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材 料
" x% a' M# @5 |5 c( j% k; D公仔箱論壇田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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2 b M: J& ~+ y, C3 ~8 g$ Itvb now,tvbnow,bttvb醃 料
3 C" y% a% L$ j6 ~4 }: V' h鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
* s, o& W$ T1 n! C/ M% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. ?0 Z% ?' R6 s# \5 |調 味 料
+ @5 K) W$ \" M9 S公仔箱論壇葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇& ^- B2 [/ {: I6 ^3 Z k2 O
5.39.217.76# A6 k/ z7 D7 _2 K4 r) J/ e
0 ^0 z7 a2 x' H% k3 Q+ f/ U) ktvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇/ B/ V7 g4 T5 `& x
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 5.39.217.76- c i0 n, d3 q F. b* Z
2 ?9 `6 J5 w5 d$ S' F, B/ P2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.76$ X8 S- e9 ]% O: ?4 L2 z
& i3 S7 `" J$ J' W$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 ) q" o& |: {" o2 s1 q# [" i) H
; k+ c z" z: @2 b& L% }: W5.39.217.764. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
( I! D* T9 S1 E! h$ ?% r公仔箱論壇田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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