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材 料
3 _8 {$ E2 A8 i- L. l0 e5.39.217.76雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 公仔箱論壇0 ]5 y. k) V; a2 V0 d& d Q
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調 味 料
: [' t" [* O5 j9 U! p& X s/ |. ] C5.39.217.76鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許& U: X. Y( a1 X
: d6 W+ o+ ^" |, _# i1 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* [' y4 u' m( V- c
做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 ; b+ B& b0 W, [3 _. D2 q! ?
8 L: g$ R* H$ N5.39.217.762. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ V: z+ e7 \1 H+ Z8 y9 ?: |
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3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。
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, L7 W2 V# S6 F; i0 O( u, ]9 z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士$ D% n4 ?1 D" q* m: b$ b
金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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