 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; A6 J; C, ^) ?) D% I; h
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材 料 b5 Z# |/ V0 d
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 5.39.217.76* M9 k1 I: _, G7 v% M0 i1 A
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醃 料公仔箱論壇! x, X' p- i% j) I
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
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2 U+ E( G! N3 r t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬 料tvb now,tvbnow,bttvb& [9 m2 r! }5 h) e
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
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- I1 J( N1 K" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.76+ h3 ^( w7 Z) Q* _, _
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
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+ V# w2 B) ~0 j! V: Y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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8 u" S8 L4 u4 m# X! Q5.39.217.763. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 * P& T: z) d. v0 X _. Q) w/ ~4 l
7 I2 U: _7 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb* c# |8 n9 G* a+ y- u+ U3 F+ l) }
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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貼 士
0 C1 T) J( [- n. K2 y: U% }3 k% o麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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