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每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 ， 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 ， 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 ， 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ； 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick ， 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 ， 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 ， 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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& [; H& Q/ h* t! g2 c7 c2 P$ S8 I公仔箱論壇■ 餡 料 多 過 糯 米 ， 糉 重 約 600g 。
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: c+ X2 b; C1 L0 C, j% A. L0 W7 d1 D黑 豚 入 口 鬆 化
, k& a7 Y/ d6 l) L5 f: N8 ktvb now,tvbnow,bttvb金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 ， 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 ， 棄 用 上 年 的 魚 翅 ， 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 ， 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 ， 肉 質 入 口 鬆 化 ， 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 ， 滲 出 豐 腴 的 油 份 ， 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 ， 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ，同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 ， 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d" M+ z- i) T
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉 $128 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 x3 S6 b/ G9 }6 Z2 Z
糉 的 份 量 大 ， 用 上 12 款 食 材 ： 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 ， 很 香 口 。1 K0 i% ?# v7 L9 V u9 I3 @
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黃 耳 松 茸 香 素 糉 $88 隻
t ]5 U+ J1 V2 O5.39.217.76以 菌 類 做 的 素 糉 ， 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 ， 滿 口 素 香 及 松 露 味 。tvb now,tvbnow,bttvb( v0 s1 S& P) L4 ]6 q
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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
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! p: w5 J. k( b( J4 w公仔箱論壇 咖 喱 和 風 糉 % D- I& h# V& f$ L0 @6 c
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 ， 見 時 興 北 海 道 牛 乳 ， 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 ， 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 ， 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 ， 款 款 東 洋 特 色 。$ T. P! w% s/ s% \
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, k; N) V. k; q: A% _7 d% m$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日 本 咖 喱 肉 醬 糉 $49
; |$ Z0 a% x1 I4 t% q! C咖 喱 微 辣 香 口 ， 肉 碎 混 入 糯 米 ， 煙 韌 又 惹 味 ， 原 粒 金 栗 夠 爽 ， 口 感 似 食 咖 喱 飯 。
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h# b3 i" R4 V. \* \9 r5.39.217.76北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉 $89 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 c6 j- ]# @
和 風 味 十 足 ， 除 原 粒 北 海 道 元 貝 ， 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 ， 以 台 灣 葉 包 ， 鮮 味 十 足 。
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蒲 燒 鰻 魚 糉 $58 隻
' e. N! t2 n$ ^糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 ， 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 ， 很 香 口 。
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6 C- X9 G7 ^+ D2 S; L3 n, U公仔箱論壇東 海 堂 （ 全 線 分 店 有 售 ） 1 K$ P# y% z# q6 S2 W
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■ 燕 窩 鹼 水 糉 $98 隻 （ 特 價 $58 ）5.39.217.769 R' R/ P8 U2 G0 e+ d. t, U
% \3 R3 w# N# \' w+ T+ M4 F矜 貴 品 糉 燕 窩
" m/ x( T% v+ e4 S9 F]燕 窩 味 道 清 甜 ， 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 ， 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 ， 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 7 ?$ A% o* b6 u/ o- n4 f( {
! J6 m) D/ K, [( t4 I4 \tvb now,tvbnow,bttvb龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 （ 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ）
m5 \1 V# T. L3 G) V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉 $108 隻
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鮑 魚5.39.217.76/ w3 \7 M3 u( x9 l6 L" W
當 人 人 推 出 新 口 味 ， 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 ， 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 ， 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 ， 即 日 鮮 製 ， 味 道 鮮 美 。 . ?$ X$ c$ Q, O' v' `: H
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滿 福 樓 （ 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ） $ e- X& C! v6 p# L: N2 g
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/ Q) H4 N& J) p& n5.39.217.76■ 花 膠 八 寶 糉 王 $30 隻
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2 b# `) K" k- G" N+ U% o" ?公仔箱論壇花 膠
3 t* X* R" S6 q& G. `公仔箱論壇名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 ， 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 ， 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 ， 糉 子 雖 小 ，八 寶 俱 全 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 f9 c: n9 f5 L4 K. q
- i. u, ~( M6 i4 C; p5 [% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 撻 王 （ 全 線 分 店 有 售 ）tvb now,tvbnow,bttvb( R: T, A1 ?0 J0 V" r
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. A( U; W' v4 b+ [) ^/ a/ F3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 帝 皇 裹 蒸 糉 $78 隻
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" ?6 G+ _. P0 h0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }0 a. W I( T2 ^# o9 utvb now,tvbnow,bttvb海 參 、 魚 翅
" P1 K9 u4 \$ Y+ f0 [# X& N逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 ， 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 ， 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 ， 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 ， 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。
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逸 東 軒 （ 佐 敦 彌 敦 道 ）
M, d" a5 k$ W/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D. B0 o' g9 |+ O- n; e2 O& ]! }4 a3 r
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" Z) }4 l! G# d) j/ w6 G■ 日 本 番 薯 糉 $38 隻
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8 { \2 J" N. B# A& v' ^& G9 e5.39.217.76特 別 品 糉 番 薯
( v! M( q9 f' m" i$ J5.39.217.76日 本 風 吹 不 停 ， 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 ， 入 口 軟 滑 。
, R; @: n. C) ~( R3 {9 k公仔箱論壇公仔箱論壇) g) i+ X; [6 W; U+ t2 g
' p5 Z! S) \- b6 @' j公仔箱論壇■ 蟲 草 花 水 鴨 糉 $48 隻8 }% j* J7 z) Z5 K
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$ F' v- o- P3 x! Q! m6 U; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟲 草 花
) s4 [' a4 ?8 \) m4 m) }5.39.217.76藥 膳 入 糉 ！ 除 有 淮 山 同 杞 子 外 ， 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 ， 脂 肪 較 少 ， 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 ， 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 ， 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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, c ^& P. [. J* C鴻 星 海 鮮 酒 家 （ 全 線 分 店 有 售 ） ! ]( F5 K+ A! M( G- ]8 M+ m! P8 `. J
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5 n! i, D' ^6 ^; r- L■ 金 桔 鹼 水 糉 $30 隻0 l9 v$ l# {) d) u( j* Y; o
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甘 桔
; n5 Y4 K+ ^8 o$ s& ^5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 桔 都 可 以 做 糉 ！ 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 ， 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 ， 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 ， 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 ， 新 口 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 x" {" g$ l& i! F0 {
; N2 {# o3 p) ?6 `1 p6 C翠 亨 邨 （尖 沙 嘴 彌 敦 道）
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發表於 2009-5-19 01:38 PM
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