材 料公仔箱論壇4 c0 g: c0 c$ Z/ |
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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做 法5.39.217.768 q8 ?$ \) P% F; | Z7 {" t- M
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 `: O9 A! {1 r2 z+ g
) n: P( B' \& b& l4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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( V1 U0 w4 b' l2 X/ f公仔箱論壇3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。 T* n9 ~5 J( r) g/ \: D
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鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。tvb now,tvbnow,bttvb* I1 ^# i# w( N/ u
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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