也許 你 也 留 意 到 ， 壽 桃 包 愈 來 愈 hit 。 不 單 止 在 壽 宴 上 登 場 ， 還 hit 到 不 論 酒 家 點 心菜 單 、 中 式 包 連 鎖 外 賣 店 都 見 其 蹤 影 ， 普 遍 得 就 算 不 是 牛 一 ， 也 常 常 吃 到 。 或 許 比起 其 他 中 式 包 點 ， 壽 桃 包 除 了 講 究 味 道 外 ， 還 滿 載 祝 福 的 意 思 ， 叫 人 吃 包 之 餘 ， 也吃 下 一 份 心 意 。5.39.217.767 u1 T: Z* a! ^2 }
) t# E& W5 N7 x3 W
! ?( k- W" y2 o. E5 @; E2 _# o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽 桃 包 $18/ 個 （ 堂 食 ） 比 拳 頭 更 大 ， 外 形 完 美 。 趁 熱 咬 一 口 ， 鬆 香 的 外 皮 下 ， 是 清 甜 滋 潤 的 蓮 蓉 ， 蛋 黃 油 香 豐 富 。
% M* E( F& b" T4 O/ c: j, }
! P. W! S4 |& s; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n/ |% O- {% n+ R5.39.217.76直 接 用 生 鹹 蛋 黃 蒸 包 ， 更 能 保 存 油 分 。
5 A$ j" J$ I4 }0 |公仔箱論壇
7 n0 x% u. \1 J8 G/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
/ r9 g, @/ R5 y, ^tvb now,tvbnow,bttvb蒸 至 外 皮 剛 熟 後 ， 便 馬 上 印 下 直 紋 ， 這 樣 比 其 他 師 傅 蒸 好 後 再 印 的 花 紋 更 深 刻 。
e8 P0 ^9 |( u9 \0 |, n/ d1 ?. G公仔箱論壇
3 v+ h1 P& {2 ]' B2 V7 @6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 h0 \8 m! ]- m- m蒸 出 來 的 鹹 蛋 黃 油 潤 金 黃 。
7 \' u m2 K' _/ ^2 W+ g M" |公仔箱論壇( R5 M: M) G1 Q1 t/ m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( f- a# S# t! H
半 打 禮 盒 裝 $103 ， 很 多 人 買 來 賀 壽 。
4 i5 [% T5 M9 l5 P4 L) N5 f' a
; O# P& ^3 }9 D6 |5 `tvb now,tvbnow,bttvb壽 桃 包 王 者 ‧ 東 海TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y4 c7 g3 \( F. x" z- O. y. y
從 前 ， 壽 桃 包 通 常 在 素 食 店 才 有 供 應 。 公仔箱論壇- Q( O. g2 Y! }/ p6 M P( k
+ y- I- d1 [4 t2 m
近 年 呢 ， 幾 乎 每 家 高 級 粵 菜 館 都 有 得 賣 ， 甚 至 包 裝 成 禮 盒 裝 出 售 。
3 @6 B# W ~) o0 c6 @) htvb now,tvbnow,bttvb
; _% J6 l6 ~9 j" ~0 y其 中 最 叫 好 叫 座 的 是 東 海 的 出 品 。
) n$ ^: [' Y0 X. K# v0 D) u) ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. T" P4 ^0 y! P, X
做壽 桃 包 可 不 是 航 天 科 技 ， 不 會 有 甚 麼 獨 家 配 料 。 東 海 和 不 少 酒 樓 一 樣 ， 同 樣 購 入 湘蓮 後 ， 自 家 打 成 蓮 蓉 ， 也 同 樣 用 越 南 鹹 蛋 黃 ， 其 他 食 油 砂 糖 等 配 料 都 是 大 同 小 異 ，偏 偏 就 只 有 東 海 能 每 天 售 出 近 七 百 個 壽 桃 包 ， 秘 密 便 在 於 師 傅 的 技 術 。 ( \3 l4 l2 Y+ n
6 I; U! f& t r5.39.217.76先 從餡 料 說 起 吧 ！ 鹹 蛋 黃 油 香 四 溢 ， 因 它 是 生 蒸 而 成 的 ， 雖 然 蒸 包 的 時 間 要 長 一 些 ， 但能 完 全 保 留 蛋 黃 油 香 ， 蒸 時 熱 力 又 把 油 香 逼 進 蓮 蓉 中 ， 入 口 自 然 特 別 甘 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 @( m3 f5 G/ f" f; F! ?
