 5.39.217.76, m! x" ?5 E2 d8 o$ C/ l
公仔箱論壇0 _( e. U- `" s2 e6 O: V: g: G
材 料( T' \1 d3 r* o
橄 欖 油 / 檸 檬 汁 各 1 湯 匙 、 雞 槌 4 件 、 大 蒜 1 條 （ 切 絲 ） 、 檸 檬 茸 / 薄 荷 葉 碎 各 1湯 匙 、 意 大 利 米 1 杯 、 雞 湯 600 毫 升 、 青 豆 3/4 杯 、 巴 馬 臣 芝 士 1/4 杯 、 鹽 / 胡 椒粉 / 芫 荽 碎 各 少 許
0 F1 e) w" K0 O. ?
) ?7 e# b+ h* q& n F$ T+ D做 法
" e, ^9 w4 t- k$ l Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 橄 欖 油 加 熱 ， 放 入 雞 槌 煎 5 分 鐘 至 金 黃 色 取 出 。
) Q( v8 h u3 t: _3 ^公仔箱論壇$ ^& z% \7 H# ^7 h
2. 原 鑊 下 大 蒜 絲 及 檸 檬 茸 炒 5 分 鐘 ， 炒 至 大 蒜 絲 轉 金 黃 色 ， 加 入 意 大 利 米 炒 香 後 ， 注 入 雞 湯 ， 煮 至 滾 起 後 熄 火 ， 冚 上 錫 紙 。
0 M/ g; `, @0 P: f) ^0 S3 o* ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 J' J o" c" V9 T% B" m
3.預 熱 焗 爐 至 200 ℃ ， 放 入 （ 2 ） 焗 20 分 鐘 取 出 ， 揭 開 錫 紙 加 青 豆 及 雞 槌 ， 冚 回 錫紙 ， 放 回 焗 爐 焗 20 分 鐘 取 出 ， 拿 走 錫 紙 ， 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 碎 拌勻 ， 再 下 巴 馬 臣 芝 士 拌 勻 至 溶 後 即 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 和 少 許 芝 士 做 裝 飾 便 完成 。
* f1 m! V3 _0 D B) Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& |3 Q3 k' A0 y
 & y7 k- z5 W7 W4 _+ s0 d% f4 D5 D5 W
公仔箱論壇, t7 r6 p( `4 s$ ?1 p1 [ m- [
) s5 N/ M* J& s* C$ w/ ctvb now,tvbnow,bttvb
( |$ U- ?, J) P1 Y W+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k: m8 \+ f% ^* k; I5.39.217.76
% P6 X2 A5 ^6 V' C$ }, a: etvb now,tvbnow,bttvb貼 士$ K1 q" y. g- _
意 大 利 飯 質 感 半 柔 韌 有 彈 性 ， 可 用 日 本 壽 司 米 或 雙 羊 牌 百 搭 米 代 替 ， 效 果 差 不 多 。 |
發表於 2009-5-7 02:08 PM
| 