有些 餐 廳 以 前 我 想 也 沒 想 過 要 光 顧 ， 像 以 魚 翅 鮑 魚 馳 名 的 新 同 樂 ， 明 知 荷 包 負 擔 不 起， 無 謂 勉 強 。 不 過 為 了 母 親 大 人 ， 倒 願 意 大 破 慳 囊 ， 何 況 她 沒 有 想 像 中 的 高 攀 不 起。
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當 然 ， 我 指 的 是 午 市 時 段 。 來 這 裏 飲 茶 平 日 不 算 天 價 ， 開 在 跑 馬 地 ， 靚 裝 尊 貴 ， 差 不 多 每 兩 張 枱 就 有 一 位 侍 應 招 呼 ， 每 位 二 百 多 元 埋 單 也 合 理 。tvb now,tvbnow,bttvb! t$ C* p& [& Q, i% |
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母 親 節 午 餐 就 更 吸 引 ， 每 位 才 $238 ， 可 以 吃 齊 點 心 、 小 菜 、 甜 品 ， 請 埋 婆 婆 、 嫲 嫲 都 無 問 題 。
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付這 個 價 錢 ， 沒 有 鮑 參 翅 肚 是 理 所 當 然 ， 但 她 的 點 心 、 小 菜 也 不 失 禮 ， 如 打 頭 陣 的 蝦餃 ， 加 了 冬 筍 ， 嚼 頭 爽 彈 ， 吃 到 蝦 的 鮮 香 ， 蒸 牛 肉 球 也 講 究 到 用 十 七 年 果 皮 來 製 ，所 以 點 心 平 日 要 賣 到 三 四 十 元 一 客 。 5.39.217.76- N% d2 k2 E# z l* O7 T% C% c
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套 餐 還 有 四 款 小 菜 、 湯 和 炒 飯 ， 其 中 天白 菇 鵝 掌 最 矜 貴 ， 用 日 本 天 白 菇 ， 鵝 掌 是 波 蘭 貨 ， 大 隻 厚 肉 ， 上 枱 前 即 席 在 客 人 面前 烹 煮 ， 最 後 澆 上 店 子 用 來 炆 鮑 魚 剩 下 的 鮑 汁 ， 鮮 味 特 濃 。 老 火 湯 日 日 轉 換 ， 雖 不是 用 上 甚 麼 貴 價 食 材 ， 但 很 足 料 ， 又 無 味 精 ， 感 覺 家 常 ， 平 時 上 館 子 彈 東 彈 西 的 媽媽 喝 過 也 說 不 錯 。
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7 d/ k9 y; \4 a; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捨 得 花 的 話 ， 店 中 另 有 每 位 $380 的 套 餐 ， 除 了 小 菜 ， 主 角 是 散 叫 要 $360 位 的 紅 燒 大 鮑 翅 ， 抵 到 沒 話 說 。tvb now,tvbnow,bttvb1 D& F% H' x: P* o7 f( A
5 Z) B! `. z: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; e' @; n/ Z# j7 ` w7 }2 S
店 子 雖 小 ， 一 眼 望 勻 九 張 散 枱 ， 但 裝 修 古 色 古 香 ， 優 雅 高 尚 。6 x5 C! ^% E( ]
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! E) m* v: W0 I. s韭 菜 皮 蛋 肉 菘 5 Z# t0 ]0 C' H4 S
韭 菜 肉 菘 先 用 皮 蛋 黃 炒 過 ， 香 濃 不 膩 。
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u% ?3 D- K* Y1 E! Z J公仔箱論壇蝦 醬 蒸 五 花 腩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L" c8 \* |1 V' I) k9 R, A. s
五 花 腩 肥 多 過 瘦 ， 媽 咪 還 是 少 吃 為 妙 。
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8 ~4 Y [4 D+ ?, L公仔箱論壇日 本 天 白 菇 鵝 掌 公仔箱論壇0 Y! H. j* d' b2 L
鵝 掌 頗 多 肉 ， 以 排 骨 老 雞 炆 ， 連 天 白 菇 也 很 入 味 。5.39.217.768 ^5 b9 j% `) L. e$ Q
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7 w: N8 }$ Z3 H1 p- R百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 + u( `# i- y0 a& d: c: O4 _
澳 洲 帶 子 夠 大 隻 ， 蝦 膠 用 中 蝦 做 ， 鮮 爽 出 色 ； 藕 片 則 一 般 。公仔箱論壇, |3 m+ q; i: G# v# @& H
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瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 公仔箱論壇1 g2 M2 E# M5 L- `1 E7 X9 \
飯 粒 炒 得 乾 身 香 口 ， 香 噴 噴 的 ， 再 飽 也 不 可 錯 過 。
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酥 皮 馬 蹄 糕
; s8 V m0 u: ^4 o) B! M公仔箱論壇酥 皮 鬆 脆 ， 心 形 賣 相 最 討 好 。; e' s, Q M0 c( |" U, \6 J
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母 親 節 午 市 套 餐 Menu; X) `7 S6 Z! K/ ]9 w; m2 s
點 心 拼 盤 ：
2 w/ b: n5 c m4 o【 水 晶 鮮 蝦 餃 】 tvb now,tvbnow,bttvb% x$ p" q4 I" t: z" i& f7 m$ K
【 陳 皮 蒸 牛 肉 球 】
' @0 F9 C8 l; {& r8 e公仔箱論壇【 老 火 湯 】 3 {8 t' J3 A) @/ R7 b" q/ h
【 韭 菜 皮 蛋 肉 菘 】 / ]$ j: w$ q% w; m0 w$ Q
【 蝦 醬 蒸 五 花 腩 】 ; g4 K! j5 O# T, h0 u- f9 I
【 日 本 天 白 菇 鵝 掌 】 公仔箱論壇, c. l) H C. ]3 J1 {8 A& g
【 百 花 釀 帶 子 配 炸 藕 片 】 ( C1 ~% p+ {! s! o, y5 T x) |
【 瑤 柱 圍 蝦 叉 燒 飯 】
0 F) D$ ?# p4 N! C7 w) I【 酥 皮 馬 蹄 糕 】
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每 位 $238 （ 兩 位 起 ） ︰ 設 加 一 ( j! y6 I' ~ X Z
供 應 時 間 ︰ 11am-3:30pm
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新 同 樂 魚 翅 酒 家tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 F& Z' f( @- @& A9 a
營 業 時 間 ︰ 11:30am-3:30pm ， 6pm-10:45pm ( 假 期 開 11am) 平 均 消 費 / 午 市 $250/ 位 ， 晚 市 $600/ 位 1 K! z. I4 l4 G
註 ︰ 套 餐 於 平 日 也 有 供 應 |
發表於 2009-5-4 02:22 PM
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