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美 味 標 準
7 K8 R8 |* l" u$ I4 j5.39.217.76美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。
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) N# A+ d9 L# Z2 S+ g6 F有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。
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3 ]: o0 W0 c- a/ B0 P+ U太 黏 口
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1 V0 H3 f, q/ T6 J" H# p+ t有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。
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無 麵 粉 香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% O. b' ^7 a: T0 {1 d
古 式 烏 冬
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夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。公仔箱論壇! m! a2 X" V% [
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松 茸 烏 冬 5.39.217.766 n/ c$ b! X( {, t6 V. R
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外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。
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8 T* c3 z8 R+ a6 J- P2 F1 jtvb now,tvbnow,bttvb好 腍 ！
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好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。
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一 夾 即 斷平 一 咖 喱 烏 冬
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9 a% ~1 K. t9 B) g公仔箱論壇夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。tvb now,tvbnow,bttvb# f; C5 H( x6 i1 _( [
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/ U& ]3 p: j2 ~, N1 o6 r入 口 實 淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* ?$ [7 `" `" y" V$ ]! u0 B9 G
五 木 烏 冬
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好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。
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3 c Y$ C! I- I/ U m+ W- a公仔箱論壇夠 煙 韌
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% R- E: @' O4 ^* j* n( }6 ^0 L1 d5.39.217.76相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。6 M6 g5 o- L$ p4 @1 C: j8 p
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+ r! @! t$ V& f5 w5 X |/ ~公仔箱論壇四 國 本 場 讚 歧 烏 冬 ; @- `( n; |. U% W9 m1 W" _( p
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有 麵 粉 香 味 ， 亦 很 彈 牙 ， 可 惜 不 夠 滑 溜 。
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好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。5.39.217.76! V3 n0 Y* g5 T* s
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口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。公仔箱論壇+ t3 z4 @0 C( m- i
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& _- `3 m e S2 J, J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb中 間 較 實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) K, d2 Z; F7 Q
扁 烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)
9 b4 f& Y( n" n* T1 J3 h9 q質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。tvb now,tvbnow,bttvb% w2 ^) J2 D4 v5 U
5 F: a/ ~3 L0 m6 h) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別
5 M% J0 k( _5 { _7 B Y超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。5.39.217.763 a1 t. i9 H5 c5 O
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a 吉 之 島 ) R/ q, |8 V" n4 u2 G6 P
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c APITA |
發表於 2009-5-12 02:10 PM
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