 5.39.217.766 Z( A8 w1 F6 m/ [3 {5 T* z
公仔箱論壇, E7 I& X; \7 O8 T" J7 U: u# c
一 年 一 次 的 母 親 節 當 然 要 帶 阿 媽 去 食 番 餐 ， 今 次 唔 好 再 去 嚐 套 餐 ABC 了 ， 對 號 入 座 ， 揀 最 啱 阿 媽 食 嘅 菜 餚 ， 報 答 阿 媽 一 年 365 日 嘅 用 心 照 顧 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( F3 z; P) D1 g6 b( O4 b
公仔箱論壇& Y) r* _# o i- B4 [: C4 B! A
潮 媽 食 分 子 料 理公仔箱論壇: J# i/ J$ S# @6 Z; H
所 謂 分 子 料 理 （ Molecular Gastronomy ） ， 就 是 在 烹 調 的 過 程 中 ， 以 科 學 的 方 法抽 取 食 物 中 的 精 華 ， 再 製 作 出 跟 原 來 食 物 不 一 樣 的 外 形 及 質 感 的 菜 式 。 簡 單 來 說 「魚 有 魚 味 ， 雞 有 雞 味 」 ， 但 經 分 子 料 理 搞 一 搞 ， 就 成 了 「 魚 有 雞 味 」 的 新 奇 飲 食 體驗 ， 啱 晒 追 求 新 鮮 感 的 潮 媽 ！
: l; ]8 i! T; a" Z& S" D/ \, C
: u0 @) M6 t. n' C' stvb now,tvbnow,bttvb左 ： 小 籠 包
- M) @) q$ R9 `3 y" n. F1 ftvb now,tvbnow,bttvb賣 相 似 蛋 黃 ， 咬 下 去 卻 是 豬 肉 味 小 籠 包 ， 紅 薑 絲 其 實 是 經 過 特 別 處 理 的 固 體 浙 醋 ， 完 全 顛 覆 了 傳 統 的 小 籠 包 。
! s3 ^) j: A$ d
/ l3 k& W$ }4 H; M" \5.39.217.76右 ： 臘 味 飯 tvb now,tvbnow,bttvb' G2 {1 y0 F3 ~6 v0 I: @
招 牌 菜 。 冰 凍 及 軟 滑 雪 糕 質 感 底 層 ， 加 上 鋪 面 的 脆 米 通 ， 卻 有 齊 臘 味 飯 的 味 道 ， 屬 驚 喜 、 搞 鬼 之 作 。5.39.217.76: G# `- y" k8 D# h, ^; i, Z i8 f
tvb now,tvbnow,bttvb! G# S8 r+ t: x/ B5 z/ d
 5.39.217.76 A. P5 t! Q+ U
$ m$ |1 b% C% @
鵝 肝 麵 包 布 丁
- ]6 {* p3 e, h5 A1 w5.39.217.76以 鵝 肝 做 餡 料 的 麵 包 布 丁 ， 口 感 滑 溜 ， 非 常 香 口 惹 味 ， 再 加 上 以 小 巧 中 式 缽 仔 糕 碗 仔 盛 載 ， 十 分 得 意 ！
& e: C; n9 Q g- b: C1 |8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 ~* ]) C& |8 ?3 Z J9 {
 公仔箱論壇 C) a( p- E; g/ q' u& P$ i9 @6 Y
. {9 ` X6 v1 q& h3 ^
千 層 豬 肉 麵
, V1 y3 u6 J; g$ x+ o5.39.217.76先 把 豬 肉 切 成 薄 片 ， 再 如 千 層 闊 條 麵 疊 起 ， 以 醋 煮 腍 ， 味 道 香 濃 ， 「 麵 」 上 的 蛋 黃 亦 有 濃 郁 醋 味 ， 極 fushion ！
8 j0 a4 @5 W% r1 R% A7 ?# \公仔箱論壇
6 x: w" ?; H1 a
4 h# S- T4 F3 Y5 D3 I7 J
* b& s5 r6 n- u$ g) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶 沫 薑 凍5.39.217.766 _9 E7 m( G$ x( U- s. B8 d& A
狀 似 軟 綿 綿 的 的 甜 品 ， 其 實 是 「 薑 茶 」 ， 上 枱 前 侍 應 會 即 場 在 客 人 面 前 做 。 咬 落 凍冰 冰 ， 口 感 近 似 鳥 結 糖 ， 不 消 一 分 鐘 就 會 在 口 中 慢 慢 融 化 成 薑 茶 ， 超 好 玩 ！
# k- `' Q) v4 _3 O4 }2 `2 n5 p5.39.217.765.39.217.76/ {, G2 V, [ @6 e9 L6 K6 R. T
7 d- T6 i; @6 Y1 e- ^公仔箱論壇1. 先 把 「 薑 茶 」 泡 沫 唧 出 。
+ z* Y6 I r- ]' J5 a9 ktvb now,tvbnow,bttvb8 \' n. L$ p9 A. j5 f