. U" H# O: s' |! k# m( J5.39.217.76別 店 用 熟 的 鹹 蛋 做 包 ， 縮 短 蒸 包 的 時 間 ， 蛋 黃 香 自 然 遜 一 籌 了 。 , x/ H+ O* C# b! R
6 Q! _5 {. o* ]+ ^
正因 為 鹹 蛋 黃 有 油 分 ， 所 以 炒 製 蓮 蓉 時 不 用 放 豬 油 ， 做 出 來 也 有 軟 滑 的 效 果 ， 蓮 蓉 入口 分 外 清 甜 不 膩 。 每 個 餡 都 用 電 子 磅 量 過 重 量 ， 確 保 每 個 包 一 樣 。
/ v6 b* V* D7 Y" @. }- J6 C5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e; C* Y8 z# v1 k9 u" Z( {包 子 皮 呢 ， 入 口 鬆 軟 有 彈 性 、 有 麵 粉 香 。 最 叫 人 欣 賞 的 ， 是 它 完 美 的 造 型 。
0 ?4 m/ p8 o. z1 f6 ?! N& L4 K5.39.217.76
$ O- G+ o$ _$ V' F壽桃 包 上 的 坑 紋 深 淺 適 中 ， 像 豐 滿 的 桃 子 。 關 鍵 就 是 人 家 一 般 在 蒸 包 後 印 下 坑 紋 ， 蒸出 來 的 包 子 坑 紋 會 較 淺 。 也 有 人 在 蒸 包 前 先 印 下 坑 紋 ， 結 果 坑 紋 深 得 來 包 子 入 口 會較 實 。
; ^0 [+ ?3 W9 r m% |. j
5 f0 S g: D% j8 Z' ?) Q8 {東 海 的 師 傅 就 不 同 ， 會 在 蒸 包 後 數 分 鐘 、 包 身 已 軟 但 仍 然 未 熟 時 取 出 ， 快 速 地 用 木 條 印 下 直 紋 ， 然 後 再 放 回 蒸 籠 繼 續 蒸 ， 做 出 來 好 看 又 好 吃 。
( y; T' X5 V* T e* h' `5 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [$ z* T; f0 B
即叫 即 蒸 的 壽 桃 包 ， 乘 着 蒸 氣 送 到 口 邊 ， 咬 開 光 滑 的 外 皮 後 ， 包 身 鬆 軟 粉 嫩 ， 蓮 子 蓉聞 上 去 清 甜 ， 咬 至 包 中 心 時 ， 突 然 被 滿 口 的 鹹 蛋 黃 油 香 來 個 措 手 不 及 ， 鹹 香 的 油 花和 濕 潤 的 蓮 蓉 ， 就 像 朋 友 家 人 對 自 己 祝 福 的 心 意 ， 甜 絲 絲 ， 軟 綿 綿 。
$ _; X2 H7 ?! \" p. Q6 B1 }: t# ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ p W5 d, `
是 壽 桃 包 ， 不 是 壽 包 ！
4 w7 r9 Y8 u' @公仔箱論壇現 時 到 酒 家 賀 壽 ， 餐 單 上 多 寫 上 「 敬 送 壽 包 一 打 」 的 字 眼 。 其 實 在 舊 社 會 ， 單 憑 在壽 宴 中 出 現 壽 包 二 字 ， 已 足 夠 令 主 人 家 反 面 。 據 出 身 於 廣 州 八 旗 子 弟 之 一 的 前 輩 王亭 之 轉 述 ， 世 紀 初 廣 州 三 大 酒 家 之 一 的 北 園 酒 家 ， 曾 有 軍 閥 在 此 為 母 親 賀 壽 ， 夥 計誤 將 壽 桃 包 稱 為 壽 包 ， 舉 座 嘩 然 之 餘 ， 座 上 軍 人 二 話 不 說 舉 槍 連 掃 ， 說 是 燒 炮 仗 來沖 喜 。 之 後 酒 家 除 了 分 文 不 收 以 表 歉 意 ， 第 二 天 更 要 設 席 賠 罪 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ ~+ Z( C3 ?6 c8 z- o
0 {9 k9 b$ B5 m; v2 l8 c( n' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原 來 傳 統 的 壽 包 是 昔 日 解 穢 酒 後 食 用 的 ， 呈 圓 形 ， 有 洗 去 身 上 污 穢 的 意 思 ， 只 有 呈 壽 桃 形 的 壽 桃 包 ， 因 代 表 長 壽 ， 才 用 來 祝 壽 。 兩 者 不 可 混 淆 。
" X* r- k) ` S. z) @$ ^' m
+ W1 r# X1 @# |3 d# @# O W) f壽 桃 包 來 自 福 州公仔箱論壇8 t* p1 S: I3 z7 E* W0 ` X U3 n
