也許 你 也 留 意 到 , 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 , 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 , 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 , 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 , 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 , 還 滿 載 祝 福 的 意 思 , 叫 人 吃 包 之 餘 , 也吃 下 一 份 心 意 。公仔箱論壇8 P& G" Y2 Y7 f7 M, p9 Z
& u: s; C4 _4 K. J: n( X
. }) y& x8 `/ S+ g: a1 k壽 桃 包 $18/ 個 ( 堂 食 ) 比 拳 頭 更 大 , 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 , 鬆 香 的 外 皮 下 , 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 , 蛋 黃 油 香 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \2 X. i! G* h8 q( S5 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X2 h# F0 F' G- I! M) u

8 N: k( e/ V2 p( |1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 , 更 能 保 存 油 分 。
/ w4 G j- W" Y% U& B0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F2 x, M, @+ q6 T* p. z
( P; l) x z6 y, \* }. \3 V
蒸 至 外 皮 剛 熟 後 , 便 馬 上 印 下 直 紋 , 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。
- c# N1 V& Z/ G, C* ?公仔箱論壇+ m- Y) a% F* O

0 G: ~1 a; f: \0 U2 v* A* n蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。
! ~" d G3 F% \( Q* W5.39.217.76$ z* _ [# r6 Y3 l5 V

( B S8 T/ }9 }5 X4 ~tvb now,tvbnow,bttvb半 打 禮 盒 裝 $103 , 很 多 人 買 來 賀 壽 。
2 t* V/ F2 Z- o! Z9 P+ Y
5 I% Q l" c; F# {; \7 S1 x/ x. v公仔箱論壇壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海! O/ F5 d7 T h" q
從 前 , 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。
8 z8 z, r5 [( g. c* q& z5.39.217.76
2 K( m, m( n6 l3 L* [. t/ f近 年 呢 , 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 , 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。
1 F8 R; @4 s5 |& ^ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 L1 e: L. ~& P# A2 x- |其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。
\; K. ]6 j8 W+ ]* ~! t+ _5.39.217.76
6 I) y+ a; V9 X" U8 W4 z5.39.217.76做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 , 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 , 同 樣 購 入 湘蓮 後 , 自 家 打 成 蓮 蓉 , 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 , 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ,偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 , 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" j3 i' v- z0 t% J1 ~, h
5.39.217.76$ N, K' P$ y/ [
先 從餡 料 說 起 吧 ! 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 , 因 它 是 生 蒸 而 成 的 , 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 , 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 , 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 , 入 口 自 然 特 別 甘 香 。
& e; M' w# ^- z- c, d" q$ r5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: R2 s. {/ \6 K& d# }" D
別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 , 縮 短 蒸 包 的 時 間 , 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。 tvb now,tvbnow,bttvb# a" ], u; N! B- h+ X9 t; I
7 {1 R5 n9 H% m- {: e% e# ~' F% `正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 , 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 , 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 , 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 , 確 保 每 個 包 一 樣 。
# h6 d6 D5 \( |% l9 M0 m公仔箱論壇
1 A6 w% h& Z( a! J k" ftvb now,tvbnow,bttvb包 子 皮 呢 , 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 , 是 它 完 美 的 造 型 。
, V1 w0 l! C3 @+ q
% S' G4 b& J% P+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 , 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 , 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 , 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。
. Q$ Z) ^" k: h4 B7 f4 `! k1 V2 _' k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J) q4 g, }5 \
東 海 的 師 傅 就 不 同 , 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 , 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 , 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 , 做 出 來 好 看 又 好 吃 。
# O+ w" A" ^* g; K5 F
$ C) O' k1 u: C5 b2 v6 w即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 , 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 , 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 , 包 身 鬆 軟 粉 嫩 , 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 , 咬 至 包 中 心 時 , 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 , 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 , 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 , 甜 絲 絲 , 軟 綿 綿 。" N" i1 s" W8 [! l
2 c. b6 R/ U7 R5 L* ?
是 壽 桃 包 , 不 是 壽 包 !
