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材 料5.39.217.76 \+ t4 O0 O) N" r
春 卷 皮 6 張 、 蝦 仁 1 斤 、 豬 頸 肉 碎 4 両 、 蛋 白 1 隻 、 柑 桔 醬 2 湯 匙 、 粟 粉 少 許
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9 y3 C6 \ Z- T1 a& Z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料公仔箱論壇" T; {) ]* o' F* I$ R4 y \
鹽 1/3 茶 匙 、 酒 1/3 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1/3 茶 匙 、 粟 粉 1 湯 匙/ F9 w9 e; L+ l: f
5.39.217.765 P) p: C Z6 k2 n2 c$ B8 K8 R0 i
/ g5 |5 P& T3 f- U/ P5.39.217.76做 法
& S' ]1 C/ u# V: t' D, v5.39.217.761. 先 將 蝦 仁 拍 扁 ， 用 刀 剁 成 泥 ， 加 入 鹽 、 酒 、 白 胡 椒 粉 、 蛋 白 及 粟 粉 拌 勻 ， 再 加 入 豬 頸 肉 碎 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 15 分 鐘 。
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# A e- N: m5 t5.39.217.762. 春 卷 皮 撒 上 粟 粉 ， 鋪 上 蝦 泥 ， 再 鋪 上 另 一 張 春 卷 皮 。
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3. 用 中 火 將 之 炸 成 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 份 ， 切 成 8 件 ， 上 碟 後 配 柑 桔 醬 食 即 可 。5.39.217.76, |2 t0 u. ~, P8 t6 a0 Y; t# K
# A# B, H+ q9 e v- c9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : Z. p5 G2 a( o$ R! h0 S2 @
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要 在 春 卷 上 拮 窿 ， 炸 時 就 不 會 谷 起 氣 泡 和 變 形 了 。 用 叉 在 春 卷 皮 上 刺 窿 。公仔箱論壇4 k0 x$ W$ v: L% ?
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發表於 2009-4-16 02:17 PM
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