 $ n1 ~/ e8 C% H. B/ e
H/ V# w c$ {! e s s" u
材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 C X6 _4 t# H9 M
免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両
8 A5 z1 W/ G2 _7 Htvb now,tvbnow,bttvb
7 h2 `. L+ r3 |; T; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _0 z8 c/ k& n& W" H+ M) T$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料tvb now,tvbnow,bttvb' C( G. N! m r
生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
. v" G, ~4 e2 O4 I- n, rtvb now,tvbnow,bttvb0 l% J# {0 q' \, ~( n
5.39.217.76$ K+ o! ?6 G& k2 X
做 法公仔箱論壇" h8 g1 P2 s7 L+ n- O8 F
 + }* Z, h- N, M
5.39.217.76 }; [. |% Z# ?/ o0 @8 @
1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
" } `( W" n! _% Y2 p2 E# l
8 x' A$ A5 I4 F6 r) [0 r. \5.39.217.762. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。 公仔箱論壇8 C. ^& |/ g, K* L8 v
5.39.217.769 Y: E7 f, X6 i8 E& R- R
3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb! U1 C$ J. Z! r
; `# U0 E1 I, y' A* N
; @( }3 n( p6 P2 y: ?. a! ltvb now,tvbnow,bttvb- R M2 n) P7 i; H
 " w/ n" Q3 C. ]3 p
5 u' i8 x& u0 D+ x
貼 士! @1 x& o; P; P
怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。
3 a; ^" b1 e: P |
發表於 2009-4-17 02:05 PM
| 