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- }% M4 Q) ^- p* Q7 ?公仔箱論壇材 料
4 A0 h) |& E" a4 [) Z4 U春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許 % @. ~1 v, V+ L
! ]* p9 A/ H7 y+ l; J* C9 E2 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 n) W( ~: P. M3 Z
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb4 p; a( [ u/ a( G: K) c, L
鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙( M$ W& a/ C' N* C- y
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8 R8 e; y. ]8 @' |5.39.217.76做 法6 K% ~5 q) N6 l. `8 U+ M7 x. J
1. 先 將 蝦 仁 拍 扁 ， 用 刀 剁 成 泥 ， 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 ， 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb( z' j2 c' s. M2 S' U* y- m
5 ?) K/ Y# ^8 a% v- N9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 ， 鋪 上 蝦 泥 ， 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
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7 ^3 C2 V6 ?/ \' }# M) g5.39.217.763. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 份 ， 切 成 8 件 ， 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。
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貼 士
0 N" S; ] R( V* p8 u" v0 q2 V公仔箱論壇要 在 春 卷 上 拮 窿 ， 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。( }8 Z2 o% t; B9 @( }+ V
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發表於 2009-4-16 02:17 PM
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