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7 z) Q' n! [5 Z5 F7 x& r* t% q公仔箱論壇材 料0 G, s" \! u$ C: x
豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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' t! ^$ n( T6 f; _: y醬 汁 料
0 V% L3 i t, g0 R2 b3 h7 p4 F7 P麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許
' C- s# c! N: g! q3 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 i% I1 Z+ j2 d0 J) f
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做 法
6 p* [# v+ f9 O0 [5.39.217.761. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及 井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。
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3 t4 G* \4 @1 ?& e4 X9 Y5.39.217.762. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。
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" }# C7 R+ }, i; ^9 P1 d& ftvb now,tvbnow,bttvb3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。公仔箱論壇! E1 k/ t: `2 n# B) p3 e
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貼 士
, K/ g7 f* E3 M# P0 t5.39.217.76豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 P+ R# P5 V
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發表於 2009-4-15 02:15 PM
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