壽 桃 包 其 實 是 出 自 福 州 的 賀 壽 食 品 。 傳 統 上 ， 福 建 人 會 於 五 十 歲 才 開 始 祝 壽 ， 晚 輩會 送 壽 桃 包 、 麵 線 等 禮 物 予 壽 星 公 ， 這 習 俗 源 於 麻 姑 獻 壽 、 西 王 母 贈 桃 予 漢 武 帝 等中 國 神 話 故 事 中 ， 壽 桃 多 有 添 壽 之 意 。 5.39.217.768 a9 B- Q, v( S, t6 ?1 F
5.39.217.768 I9 |& B: _* _- \* E, w
而 傳 統 的 福 建 壽 桃 包 ， 會 以 麵 粉 揑 成 桃 形 ， 餡 料 多 為 豆 沙 、 花 生 、 白 糖 等 甜 食 ， 而 鹹 蛋 黃 則 是 傳 到 廣 州 時 才 加 入 。
( m3 p/ a4 ]7 s: }% M* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b! f4 a! i7 E) \tvb now,tvbnow,bttvb東 海 海 鮮 酒 家
+ B; w) P: o) M: w# R7 }營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-11pm
+ n* h, b+ `7 b* C- t收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
7 U U* W8 I1 ]1 |* F& f交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A4公仔箱論壇7 s& H( p5 s. Y5 j/ j6 ?/ ?5 Y; u
泊 車 ： 新 鴻 基 中 心 停 車 場 $22/2 小 時
& B: c- V7 y, c# {$ ?# a3 E; t5 c! k* f' ?
# {7 r2 ^3 Y* `& C& B
. g. K( N5 h3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( B6 l5 {, b7 _# }" v; J6 J1 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 V0 M+ t; J
最 駕 勢 ‧ 子 母 壽 桃 包
. Y' y, u5 c' b U' ^公仔箱論壇說 甚 麼 物 輕 情 意 重 ， 我 不 敢 百 分 百 認 同 。 & K: n7 ], z) L
9 j! s. I/ x- q) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起 碼 聖 誕 節 交 換 禮 物 抽 中 包 裝 最 巨 型 那 份 才 特 別 開 心 。
' a5 f& k5 b7 x5 q4 d公仔箱論壇
/ v% D7 M# h2 v0 \! a食 壽 桃 包 也 要 愈 大 愈 好 ， 像 鴻 星 的 子 母 壽 桃 包 便 正 合 心 意 。 公仔箱論壇. ?0 v+ Z6 s6 t. I
8 \. i" ]3 V2 h1 X) t" q5 a公仔箱論壇在鴻 星 吃 子 母 壽 桃 包 ， 是 一 場 表 演 。 當 這 個 比 人 頭 還 大 的 壽 桃 包 從 廚 房 送 出 來 時 ， 場內 馬 上 傳 來 交 頭 接 耳 之 聲 ， 直 率 的 小 朋 友 說 出 心 底 話 ： 「 嘩 ！ 使 唔 使 咁 大 個 呀 ？ 」' o0 `2 f1 q9 W' b2 Z* W
' i5 L! X3 C' q7 i. K# H# [5.39.217.76壽 桃 包 才 放 上 枱 面 ， 阿 姐 已 「 嗖 」 聲 取 出 刀 叉 ， 說 着 添 福 添 壽 的 吉 祥 話 的 同 時， 沿 着 大 壽 桃 的 摺 痕 由 上 向 下 切 開 ， 左 右 一 分 ， 廿 八 個 嬰 兒 手 掌 大 的 迷 你 壽 桃 包 在蒸 氣 中 躍 現 眼 前 ， 有 得 食 有 得 睇 還 能 以 其 他 食 客 的 目 光 增 添 主 人 翁 的 面 子 ， 一 次 滿足 三 個 願 望 。 5.39.217.76# e" }3 O- b7 g' \- V
! d2 H3 P" ]5 `1 M, f; b' D. @這 個 子 母 壽 桃 包 ， 是 鴻 星 每 月 平 均 賣 出 四 五 十 個 的 飲 宴 必 備 名 物 ， 特 別 是 老 人 家 的 壽 筵 ， 因 為 添 壽 用 的 壽 桃 包 ， 當 然 愈 巨 型 愈 好 意 頭 。 6 S: n7 R: p j
