[中式食譜] 滑 蛋 炒 蝦 仁

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材 料
' M* }" I& s9 F# ^+ W公仔箱論壇蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 e" C" w  |: s* e0 e6 i( \4 j

5 S( P5 \8 K8 t+ h  H1 g做 法
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4 @/ y. h4 E( Q0 a# w2 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇& h/ i0 d* j% S1 e+ C$ |& ~$ q

( h/ \& D1 R$ k* T2 D5.39.217.762. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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) e6 v% _) p1 z3 b6 w/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ J' ?0 r! N8 L) n

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4 X, \& [! h* i$ @5 f9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 Q- K+ ^5 H
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb+ C" q% S( g* I# K0 P2 f
鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。
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