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' E5 w( f9 l+ Q1 [, Gtvb now,tvbnow,bttvb烏 冬 大 熱 ， 超 市 亦 引 入 日 本 不 同 牌 子 的 冷 凍 烏 冬 ， 但 單 從 包 裝 實 在 難 分 高下 ， 所 以 我 們 購 入 各 超 市 標 明 產 自 日 本 的 冷 凍 讚 岐 烏 冬 ， 以 清 水 烹 調 後 ， 逐 一 品 評。 公仔箱論壇- D# W0 o6 |. n: y
# W" U9 D ]0 x" ^% c) Ptvb now,tvbnow,bttvb美 味 標 準 5.39.217.767 q4 Q Q% q3 a0 F7 `- M
美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。8 @/ u' `$ A- ^+ q2 B2 u
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$ l9 G1 z$ L9 y A0 J8 r& A6 Y3 \5.39.217.76最 好 味麵 三 讚 岐 烏 冬
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有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。9 M4 Y, {* `( d; k- u! {0 w1 o8 o: q
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太 黏 口tvb now,tvbnow,bttvb2 r& B: {! \5 m1 C1 Q: s3 K
富 士 麵 粗 條 煮 烏 冬 tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 F0 M0 Y; `3 S. @
$14.9/2 人 分 量 (a)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r: N- v% a. B$ ?) O7 ^0 v
有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。tvb now,tvbnow,bttvb: _: Q9 W% g8 f# G! ~9 n N& G
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# M' W! K8 R) w ]5.39.217.76無 麵 粉 香
7 A1 i! b3 j4 J$ e- _* C. S5.39.217.76古 式 烏 冬 公仔箱論壇! u- _6 I: V6 S! K2 @/ P
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' I$ o% r: Q5 x/ }$ G夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E$ f: q6 f0 j1 a
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% }9 h2 w& {# t4 n7 v4 Z. J: R鹹 味 適 中Tesage
8 u1 E9 q0 v) E* Y: J+ _: z% _! }tvb now,tvbnow,bttvb松 茸 烏 冬 tvb now,tvbnow,bttvb: r( P# s2 P) @8 |5 v- N i8 Z8 O. t
$56.9/2 人 分 量 (b)tvb now,tvbnow,bttvb2 t5 W5 ]# G: Y( T G
外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。
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& l8 Q) S3 l; b' o* O+ q$ S7 V公仔箱論壇好 腍 ！
8 R% h8 a, \; X% _) w) A+ ^5.39.217.76本 場 讚 歧 手 打 烏 冬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {( x5 K) `5 M( D5 \2 y/ q
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# W0 C! D7 {% H: L3 n: H好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W" z; D' G0 p
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一 夾 即 斷平 一 咖 喱 烏 冬
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夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 Q3 F/ C' j1 d3 b2 b, Z
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入 口 實 淨
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( Q) t# K7 g! u4 Ttvb now,tvbnow,bttvb好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。
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1 b3 ~6 b; w3 d* K# ^5.39.217.76夠 煙 韌
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相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。) a# }2 H" s& l1 G" u& Z
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四 國 本 場 讚 歧 烏 冬
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5 C& t w- ^. p* m6 j有 麵 粉 香 味 ， 亦 很 彈 牙 ， 可 惜 不 夠 滑 溜 。
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: I4 ?$ ?8 X1 G9 a& U/ o3 O: \& gtvb now,tvbnow,bttvb好 鹹公仔箱論壇+ T, S( ]6 {, s; b, L
昔 日 讚 歧 烏 冬 公仔箱論壇; u8 l4 a V' j( y
$14.9/1 人 分 量 (c)
$ V8 P5 i5 A" z( F好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。" T( i- p D3 ~ P2 J
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# P6 K& h3 A' f, f, Z" r$ K. F: c公仔箱論壇麵 三 清 涼 烏 冬
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口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。
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扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)
0 z7 z6 R: l" U- Xtvb now,tvbnow,bttvb質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。
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, y/ C5 t% V% S- `公仔箱論壇冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別
% P; H1 x( g) a4 a( ~ x/ m5 i5.39.217.76超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。
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7 z5 o; E; C% ~0 s- c. T, H* X" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a 吉 之 島
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發表於 2009-5-12 02:10 PM
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