1 \0 H& I1 ]* x2 s! [5 [) C5.39.217.76雖然 外 層 的 大 壽 桃 只 是 一 層 薄 包 皮 ， 卻 是 整 個 子 母 壽 桃 包 最 花 時 間 的 部 分 ， 先 要 將 麵糰 放 在 立 體 模 具 上 製 成 頭 盔 似 的 包 底 ， 蒸 熟 攤 涼 後 ， 用 人 手 以 不 同 顏 色 的 澄 麵 ， 製成 黏 在 壽 桃 包 上 的 立 體 桃 葉 花 紋 ， 極 花 時 間 。 這 子 母 壽 桃 包 也 不 是 只 玩 造 型 而 不 顧味 道 ， 包 身 軟 綿 香 滑 ， 小 壽 桃 包 蓮 蓉 幼 滑 不 太 甜 ， 蛋 黃 亦 油 潤 起 沙 ， 除 了 蓮 蓉 ， 還可 以 選 擇 豆 沙 、 奶 黃 等 餡 料 ， 亦 可 以 選 擇 雙 拼 ， 變 化 多 多 。
) U/ }, z. X6 U6 R; y8 k: B! b: O5.39.217.76
5 U" P, {' B) f: n* m5.39.217.76子 母 壽 桃 包 $1686 J0 c. u: ?0 ]! \# r
最 大 疑 問 是 大 壽 桃 包 的 表 層 能 吃 嗎 ？
8 M8 s1 s9 C7 V4 K" M) f0 i) _7 |5.39.217.76
* W/ b, m0 r' k! e4 V2 Q5.39.217.76其 實 也 可 以 ， 不 過 因 為 太 薄 ， 沒 甚 麼 味 道 。
$ S2 @( l, z4 `" Y% ^+ Q a3 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" I [) n) @' }) S7 t
相 反 小 壽 桃 包 入 口 鬆 香 ， 蓮 蓉 甜 香 軟 滑 ， 蛋 黃 油 分 十 足 。5.39.217.76+ x6 J7 D/ c8 Z* j
公仔箱論壇) \+ J. |. q- G% l
; S9 A6 V( }1 N" l; ~/ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 製 成 麵 糰 後 ， 鋪 上 如 頭 盔 的 壽 桃 包 模 型 。tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 X9 S1 Y+ r
" W; r S, @. p, H& S( ?
 ' a& B" G+ l' g s" I
2. 以 澄 麵 製 成 葉 紋 後 ， 再 黏 在 巨 型 壽 桃 包 上 。
0 e& G* j0 T0 V- t A公仔箱論壇公仔箱論壇2 t5 B% @8 U# ~" w6 f3 O! I0 u
& u+ n- v8 L9 K3 A公仔箱論壇5 D- F4 r! [& e9 Z w: h9 D/ g8 }
1 q* N2 n, Q4 S! P3. 將 蒸 熟 的 大 壽 桃 包 ， 蓋 着 堆 成 小 山 的 小 壽 桃 包 便 成 了 。tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 k" {3 D5 S2 Q* N# w
tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 K) \; j- T& ~
〔 食 包 貼 士 ﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 L4 n/ D$ }# k
當 天 早 上 預 訂 ， 即 晚 可 取 。
" j' W; a& E9 l. s- m+ _外 賣 回 家 ， 將 大 包 和 迷 你 包 分 開 處 理 。 先 用 十 五 分 鐘 蒸 熟 迷 你 壽 桃 包 ， 再 用 十 分 鐘 蒸 熟 外 層 的 皮 ， 最 後 自 行 將 之 合 體 便 可 以 。
% t, J; O* `2 M# |5.39.217.76公仔箱論壇$ \! o- L; l% P ]
鴻 星 海 鮮 酒 家 公仔箱論壇. Z# |3 J2 s. x
營 業 時 間 ： 7:30am-11:30pm
: E! w8 R. J8 R! P) g' W收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
