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材 料
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水 牛 芝 士 120 克 、 紅 、 橙 車 厘 茄 各 100 克 、 鹽 少 許
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香 草 醬7 `. e9 ^3 z& h2 b1 c. g( C
羅 勒 葉 50 克 、 番 荽 100 克 、 松 子 / 巴 馬 臣 芝 士 粉 各 30 克 、 橄 欖 油 150 毫 升 、 蒜 子 15 克 、 鹽 少 許5.39.217.76" ]0 k: _$ G, `. ~8 P+ a4 J
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7 ~: F) `1 k' ]做 法
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2 t% U& ?* l; U- f Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 `7 y8 w" d" T/ A) t
8 @. O( p$ C8 I e- O$ X, i+ L7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 草 醬 做 法
! u' T% b& Y0 k1 G9 ], y公仔箱論壇將 橄 欖 油 倒 進 攪 伴 機 ， 加 入 松 子 、 蒜 子 攪 拌 一 陣 ， 慢 慢 加 入 洗 淨 的 羅 勒 葉 和 番 荽 、 芝 士 粉 、 鹽 ， 攪 拌 成 糊 狀 。 5.39.217.760 e& A$ w( @' y& A- E) A
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車 厘 茄 串 做 法 ： 5.39.217.765 g9 p4 C% ?7 g6 A, A) q8 q6 d
1. 將 香 草 醬 倒 進 沙 律 兜 ， 加 入 水 牛 芝 士 略 拌 勻 ， 加 少 許 鹽 ， 再 加 入 洗 淨 的 紅 、 橙 車 厘 茄 ， 一 齊 拌 勻 。
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- }/ L: u; Z/ {4 t0 R公仔箱論壇2. 用 竹 籤 串 起 車 厘 茄 、 一 片 羅 勒 葉 及 芝 士 粒 ， 串 成 串 標 便 成 。5.39.217.76' C* J- G: S$ a: v7 g/ X
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2 q# o" D- o) [. l0 a7 k8 ~. S7 T6 ctvb now,tvbnow,bttvb現 成 香 草 醬 pesto ， 香 味 與 顏 色 皆 較 自 製 香 草 醬 遜 色 。 每 次 多 做 一 點 ， 可 儲 存 一 個 月 ！
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發表於 2009-4-20 02:12 PM
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