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[西式食譜] 意大利甜苦意大利黑飯


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材 料
4 U, J9 \% k1 u6 R: H公仔箱論壇意大 利 米 250 克 、 牛 奶 700 毫 升 、 水 300 毫 升 、 朱 古 力 粉 25 克 、 朱 古 力 榛 子 醬 100克 、 榛 子 / 杏 仁 片 各 20 克 、 呍 呢 拿 1/2 支 ( 切 開 留 籽 ) 、 肉 桂 粉 少 許 、 牛 油 2 湯匙 、 Grand Marnier 橙 酒 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 糖 80 克 0 O( y8 n2 a* i0 l

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1.將 意 大 利 米 放 白 鑊 烘 片 刻 , 細 火 邊 煮 邊 逐 少 加 水 及 500 毫 升 牛 奶 , 加 入 呍 呢 拿 籽 ,每 次 煮 乾 又 再 添 加 至 加 完 , 加 入 鹽 、 朱 古 力 粉 及 肉 桂 粉 一 同 拌 勻 煮 至 八 成 熟 , 加 糖再 拌 勻 至 溶 後 熄 火 , 加 入 牛 油 及 橙 酒 拌 勻 。
7 T! E- O+ q& r" o6 S$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ C, M! P- Z! h2. 將 果 仁 放 白 鑊 烘 香 ; 榛 子 醬 放 熱 水 上 坐 暖 ; 將 200 毫 升 鮮 奶 煮 熱 備 用 。 5.39.217.764 m5 F/ L0 [1 l% P
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3. 將 ( 1 ) 搓 成 圓 球 後 上 碟 , 淋 上 榛 子 醬 , 撒 上 果 仁 , 倒 入 熱 鮮 奶 便 成 。/ ~5 ~9 }, Q" @( U: h5 l9 F) Z

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把 飯 煮 腍 後 才 加 糖 , 否 則 飯 沒 法 煮 得 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb# E  Y+ Z$ q$ w% \7 O' s  q8 ^
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