* e& R) Q1 ^, @公仔箱論壇2. 再 把 「 薑 茶 」 泡 沫 放 於 零 下 180 度 的 氫 化 液 中 凝 固 。5.39.217.769 f: k& P# [* F7 f1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [9 S9 Q* e: D
製 作 過 程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _9 t) U& H. N5 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ k+ Q8 m) l/ ]0 k5 y' z
0 a$ h0 H4 i5 v1 F9 Z$ ^% q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BO Innovation 廚 魔
( P9 \3 l* W) z. H, y價 錢 ： 午 市 套 餐 $178 ， 包 兩 款 點 心 及 主 菜 ， 晚 市 $680-$1,080 ， 只 提 供 Tasting Menu （ 10 道 指 定 菜 式 ） 及 Chef Menu （ 13 道 指 定 菜 式 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]5 f: V' _9 B9 I% ]0 J
tvb now,tvbnow,bttvb+ W) h B' F# h$ x' c
甜 心 媽 媽 愛 甜 點TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ R/ I) J& ~, `% P$ z( g4 H
沒 有 一 個 女 生 不 愛 甜 點 ， 即 使 已 當 了 媽 媽 也 一 樣 ， 由 心 肝 寶 貝 送 最 上 美 味 的 甜 品 ， 更 會 甜 到 入 心 。tvb now,tvbnow,bttvb6 H( y1 J# ?* G" q: M" k& W* X
( k0 R _* \ t' g6 R: m1 T5.39.217.76
. L, c8 p) Z, @6 K* I3 }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; ]7 ~* T% n7 g" i0 a. `8 O
菠 蘿 椰 纖 果 雪 糕
7 O' Q) T- \5 _6 H; A# c% Y- g公仔箱論壇以 菠 蘿 味 意 大 利 雪 糕 造 餡 ， 配 上 有 咬 勁 的 椰 纖 果 ， 軟 硬 兼 備 ， 口 感 特 別 ， 在 加 上 菠 蘿 味 雪 糕 ， 味 道 清 新 、 夠 晒 fresh ！ $218 Pappagallo TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f. H* \7 B" w+ u- [) U
3 `; n! `- N3 N. l. x
% Y7 C: f6 A; t( ?. Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R9 q2 N* N- ?* t8 E: S
+ p, d$ p5 f5 a) u" F$ d7 v
! ~( l9 z, [+ z% h: r公仔箱論壇動 物 奶 凍tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% ^# _; Q: h+ J
加 上 朱 古 力 片 及 糖 霜 的 奶 凍 ， 化 身 得 意 的 小 動 物 造 型 。 再 加 上 內 層 有 啫 喱 忌 廉 夾 心 及 鬆 化 蛋 糕 底 層 ， 小 巧 得 來 夠 心 思 。 各 15 東 海 堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e+ Q( [9 l' Y
tvb now,tvbnow,bttvb& k5 j7 j' ~! P
 # N. O& g& s, K: C
: \! N$ x$ `' `* k8 C h
雀 林 高 手
3 ` S1 m1 t: l7 C榛 子 味 的 麻 雀 雪 糕 蛋 糕 ， 味 道 香 濃 又 夠 fun ！ $218 Pappagallo公仔箱論壇6 e) T1 y# {* g6 B+ i" o8 `
' p* Z* f+ @- O! [' F# ]! Y) I* @0 F# y
- O h0 @9 @3 @4 [2 r
$ D# @5 n) q1 s0 T公仔箱論壇茶 朱 古 力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. K0 O% B8 h: h( y
以 玫 瑰 花 茶 、 普 洱 、 龍 井 、 抹 茶 、 水 仙 及 鐵 觀 音 等 混 在 朱 古 力 當 中 ， 入 口 有 淡 淡 的茶 香 ， 不 會 太 甜 ， 大 部 分 的 媽 媽 都 喜 歡 。 特 價 $388/ 一 盒 32 粒 夜 上 海
