
/ Q5 J9 J; X/ n# b- v& G" @2 t9 n! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [7 Z% b  J3 {7 itvb now,tvbnow,bttvb做 法. z$ [/ Q& C: d' h$ o2 K
1. 將 鰈 魚 打 鱗 、 洗 淨 、 索 乾 水 , 於 魚 身 中 間 切 開 兩 邊 , 起 肉 、 修 整 邊 位 後 切 件 。 5.39.217.76; V) K# i% T4 u8 I( V

! G# d2 X. C% o- r( y4 a, e7 Z, ~/ y- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 魚 骨 拍 上 葛 粉 後 , 將 竹 籤 由 尾 插 入 穿 出 至 拮 入 魚 頭 , 串 成 U 字 形 。 9 l" f/ h1 e& \8 S4 D
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3. 燒 滾 一 鍋 油 , 放 入 魚 骨 , 用 中 火 炸 8 分 鐘 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 乾 油 。
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4. 魚 肉 撲 上 葛 粉 , 放 入 滾 油 , 用 大 火 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 , 再 下 青 椒 仔 炸 約 1 分 鐘 , 全 部 撈 起 瀝 乾 油 。 5.39.217.760 A4 G2 ~) F5 Q! k: F

5 ^- _2 K: J, ]  G( Q" F3 ^! ftvb now,tvbnow,bttvb5. 把 魚 骨 上 碟 , 取 出 竹 籤 , 將 魚 肉 及 青 椒 仔 放 上 魚 骨 。 ) W1 s6 H) n0 S# H) u0 T

6 l  z" g& C% p7 ?) S! {. H7 n5.39.217.766. 將 蘿 蔔 茸 和 日 本 辣 椒 醬 混 合 , 加 入 柚 子 醋 , 放 上 葱 花 後 做 成 魚 汁 , 吃 魚 時 蘸 上 便 更 美 味 。5.39.217.766 |6 {" d% U0 K8 ~  L5 u3 q! n  d: |, Z
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貼 士公仔箱論壇* O/ j& L6 I. ]
鰈 魚 很 薄 身 , 魚 肉 不 能 用 大 火 炸 , 否 則 很 易 燶 。
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