[中式食譜] 麻 香 腰 花

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6 t! _, p5 `  d3 W公仔箱論壇材 料
" q& n# n: p' X% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 腰 1 個 ， 鮮 奶 250 毫 升 ， 薑 2 片 、 葱 1 棵
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$ y5 _) C9 y" n* q; @) k! A7 q醬 汁 料# [, Z2 f" s( J2 d' e8 z
麻 醬 2 湯 匙 、 糖 / 浙 醋 各 1 茶 匙 、 麻 油 1 湯 匙 、 薑 汁 少 許公仔箱論壇" I$ h) h* ]: u: \8 F: O
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做 法
( r+ W2 \5 l8 T0 D3 w5.39.217.761. 豬 腰 橫 切 開 ， 徹 底 切 去 帶 血 管 的 紅 色 部 份 ， 然 後 切 薄 片 及  井 字 花 ， 浸 在 鮮 奶 中 20 分 鐘 。 5.39.217.76# B8 ]2 i: f, S8 G6 z3 k
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 薑 葱 略 滾 ， 下 豬 腰 用 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 片 刻 ， 瀝 乾 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 d& A  d$ }9 X% \3 H

" Z5 T" L4 a7 ^5 n* n- S$ X0 A/ @公仔箱論壇3. 把 醬 汁 料 拌 勻 ， 淋 上 腰 花 即 成 。
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貼 士5.39.217.766 a+ w0 t0 w* C( C/ X% S
豬 腰 不 能 灼 太 久 ， 約 1 分 鐘 已 足 夠 ， 否 則 會 韌 。
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