[西式食譜] 芝 士 檸 檬 班 戟

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb' j+ {3 w0 f% r/ d* M' ?  ]
! {% }: b9 i8 m3 n
材 料
: g8 e, n2 ^% P7 I3 V4 q4 Q5.39.217.76Ricotta 芝 士 250 克 、 牛 奶 100 克 、 蛋 6 隻 （ 蛋 白 與 蛋 黃 分 開 ） 、  麪 粉 250 克 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 25 克 、 泡 打 粉 1 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 牛 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& |/ g9 c$ z! o' b" y

& A' ?% l* E9 ]" \' h5 L3 U
/ E$ I2 `/ `: F& m: B" V配 料
$ u8 f  t  h$ \& q8 B2 C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 蕉 1 隻 、 提 子 乾 / 檸 檬 （ 刨 絲 ） 各 少 許 、 楓 糖 漿 / 糖 霜 各 適 量
- _0 t9 j" i* H, O; Wtvb now,tvbnow,bttvb
. [9 k: P' }; G" ^7 V" I5.39.217.76
2 y" p; u" e! @9 D7 X% A做 法
7 q- U; A* ?& `7 \1 O0 {1. 先 將 蛋 白 用 高 速 打 至 變 白 色 及 濃 稠 。 然 後 將 麪 粉 、 泡 打 粉 、 Ricotta 芝 士 、 牛奶 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 及 已 拂 起 的 蛋 白 撈 勻 ， 再 加 鹽 及 蛋 黃 拂 勻 成 班 戟 漿 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 G- M2 k- A9 J
tvb now,tvbnow,bttvb8 P8 K# V( e1 R! g% H& w+ Z7 {$ E
2.燒 熱 平 底 鑊 ， 薄 薄 掃 一 層 油 ， 然 後 注 入 一 殼 班 戟 漿 ， 一 共 煎 三 片 ， 見 班 戟 表 面 有 小孔 ， 就 可 反 轉 煎 另 一 面 ， 將 班 戟 兩 面 煎 至 金 黃 色 ， 盛 起 上 碟 。 5.39.217.76& q! R8 i/ P. s0 f3 @7 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) K( W8 ~; X/ H1 A6 [8 b
3. 另 外 燒 熱 鑊 加 牛 油 ， 將 香 蕉 片 煎 至 金 黃 色 備 用 。 ( b* e/ C+ ]  c8 g5 L6 e8 B

1 \* F6 A& C* A4 u. M' S9 z) \4. 將 楓 糖 漿 、 檸 檬 絲 及 提 子 乾 放 牛 奶 煲 內 煮 熱 備 用 。
. ?6 _' v4 G  ^* G1 @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^0 p' Q& C7 ^0 Z, q
5. 將 班 戟 放 碟 上 ， 再 夾 入 香 蕉 片 ， 再 重 複 此 動 作 兩 次 ， 直 至 鋪 完 為 止 ， 淋 上 （ 4 ） ， 最 後 撒 上 糖 霜 即 可 。
4 ~( c/ w( B# X! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ |' \; ^( c

  L, p) @. N& }' V4 g( ^5.39.217.76貼 士公仔箱論壇, R' P* _! q- Q
將 蛋 黃 和 蛋 白 分 開 拂 ， 可 令 班 戟 口 感 鬆 軟 ， 不 會 太 硬 。