[西式食譜] 沙 律 炸 魚 柳

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb& G5 w) a( ~+ s; e
龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 啤 梨 1 個 （ 去 皮 切 細 粒 ） 、 士 多 啤 梨 3粒 （ 切 粒 ） 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙 % P. n6 N+ C1 ]- Z9 S( G& F* P- R

) _# B# w& ^. g公仔箱論壇醃 料
/ a0 d6 x, g* W* K9 b鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 0 u0 J: N$ O7 t7 \/ |: e5 f! [

# t1 @0 z+ O" ^公仔箱論壇
- ^# C% p/ ~) i4 Y7 Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇/ q2 D0 O( O6 U
1. 將 所 有 生 果 拌 勻 ， 撈 上 沙 律 醬 備 用 。 公仔箱論壇9 q( `! h1 p  ]2 D) t! Z* F  t

" o# Z8 c% ?7 N5 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 |/ ]7 N0 S* u

( |& r8 q8 S, m& h) N! ]# G公仔箱論壇3. 將 蛋 漿 、 水 及  麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 ， 塗 上 魚 柳 兩 面 ， 再 均 勻 蘸 上  麪 包 糠 備 用 。
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! q1 b. ^, r+ d0 `" c4. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 ， 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 ， 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。5.39.217.76" U% l6 J6 r( ^& t8 _0 O

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8 u9 \8 M; c, {4 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ D$ f5 a. k. N. g
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炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 ， 一 開 大 火 就 好 易 將  麪 包 糠 炸 燶 。