 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y6 u" x1 G' R2 w1 n& R: b
公仔箱論壇6 {, A1 h, i- B* J, k& |- e
材 料
X1 T. C4 e5 i. a5 q) m公仔箱論壇免 治 雞 胸 250 克 、 薯 茸 35 克 、 蛋 1 隻 、 麪 包 糠 1 碗 公仔箱論壇7 k! v) D# n( P# N
. s. M4 s& D. e7 j& b& Q4 l5 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# [( ^7 O( E7 D: g
醃 料+ h8 x+ a/ o" A, @ a
鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 檸 檬 皮 碎 各 少 許 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙
6 W. Z# n9 o* _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r6 X) X9 e [; l0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w# t' v5 n' K% N
藍 莓 醬tvb now,tvbnow,bttvb: t% o2 c) p F( w! o
急 凍 藍 莓 70 克 、 水 1 湯 匙 、 橙 汁 60 毫 升 、 糖 40 克 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 薄 荷 葉 碎 少 許
9 {! E+ [, ~& b5 o: A: Q) S+ x5.39.217.765.39.217.76! i# R1 B8 G3 X- v* c
1 S) K9 ]) D- s8 U* K5.39.217.76做 法
' X0 [8 \7 n% T( V1 \8 R公仔箱論壇 公仔箱論壇+ Z- `. I6 v1 z
; g. L' b- }5 M/ X: W7 d: H1. 將 免 治 雞 胸 肉 、 薯 茸 、 蛋 及 醃 料 撈 勻 ， 醃 15 分 鐘 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
& F N( ]4 x' r! Z& F. e2 `8 c5.39.217.76- p \1 y) n5 W5 h9 z: d8 R1 C
2. 將 雞 肉 丸 蘸 上 麪 包 糠 ， 放 進 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。 5.39.217.76+ R3 ?* U) u" x3 h4 g& q- u
; {" U4 |7 K7 o0 a1 D% k
3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 橙 汁 、 水 及 急 凍 藍 莓 煮 至 滾 起 ， 加 糖 煮 溶 後 ， 下 生 粉 水 推 至 稠 身 ， 撒 上 薄 荷 葉 碎 ， 淋 在 雞 肉 丸 上 即 可 。
& m8 c+ P) j y. }% g6 s5.39.217.76, H5 _; z# d1 i2 K
( [! e9 H+ p0 O) ?公仔箱論壇
% c! f: Q3 X7 `# d2 d5 D
' L; i8 n5 s8 H: U. A" o公仔箱論壇5.39.217.76) p3 P( t/ Y5 k8 }$ H
貼 士
' z* Q0 x w0 ?2 c+ J n$ w. S$ x炸 雞 肉 丸 要 確 保 內 裏 熟 透 ， 先 以 中 小 火 炸 ， 到 肉 丸 慢 慢 浮 起 ， 即 有 八 成 熟 ， 可 轉 大 火 將 表 皮 炸 熟 。5.39.217.769 z2 S% t8 \/ G$ s' h* r. j5 v" M
|
發表於 2009-4-17 02:06 PM
| 