6 \2 W# c a3 o# {' U( ^) Z) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ W) Q s. E! S' U9 T2 ~
貪 靚 媽 媽 食 美 顏 套 餐
3 Y% W" r" V+ c! G, ^5.39.217.76十 個 女 人 ， 十 個 貪 靚 ， book 枱 帶 阿 媽 去 食 有 美 顏 功 效 的 套 餐 就 實 無 走 雞 ， 帝 京 軒的 母 親 節 套 餐 中 的 「 表 心 意 套 餐 」 ， 有 鮑 魚 、 大 生 翅 外 ， 仲 有 燕 窩 、 花 膠 等 美 顏 菜式 ， 和 媽 媽 一 齊 吃 ， 自 己 都 可 靚 埋 一 份 。5.39.217.76: U5 L0 p& ` c/ m
8 ]; E+ k: G: [5 r h5 y
; j8 ^ Q" m7 \, S- Z6 E( U5 V% k Rtvb now,tvbnow,bttvb
& I5 }4 }6 l; D' F3 ]7 h5 q南 北 杏 銀 耳 燉 萬 壽 果
2 ]3 E b" o: o. o9 j/ S, U. b5.39.217.76飯 後 吃 木 瓜 最 好 ， 當 中 的 酵 素 可 以 分 解 蛋 白 質 ， 幫 助 消 化 ， 加 上 雪 耳 、 冰 糖 一 齊 燉 更 潤 肺 止 咳 。/ F4 ]/ f. o/ K% l' y% r
7 m; d$ g9 q/ g9 |; a
$ G* t( z, k$ k" h) X! e$ S/ Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" A% N; d$ j( e {7 x0 }
翡 翠 原 隻 花 膠 筒 扣 花 菇 鵝 掌
: O5 l L: S# v. ?原 隻 花 膠 筒 入 饌 夠 晒 矜 貴 ， 炆 得 軟 腍 又 入 味 ， 加 上 花 菇 、 鵝 掌 ， 香 濃 惹 味 。- G8 @9 @% S; h4 u( \9 Q
$ ?+ R2 Z- ]0 q" X7 ^& k* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b, u9 }( q8 V A0 d
公仔箱論壇& o: \' j0 |/ ]! [
琉 璃 芙 蓉 金 貝 燕 窩 餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D& Z$ l2 e# \) L9 Q: h. s
以 蛋 白 、 牛 奶 加 入 瑤 柱 及 燕 窩 蒸 成 「 蛋 白 餅 」 ， 一 口 一 件 ， 再 加 撤 上 面 的 燕 窩 ， 非 常 養 顏 。
2 [: {6 L. m6 l! S$ Q7 }, p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% h) [9 W' \; j) t3 b
療 效 知 多 啲 燕 窩 ： 燕 窩 可 「 養 陰 潤 燥 ， 益 氣 補 中 ， 健 脾 補 肺 」 ， 有 養 顏 潤 膚 功 效 ， 更 可 以 促 進 細 胞 再 生 ， 吃 得 多 皮 光 肉 滑 。
( u4 O% ^& M W8 z- q' l
& D, }# x0 ?: g N8 m) rtvb now,tvbnow,bttvb花 膠 ： 含 豐 富 膠 質 ， 有 助 肌 膚 的 膠 原 纖 維 形 成 ， 防 止 老 化 ， 促 進 肌 膚 細 胞 的 新 陳 代 謝 。 3 T; d0 h; O) V% Z/ f* ]$ ^5 V
木 瓜 ： 含 豐 富 的 維 他 命 A 及 C 、 胡 蘿 蔔 素 、 葉 酸 和 木 瓜 酵 素 ， 具 有 抗 氧 化 作 用 ， 可 對 抗 破 壞 細 胞 的 自 由 基 。, }/ K" F0 r W! U
1 \. p% o8 X- P3 B$ g- W& S帝 京 軒公仔箱論壇3 c7 ]& c* _3 ?& K9 u
價 錢 ： $880-$4,288 （ 4 位 至 12 位 用 母 親 節 套 餐 ）
% x2 |! E/ l0 L4 }/ R5 S3 j5 f公仔箱論壇% d# d, X+ V* s
養 生 媽 媽 海 參 送 飯" i9 T U% R# u- r" {. E1 X
海 參 高 營 養 及 低 膽 固 醇 ， 是 極 好 的 食 材 ， 特 別 是 給 上 了 年 紀 的 媽 媽 ， 軟 軟 的 口 感 不 會 難 ， 亦 易 消 化 。5.39.217.76+ a; L \2 q S; t
tvb now,tvbnow,bttvb# \4 C4 U) r1 W/ S4 y. f( D) S
& o$ H$ l. r+ Q( P" y
/ y. w3 ?+ e! T: }
+ Z1 c/ d6 M- H3 H0 E) s- g2 Etvb now,tvbnow,bttvb9 Z/ x- P4 e/ _' R& H
蝦 子 大 烏 參5.39.217.764 Y+ G5 Y# N3 I- N/ K' r: E