0 J6 h# p- z2 m5.39.217.76交 通 ： 港 鐵 尖 沙 咀 站 A 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: t6 p p! }3 c; o9 I w
泊 車 ： 代 客 泊 車 tvb now,tvbnow,bttvb2 K# Q, o" |1 ~) L: g! R
全 線 鴻 星 有 售5.39.217.76' D, A! O$ P. Q* ~
公仔箱論壇, J p# Z1 }3 {+ R6 v1 \8 G
 5.39.217.76/ ~( H# ~# G4 J# h: M3 F9 i
學 員 。 何 小 姐 平 時 都 有 上 堂 學 煮 餸 ， 學 做 呢 個 壽 桃 包 係 因 為 媽 媽 鍾 意 食 。 怪 師 傅 好 有 耐 性 ， 而 且 他 教 的 方 法 好 易 上 手 ， 返 到 屋 企 都 做 得 到 。$ D4 j2 l$ D5 l/ C7 @2 r- t
7 A4 R9 |( z: E' o+ z& h5.39.217.76人 氣 Cooking Class ‧ 自 家 做 壽 桃 包
1 o" k0 i# o, i( X4 \5.39.217.76幼 拙 的 木 筆 生 日 卡 ， 手 製 的 母 親 節 相 架 … … 童 年 時 願 意 花 心 思 親 手 製 作 ， 為 甚 麼 長 大 後 就 變 得 怕 羞 起 來 ， 每 年 母 親 節 都 是 飲 茶 算 數 ？ 公仔箱論壇 \1 B5 A4 I/ [9 ?% }4 P
1 y& P$ i0 S# Q& B( T再 貴 價 的 餐 廳 ， 都 比 不 上 親 手 做 一 個 壽 桃 包 給 母 親 ， 今 年 一 於 以 雙 手 傳 遞 心 意 ， 上 堂 學 做 壽 桃 包 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z! F4 i0 e& ~/ p7 e" r
& M: M2 o5 t& `; C. Y# L
中 式 包 大 熱 ， 連 帶 中 式 包 點 製 作 班 也 愈 來 愈 受 歡 迎 。
6 t2 C/ A; W( ~; A, Ptvb now,tvbnow,bttvb
0 Q% W, e8 C- U S公仔箱論壇像 怪 師 傅 工 作 坊 辦 的 壽 桃 包 cooking class ， 每 個 月 開 兩 班 ， 每 班 8 人 ， 一 開 始 接 受 報 名 就 在 數 天 內 滿 額 。
' j# x7 C3 _9 s公仔箱論壇
, p# X# A# o* j) Q4 I" Otvb now,tvbnow,bttvb因 導 師 怪 師 傅 一 向 拿 手 做 包 ， 在 行 內 甚 有 名 ， 加 上 學 費 不 貴 ， $200 已 包 括 材 料 ， 教 授 製 作 一 大 一 小 壽 桃 包 及 刺 猬 包 ， 相 當 抵 玩 。 ; g# n' s5 Y- e
! J9 t6 H- u, C8 s最 重 要 是 學 員 可 親 身 實 踐 做 包 而 非 單 看 師 傅 示 範 ， 加 上 小 班 教 學 ， 遇 上 不 明 ， 可 立 即 發 問 。
4 \3 m, J3 ]4 a& G( L公仔箱論壇 . G& [- K) G' d- B# `
不 過 ， 怪 師 傅 強 調 做 壽 桃 包 易 學 難 精 ， 學 員 不 要 期 望 第 一 次 學 就 做 到 一 個 完 美 的 包 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O/ |7 o4 E: V' n! `1 X$ ^# M. |
2 a( ]+ I$ K2 e! R8 u
現 場 所 見 ， 有 些 OL 做 出 來 的 包 外 貌 像 屁 股 ， 還 要 是 爆 開 那 種 ， 有 些 太 太 做 得 又 塌 又 扁 。 . S. v* ?$ G/ L5 n8 t1 |/ v
) H3 O% t4 ]- x公仔箱論壇不 過 大 家 都 不 介 意 ， 嘻 嘻 哈 哈 的 ， 氣 氛 甚 熱 鬧 。4 Z- V) n: i+ b$ T
公仔箱論壇9 _0 y1 K! A& n% K5 {2 M9 [! W# ]' X" n
; w( f0 t6 T: ~" q* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m8 \+ n+ y$ T6 u5 f3 otvb now,tvbnow,bttvb 2 j! f2 o9 `/ x9 r! |- S