' U9 b0 ?. K% P8 ]; }( D現 時 到 酒 家 賀 壽 , 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 , 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 , 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 , 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 , 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 , 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 , 舉 座 嘩 然 之 餘 , 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 , 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 , 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。
l0 G; ]! e0 I; d3 ?( v9 ^ m" }5.39.217.76
# \* ^+ }, x5 p" C( ]% ?+ rtvb now,tvbnow,bttvb原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 , 呈 圓 形 , 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 , 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 , 因 代 表 長 壽 , 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。
3 b9 Z6 i9 y4 U, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 ~3 m: [; N/ Y4 K: Y3 S" m5 E
壽 桃 包 來 自 福 州
a2 E# g" [1 T4 ?8 K公仔箱論壇壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 , 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 , 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 , 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 , 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。 5.39.217.766 M3 ]$ _8 [$ k4 B, ^
5.39.217.761 g) Y! A9 u6 x$ ~% n" U9 C- `
而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 , 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 , 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 , 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。
7 S6 _( r" A: N5.39.217.765.39.217.76# h1 A9 I1 R4 t9 V& w
東 海 海 鮮 酒 家 5.39.217.76. S5 [: {5 e) _+ g& S
營 業 時 間 : 11am-2:30pm ; 6pm-11pm
+ n+ K0 E% _7 {收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。 5.39.217.766 ]2 z7 X8 ]3 Q, E5 m2 \- e
交 通 : 港 鐵 灣 仔 站 A4
l2 D$ Z; ]3 R+ K# K公仔箱論壇泊 車 : 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 R. D1 P4 o& w# d
) x4 O5 }+ Z( l% l# ? Y # s% P: C: C( _( `2 ^
9 A6 t! ?3 z/ r% h
. O7 n h4 F7 V1 |( v: u6 K; Y6 I z1 S4 z+ B6 ^5 S
最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包公仔箱論壇 [8 r3 r( w* x5 P
說 甚 麼 物 輕 情 意 重 , 我 不 敢 百 分 百 認 同 。
/ t$ _0 w0 L3 c% c0 X
6 x+ k" @' |8 x- g; e7 e起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。
$ N# q8 O& a# |* U& l3 C公仔箱論壇5 m: T# d& {( a# n. Y& H
食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 , 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。
* i9 f9 W9 o+ [3 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 L2 x- L; G$ |tvb now,tvbnow,bttvb在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 , 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 , 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 , 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 : 「 嘩 ! 使 唔 使 咁 大 個 呀 ? 」+ c$ ^$ o' w# n9 o2 G. n; q1 t* [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! o N/ g; V1 r D! h
壽 桃 包 才 放 上 枱 面 , 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 , 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時, 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 , 左 右 一 分 , 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 , 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 , 一 次 滿足 三 個 願 望 。
/ O2 Q1 Q: I3 V+ a0 r) b7 y" f+ \: t% ?公仔箱論壇
9 ]/ L+ X+ a' D5 E8 _* {tvb now,tvbnow,bttvb這 個 子 母 壽 桃 包 , 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 , 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 , 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 , 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。
0 [8 l b7 H0 Q$ W7 ?9 e; Q5.39.217.76, @' j0 Y6 L. L% f- @
雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 , 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 , 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 , 蒸 熟 攤 涼 後 , 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 , 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 , 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 , 包 身 軟 綿 香 滑 , 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 , 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 , 除 了 蓮 蓉 , 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 , 亦 可 以 選 擇 雙 拼 , 變 化 多 多 。& I. u$ l, P% J5 ]+ z0 X$ x
% m) P/ l( ]/ E4 W" z4 j子 母 壽 桃 包 $168' y' {3 j! f/ P% T; Z. ]& H
最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ?
7 I) C. h) r( p$ ]9 s5 q, u8 u9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# h$ f4 I# G j" k
其 實 也 可 以 , 不 過 因 為 太 薄 , 沒 甚 麼 味 道 。
* t8 w$ G5 T) i0 D! a" Q6 a! C/ l% P
z1 M8 h/ O l3 t; R F9 y* F, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 , 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 , 蛋 黃 油 分 十 足 。
3 C( |( v: m. l- B }9 c5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( y6 R- Z6 N, \7 P; t
2 s) B$ g% Y, Y& D
1. 製 成 麵 糰 後 , 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。
; |) U) u* Y7 a1 Q% Q2 M
5 H8 j: n7 F$ q3 w, d+ A 5.39.217.761 m Q& G+ n1 s/ w) T3 L7 n/ E6 U
2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 , 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。" `% \7 U0 c( W. B
& g; {( q1 ^" N ~ p4 e% J& C公仔箱論壇 2 D2 u1 K3 Q* p( L4 [/ ]6 q
8 m, |- F) S7 T* O. m5 N% n5 w7 ztvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' R$ W, b7 W! k- i
3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 , 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。% N9 A3 X, | r" ?
5.39.217.76( x2 b4 h) s2 B; D2 U
〔 食 包 貼 士 ﹞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~" r/ O! R: c$ m4 U! n5 ?
