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材 料
+ m: S# h; H6 `& k( T: U$ ?公仔箱論壇田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 公仔箱論壇0 A( ]* [4 g+ w( n8 h6 E# ~/ c
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醃 料5.39.217.76; Q% i. O) m* S2 s1 `& m. k
鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
& T2 ^ J# m2 G) X5.39.217.76/ P) H9 L0 A) N& n# v
6 e& j) H$ N% n4 F, O9 Q公仔箱論壇調 味 料
$ a+ q& N9 |1 Y3 j1 [: f% ?葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.76+ a* h- K5 G" Q2 R
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做 法8 X" y8 |, I& w- X4 m
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 公仔箱論壇! d& b' c& O; k) }2 X" G/ @" p
( v& N, M& W1 K6 D, L3 ?, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
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# \4 _( M0 m' r0 q/ D6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。' _, z) ?# ~; O9 e$ u2 J& M4 s
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貼 士
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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