! q5 q6 q2 r7 ?8 X _
# W @- Q }, a& E3 v- H' e I& b公仔箱論壇公仔箱論壇' w6 I, i/ Q. U) F6 |; q$ g
* o$ W- t; t9 l, P) S; K. |* B5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 a. E) N5 B& h8 X1 T8 {* G' y
 tvb now,tvbnow,bttvb3 h3 a; w. A7 d# [; i1 L' M1 U
" W' d7 N6 S$ C
- p$ ?+ O1 e5 {, U$ y5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ M: Z. K0 _: n( b; c5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ j$ X* A+ {: d! U& G
4 m0 i& P5 g/ V- B3 ~, D0 E4 atvb now,tvbnow,bttvb 2 y/ Y6 l$ k' i
tvb now,tvbnow,bttvb7 @/ P3 e/ r" S8 y( r
/ ]/ e0 [0 t* _( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# Y+ v5 Y: E# c* F
〔 壽 桃 包 班 直 擊 〕
( b8 E' t) C$ J3 v公仔箱論壇1. 材 料 包 括 低 筋 麵 粉 、 發 粉 、 酵 母 等 。
5 {7 ^; I5 O5 V) E; w( ktvb now,tvbnow,bttvb2. 有 學 生 問 為 甚 麼 不 用 量 杯 量 材 料 ， 師 傅 狠 批 ： 「 無 用 㗎 ！ 一 定 要 用 磅 先 準 … … 」 5 b# W" [ n- p) i0 k$ p* v6 R
3.大 家 一 起 用 手 攪 勻 材 料 ， 攪 得 氣 喘 時 ， 一 名 師 奶 抱 怨 為 甚 麼 不 用 攪 拌 機 ， 師 傅 笑 說： 「 咁 樣 咪 洗 死 我 ？ 講 笑 講 笑 ， 因 為 用 手 先 可 以 感 受 麵 糰 的 質 感 ！ 」
6 A1 ]' ], Y: ]' ~5 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 「 用 全 身 壓 落 麵 糰 度 ， 你 哋 無 我 嘅 身 形 就 要 大 力 啲 … … 」 , A* C, c1 s4 A; |
5. 近 距 離 圍 觀 的 學 生 ， 不 時 被 師 傅 逗 得 發 笑 ， 「 將 包 放 在 左 手 生 命 線 上 ， 用 右 手 做 成 『 桃 尖 』 ， 唔 知 生 命 線 的 人 一 陣 再 報 名 學 睇 相 啦 ！ 」
) [) j3 X/ m& V$ ]* a, C6 o* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 最 後 將 食 用 色 素 彈 到 壽 桃 包 上 。 有 的 學 生 下 手 前 還 要 培 養 情 緒 ， 有 的 彈 上 癮 ， 連 那 兩 隻 刺 猬 包 都 不 放 過 ， 做 出 兩 隻 紅 色 刺 猬 包 來 。
( t* t* z) T0 H4 o9 }2 @7.終 於 蒸 好 了 ！ 蒸 籠 內 的 壽 桃 包 雖 然 有 些 爆 開 ， 有 些 塌 下 ， 有 人 更 將 刺 猬 削 成 榴 槤 模樣 ！ 但 大 家 還 是 很 興 奮 ， 有 的 拿 相 機 、 手 機 出 來 拍 攝 ， 有 的 馬 上 放 入 保 溫 盒 。 師 傅鼓 勵 大 家 只 要 回 家 多 練 習 ， 便 會 做 得 成 功 。
" h; j! m$ W) ?+ O m: }tvb now,tvbnow,bttvb
' I! u7 a6 p$ k* T6 ]! W: k5.39.217.76怪 師 傳 烹 飪 工 作 坊 ( e8 k/ a. Z4 I9 G7 k v- M. n
報 名 方 法 ： 網 上 報 名 ， 網 址 為 http://www.masterwhy.com ， 先 入 數 後 上 堂 。 |
發表於 2009-5-5 02:21 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:07 PM
| 