原 條 大 烏 參 上 碟 ， 一 上 枱 已 聞 到 蝦 子 的 香 氣 ， 炆 得 極 腍 ， 入 口 軟 滑 ， 就 算 老 掉 了 牙 的 媽 媽 也 能 品 嚐 。 $280tvb now,tvbnow,bttvb( w% n- Z# F1 S, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; \! t9 d& S) p- p5 U
% S0 \" n S# z$ _3 @3 U: k5.39.217.76
3 s% @+ p+ N4 ~葱 燒 關 東 遼 參
: C% e( a( v- c" A以 京 葱 炒 得 來 夠 香 夠 鑊 氣 ， 遼 參 爽 口 不 韌 ， 味 道 濃 郁 ， 送 飯 最 啱 。 $2805.39.217.768 k" W) e8 n" K/ J
5.39.217.76( Z$ H/ p' E7 i1 \3 I1 A
療 效 知 多 啲
# x1 ^: a' W# `% N+ [1 H* Ytvb now,tvbnow,bttvb海 參 功 效 ： 屬 高 蛋 白 質 、 低 脂 肪 、 低 膽 固 醇 的 海 產 ， 可 四 季 食 用 ， 性 質 溫 和 ， 是 補腎 良 品 ， 對 老 人 家 患 高 血 壓 ， 血 管 硬 化 、 癡 呆 症 、 糖 尿 病 等 ， 有 良 好 調 理 功 效 。5.39.217.76+ T/ q+ h2 m& i' h) y
tvb now,tvbnow,bttvb+ I y) Q: R% G& z5 T7 ?
 tvb now,tvbnow,bttvb& }( M* m1 Q, b: [- \& ~, i" i% W! P
& ]' I- Q6 J2 `/ ~9 O$ G. i公仔箱論壇夜 上 海5.39.217.76) S/ \/ [; w' c9 v$ ~) c" L
價 錢 ： 每 人 平 均 消 費 $300
9 |$ a& g6 y' s1 z5 k' R
# d. N6 N5 e R" ~( Y* o ?0 H5.39.217.76靚 湯 媽 媽 飲 足 料 燉 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" h1 F- ~0 b3 Z6 H/ H
女 人 必 愛 湯 水 ， 夠 滋 潤 之 餘 ， 亦 有 食 療 效 用 ， 中 環 蛇 王 芬 的 燉 湯 出 名 滋 補 ， 乖 仔 乖 女 不 妨 帶 阿 媽 去 飲 番 盅 足 料 燉 湯 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 J$ N( e3 L
" {$ Q3 T. ~& {. h1 w
 ) Z8 D7 y" n/ a$ b8 Q& X
" `/ F: m' Z; e2 Vtvb now,tvbnow,bttvb花 膠 哈 密 瓜 瑤 柱 燉 響 螺 湯公仔箱論壇# S: d2 S: p, z/ u/ z& f
使 用 每 斤 $880 的 花 膠 配 上 哈 密 瓜 燉 湯 ， 味 道 清 甜 ， 具 滋 潤 、 養 顏 、 清 濕 熱 等 功 效 ， 頗 啱 夏 季 飲 用 。 $73TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i. ^8 d3 k4 L/ }
) f/ |0 K" t1 O
6 i" b* E, \9 G1 _ Q A4 u& d8 g1 p5.39.217.76
) Y$ u2 Z! G$ f, W( A& Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb決 明 子 陳 皮 山 楂 無 花 果 豬湯
C6 G- o" S& P6 {tvb now,tvbnow,bttvb味 酸 但 頗 醒 胃 ， 可 消 積 滯 ， 具 減 肥 效 用 ， 不 過 性 質 微 寒 ， 寒 低 媽 媽 就 咪 飲 。 $73tvb now,tvbnow,bttvb- U1 j/ R9 q- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g' A. y2 p* W' t' g
9 I5 y& S5 w" p; f! f3 _! D
+ v' l/ ~# [1 u' q: E5 \麥 冬 熟 棗 仁 無 花 果 豬 湯) Z4 U8 f, U7 z- S- m4 E
屬 安 神 養 心 的 湯 水 ， 更 能 治 心 血 不 足 ， 補 腦 力 ， 飲 落 具 濃 濃 的 藥 材 味 。 $73公仔箱論壇: B8 T' w: o4 R1 w6 ?- o i# o
) G$ v" _8 J- ~% V2 w' k蛇 王 芬; K" N6 K" E* x5 ^1 K# u! V1 i
價錢 ： 每 人 平 均 消 費 $150-$200
6 S; c3 f9 d! z t, A% P公仔箱論壇 |
發表於 2009-5-11 02:19 PM
| 