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; `/ |: V6 W+ ? p1 r+ D5.39.217.76材 料
; c& v' E+ }0 t2 O, }& y1 R公仔箱論壇豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
0 {2 V' x& W+ l t$ ?/ Z9 ]+ i! a公仔箱論壇" D E U2 H1 N9 y5 H- G/ x
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醃 料
4 M E5 ~/ m! P( s. r2 jtvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
P% i Y4 c, }& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& Z# ?* M& H/ R0 b
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醬 料
0 {; P$ p, n2 T7 ?公仔箱論壇沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙
+ ]8 u( y& ]$ Q7 j KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 t: q) o8 w" Q6 {
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1 j! U+ \$ H* c# u+ q5.39.217.76
+ K+ c: k# B! z$ P0 f做 法; q9 v( _) J, b6 ]
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~( P, E1 G0 [8 i1 `$ A
7 Z! U% t5 G: i/ i2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
" m4 C* _, Y9 d, Z9 i) j. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q# \1 s4 T+ i0 k
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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4 Z) m7 H6 y- `# z公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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n6 h& E& K' X' [% a, [# Y5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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貼 士
* ?% p+ W! _- Z) G p2 C. \. g1 o) s5.39.217.76麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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