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[西式食譜] 沙 律 炸 魚 柳


# `8 M! D1 e6 A$ F' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m" J. Z8 ~$ h. T: Q9 k3 n8 U
材 料
  z9 z2 z/ y) p( C5.39.217.76龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 ( 去 皮 切 細 粒 ) 、 啤 梨 1 個 ( 去 皮 切 細 粒 ) 、 士 多 啤 梨 3粒 ( 切 粒 ) 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙 ; G' @* G8 m, P6 w8 B! D9 R( F' Y  p1 S

1 u7 }( T- h3 F) Y5 F* {2 w5 t醃 料5.39.217.76% h' a: i; T* L$ Z
鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S! U+ }- y* s# w' Z/ t0 a! x9 i
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做 法
$ L2 w3 a6 J, z8 D* h0 B% Z. x5.39.217.761. 將 所 有 生 果 拌 勻 , 撈 上 沙 律 醬 備 用 。
/ g  O( l2 s; n, }& k. o+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W7 O- U  v/ Y4 y2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。
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3. 將 蛋 漿 、 水 及  麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 , 塗 上 魚 柳 兩 面 , 再 均 勻 蘸 上  麪 包 糠 備 用 。
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4. 燒 滾 油 約 70 ℃ , 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 , 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 , 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。; c3 X  Y8 e/ Y
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8 {3 J' p4 U/ z5 a! z; E& F貼 士
8 c/ R! n7 f1 \! z! G: W, |" w公仔箱論壇炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 , 一 開 大 火 就 好 易 將  麪 包 糠 炸 燶 。
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