當 天 早 上 預 訂 , 即 晚 可 取 。
! ` u* e6 d% E" v& `* O- Utvb now,tvbnow,bttvb外 賣 回 家 , 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 , 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 , 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。tvb now,tvbnow,bttvb( P' j' ?: T2 m L& u4 ~5 t
& p, S4 V U0 d. a. ?) z
鴻 星 海 鮮 酒 家
- |# G4 G; ]/ I; [9 l2 G& {; A. }5.39.217.76營 業 時 間 : 7:30am-11:30pm, y/ `7 L/ f5 a, J
收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
_* K: n: v- |3 C1 G/ f- I5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交 通 : 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口
# [/ Z: D: N* d/ b5.39.217.76泊 車 : 代 客 泊 車
% d# c$ J s' `/ f+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全 線 鴻 星 有 售tvb now,tvbnow,bttvb9 M& v4 Q/ o5 Z
( j) ^% e r2 \9 p) x+ v$ g
( r; \0 i8 w' h( ^8 t6 c4 [6 Y學 員 。 何 小 姐 平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 , 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 , 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 , 返 到 屋 企 都 做 得 到 。
% m( J+ c" K3 q, @7 |% w- Y6 v2 g4 Z4 X5 H' Z
人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包
6 x) b2 H! `8 u d7 n7 J; J( ^幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 , 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 , 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 , 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ? tvb now,tvbnow,bttvb6 E( A/ U% z( T) V" ~4 k
' J2 w5 u2 g f2 V) M0 Y& n+ {4 {
再 貴 價 的 餐 廳 , 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 , 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 , 上 堂 學 做 壽 桃 包 。 , }, p, K( d- h
% D( l# U6 k- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 式 包 大 熱 , 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。 5.39.217.76/ ^+ p. X2 K2 U2 v4 s* w, I0 Q; O
; D* U4 b* Y1 H2 {( \3 L
像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class , 每 個 月 開 兩 班 , 每 班 8 人 , 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。 5.39.217.76% e/ q* _! e7 O) Y& e% B
tvb now,tvbnow,bttvb8 I* C& K0 K0 a5 @
因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 , 在 行 內 甚 有 名 , 加 上 學 費 不 貴 , $200 已 包 括 材 料 , 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 , 相 當 抵 玩 。
+ c# S" ]& O' E4 O
) t2 ~4 y* ?' J# P最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 , 加 上 小 班 教 學 , 遇 上 不 明 , 可 立 即 發 問 。
1 ?8 u& d; l& f( t8 t( u) B; X1 U1 b: U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb# O5 H9 K; r& E! G) V! S" t& s
不 過 , 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 , 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ K2 V0 |( f9 ~1 i& p9 B W( o
5.39.217.76$ V& p# D; K S& o; F) z
現 場 所 見 , 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 , 還 要 是 爆 開 那 種 , 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 G9 z' A1 x! N+ x3 L
8 a8 n6 Z8 G# M
不 過 大 家 都 不 介 意 , 嘻 嘻 哈 哈 的 , 氣 氛 甚 熱 鬧 。公仔箱論壇' }- R! b# m+ p U) q, I
" C/ D9 p# L' Z9 B3 l5.39.217.76 . r; ]) y/ w4 m) i" n6 P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V% k2 |7 N5 c
tvb now,tvbnow,bttvb" w$ ]: ~5 ]' u. L s
7 H( { C3 f+ ?4 T7 x& A+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76, R+ h7 \5 U; w+ C6 C
- S; K+ B9 p' Z( f+ [: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R/ {5 t$ F- h0 S4 u. m( O$ C
# V5 Y* C& Z( b' d% v3 S) etvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- C5 E% W R$ M2 R
7 A) i) J" R+ a5 J% f2 t - c/ n; x. G& a0 P8 ~% e7 n
公仔箱論壇( z8 m! _1 g7 G( f
0 X+ `7 K% u: u. z# `
. A* s5 V. ~. Q1 N5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb8 l5 ^+ G9 c+ n
+ i3 \) q% h+ l1 f, Q5.39.217.76 5 ^% C" A f6 H9 A: w3 k+ R
; P; Y+ P J# e- z) E: E; j; e
〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕
, v) e5 t4 j( U n3 e; o$ @1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。
% G4 m+ G( C/ o3 ]) O5.39.217.762. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 , 師 傅 狠 批 : 「 無 用 㗎 ! 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 F( F2 v0 `( l9 ^2 p6 a
3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 , 攪 得 氣 喘 時 , 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 , 師 傅 笑 說: 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ? 講 笑 講 笑 , 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ! 」
3 d1 t: `* P8 g% E6 d: \! E lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 , 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」
8 @' \, ^! d* s2 v5 b4 j1 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 , 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 , 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 , 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 , 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ! 」
0 o3 t) d0 [" C& ^: y( F7 J公仔箱論壇6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 , 有 的 彈 上 癮 , 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 , 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。
! l! j' w! Z- O6 [" E& \( w5.39.217.767.終 於 蒸 好 了 ! 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 , 有 些 塌 下 , 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ! 但 大 家 還 是 很 興 奮 , 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 , 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 , 便 會 做 得 成 功 。# b7 _: L! ~- j4 Q" ^$ @1 W/ l
5.39.217.765 G1 T) |' O( d- `+ d& o* `
怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' S8 c. \5 g7 A) F
報 名 方 法 : 網 上 報 名 , 網 址 為 http://www.masterwhy.com , 先 入 數 後 上 堂 。 |