; i% _" g7 z$ b( b9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* F5 F# u( K! m: Z* W! _& e( M( W
材 料
# [7 V( m! K# h7 q' X公仔箱論壇冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
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0 G- o* r+ N3 l6 gtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
; A; g* @0 q% Q& p L1 i! f) C- gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量
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裝 飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 Y# O9 O T" z3 W s% @' _9 q7 v
冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克公仔箱論壇3 @. d2 M! e* I# w0 G P6 K. D
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做 法
: J, G' ]4 }5 x! }公仔箱論壇1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。
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6 Q0 K, C" E( j% K) m; T9 `2 ]# a; K2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 F) _' T: D4 x% `% E2 ^& P
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3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。 5.39.217.76% @! y& f( }! [ h
) n# ~7 g% u" O5 {2 \9 J$ F; ?7 g5.39.217.764. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。
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/ D4 w0 p( z# [) G, ` ~公仔箱論壇貼 士
2 y0 ]) v! e& Y7 p& {tvb now,tvbnow,bttvb炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。5.39.217.764 B7 ?' J5 n& z0 ~' H N4 S$ q
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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