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[西式食譜] 芝 士 檸 檬 班 戟


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: e) D( {6 v. U+ R, V1 [1 x6 y- G公仔箱論壇 材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& `$ E5 B& {, o5 l3 z  u+ e
Ricotta 芝 士 250 克 、 牛 奶 100 克 、 蛋 6 隻 ( 蛋 白 與 蛋 黃 分 開 ) 、  麪 粉 250 克 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 25 克 、 泡 打 粉 1 1/2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 牛 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J3 E4 j$ V$ Q2 a5 I% [( Y: h

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7 V* Q( K0 v& @4 U$ \tvb now,tvbnow,bttvb配 料
) w3 {* o& e/ [( U4 A% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 蕉 1 隻 、 提 子 乾 / 檸 檬 ( 刨 絲 ) 各 少 許 、 楓 糖 漿 / 糖 霜 各 適 量 公仔箱論壇7 V) m- l% e' L- k) H5 |0 d' ?2 T
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- k' I! L8 Q/ s公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 c+ q' L3 N6 |
1. 先 將 蛋 白 用 高 速 打 至 變 白 色 及 濃 稠 。 然 後 將 麪 粉 、 泡 打 粉 、 Ricotta 芝 士 、 牛奶 、 巴 馬 臣 芝 士 粉 及 已 拂 起 的 蛋 白 撈 勻 , 再 加 鹽 及 蛋 黃 拂 勻 成 班 戟 漿 。 5.39.217.76; q; ~1 X3 S# P# ?" W

- z# v) O' {" f, Q! Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒 熱 平 底 鑊 , 薄 薄 掃 一 層 油 , 然 後 注 入 一 殼 班 戟 漿 , 一 共 煎 三 片 , 見 班 戟 表 面 有 小孔 , 就 可 反 轉 煎 另 一 面 , 將 班 戟 兩 面 煎 至 金 黃 色 , 盛 起 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) a: R% v" ^1 A) C' A% o5 O/ o

$ q3 f) v" w" U5 Y2 J6 a  l  |3. 另 外 燒 熱 鑊 加 牛 油 , 將 香 蕉 片 煎 至 金 黃 色 備 用 。
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5 k/ T. y# F0 g% x" I' V; k( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 楓 糖 漿 、 檸 檬 絲 及 提 子 乾 放 牛 奶 煲 內 煮 熱 備 用 。 * i2 f; p. R$ `; @9 i

# ~+ N, e2 O6 l& r% e! B% B5. 將 班 戟 放 碟 上 , 再 夾 入 香 蕉 片 , 再 重 複 此 動 作 兩 次 , 直 至 鋪 完 為 止 , 淋 上 ( 4 ) , 最 後 撒 上 糖 霜 即 可 。
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- P( u6 C* l" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇/ x, j+ x0 S6 Y9 q2 ]( w
將 蛋 黃 和 蛋 白 分 開 拂 , 可 令 班 戟 口 感 鬆 軟 , 不 會 太 硬 。
呢個睇落去好似好好食哦﹗有時間等我試下先,多謝樓主分享。謝謝﹗
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