 公仔箱論壇! g2 j( P& Y+ O7 U0 H
) I; U+ A( m' R' wtvb now,tvbnow,bttvb; y5 O0 f3 s" p
材 料5.39.217.76& O& P5 \6 y; ?0 Y8 z! @7 W2 R
薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許
% z9 x4 [3 }4 }1 ~% v% o& w" e5.39.217.76
* ` `- k! ? ]1 {公仔箱論壇
4 u. n% e x1 e% K5 J7 g' b* \1 B做 法
/ l% H. C+ ~$ Z& K5.39.217.761. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。
0 ^/ P# S, N0 J7 ~7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% c# h% s% `
2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。
: d8 |2 g( r) Q2 ] R
) |; [, B. W; ]+ J. A3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。 , o+ v0 {4 Y) v0 l' b9 _1 n" J
4 e" o/ y1 \9 O M& Z
4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。公仔箱論壇4 M! O0 a. K( `4 f- j1 L
6 P! s j# m `1 P' K j! G
( N1 k" d: @* @7 C2 ^3 Y& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& h( [) L/ q. T
3 b2 m8 ?( U/ I9 C0 i; i4 l# `tvb now,tvbnow,bttvb
" f. y9 e% Z0 B( Q
3 l9 ^/ ^6 r/ s, n( N: z Q( I5 i 0 P0 U5 d) [6 L4 v& y
6 H w- z3 ], V; R* L
; Z1 b$ C6 O z9 Y' t貼 士* ]+ v2 {: }7 r7 i- S
薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
| 