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5 c m( P0 j; t4 E$ p& D9 u烏 冬 大 熱 ， 超 市 亦 引 入 日 本 不 同 牌 子 的 冷 凍 烏 冬 ， 但 單 從 包 裝 實 在 難 分 高下 ， 所 以 我 們 購 入 各 超 市 標 明 產 自 日 本 的 冷 凍 讚 岐 烏 冬 ， 以 清 水 烹 調 後 ， 逐 一 品 評。 - F' g6 |0 o6 i: p2 h" e* b
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美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。. ]2 h* r, z! u7 S4 \$ f% @, d$ ?
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最 好 味麵 三 讚 岐 烏 冬
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有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。公仔箱論壇: F3 Y4 Q8 V8 |0 O" B' g$ R; d* e3 k
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$14.9/2 人 分 量 (a)5.39.217.76) o0 T, L( I& b$ ?
有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。公仔箱論壇4 D1 H' Z3 J) u
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9 X0 \' q% B& X5.39.217.76無 麵 粉 香tvb now,tvbnow,bttvb8 X: [3 f& g. p l, |
古 式 烏 冬
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/ s1 n6 X y. L8 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。公仔箱論壇8 d0 |7 }% R2 R& l5 F( x
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0 G: [) e3 `- X/ Y松 茸 烏 冬
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( j _" {8 f( @$ j8 D+ J5.39.217.76外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。
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本 場 讚 歧 手 打 烏 冬 5 c7 S4 x( b. Z n, H8 G2 k
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好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。
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夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。5.39.217.76' z$ v! U2 Y( m% K! M e
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# `6 ^% I/ `* b& j! r3 z1 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& k, g& p- c& u
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. N2 F2 g8 o; w, j( ^: g/ Otvb now,tvbnow,bttvb入 口 實 淨
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& t' |% y7 f1 C5 L% @tvb now,tvbnow,bttvb好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。
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夠 煙 韌
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; ^ r# T8 M: [+ y% l2 i" {- ^相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。6 e1 o1 e- S% C r$ a
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' V. e8 O4 W& q. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四 國 本 場 讚 歧 烏 冬
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7 _. e1 ~- z! T5 N E4 R. R2 _: q$ p5.39.217.76有 麵 粉 香 味 ， 亦 很 彈 牙 ， 可 惜 不 夠 滑 溜 。
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! v) @8 b- ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 d& p( |% r+ a* F+ u2 N公仔箱論壇好 鹹
! \" ?" v+ [" R5 {/ S8 btvb now,tvbnow,bttvb昔 日 讚 歧 烏 冬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 v; `: \3 o+ |* ~' q
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: x- V5 \% f, C5 z好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。3 R. h# {0 V$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& z+ D- k" C. Z3 Z- C4 A* R5 d
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( I* `( b( N6 a$ I5.39.217.76麵 三 清 涼 烏 冬 5 n+ f* L6 L; |% N; \; E
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% s) J9 z7 ~' V% Ptvb now,tvbnow,bttvb口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。
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' }- r& Q7 }7 [5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb/ s, w/ O2 l: `) H; V3 L. C& ?4 Q
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5 v/ U6 @ ^2 jtvb now,tvbnow,bttvb中 間 較 實* C' F, S1 \( E
扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~$ z) w9 G5 }4 Q9 g/ @
質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。
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* W4 H- L0 {1 |- ]. s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別公仔箱論壇/ f l$ j+ i0 V4 V
超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。, y+ r! I6 Y+ D% Q+ `1 d% r! i; b
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* |* S2 w7 U4 x$ K1 etvb now,tvbnow,bttvbb 崇 光 超 市
8 Q' N, {' j* l9 ]4 z, `. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c APITA |
發表於 2009-5-12 02:10 PM
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