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材 料
! _3 a/ ?1 S9 b4 A, q0 N5.39.217.76豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵 . V' e; o" t0 y7 K* o
6 |# M7 p3 G9 o- n9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p; [+ A& e' v+ y醬 汁 料
3 b" D' @) V# Z" ?" b+ u公仔箱論壇麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
7 y& E. K& s: P0 U5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! b2 g) Q' p) w% c做 法公仔箱論壇; o: W6 }& j2 E" H
1. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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: e4 @. {# j8 L0 y, m2 w$ J% j2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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3 G( |- G! d6 l$ v9 q* \, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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貼 士
1 e( d+ n0 P' ~9 M; ?公仔箱論壇豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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