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[西式食譜] 意大利甜苦意大利黑飯


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 `; z8 S/ {, ~  W
意大 利 米 250 克 、 牛 奶 700 毫 升 、 水 300 毫 升 、 朱 古 力 粉 25 克 、 朱 古 力 榛 子 醬 100克 、 榛 子 / 杏 仁 片 各 20 克 、 呍 呢 拿 1/2 支 ( 切 開 留 籽 ) 、 肉 桂 粉 少 許 、 牛 油 2 湯匙 、 Grand Marnier 橙 酒 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 糖 80 克
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8 h! c4 J" k1 b% otvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1 y* a5 L5 @+ P4 y公仔箱論壇8 V, G& {( d) ?% d9 c5 @8 c; E
1.將 意 大 利 米 放 白 鑊 烘 片 刻 , 細 火 邊 煮 邊 逐 少 加 水 及 500 毫 升 牛 奶 , 加 入 呍 呢 拿 籽 ,每 次 煮 乾 又 再 添 加 至 加 完 , 加 入 鹽 、 朱 古 力 粉 及 肉 桂 粉 一 同 拌 勻 煮 至 八 成 熟 , 加 糖再 拌 勻 至 溶 後 熄 火 , 加 入 牛 油 及 橙 酒 拌 勻 。
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, q7 t/ D; P: c6 R6 R/ N8 _2. 將 果 仁 放 白 鑊 烘 香 ; 榛 子 醬 放 熱 水 上 坐 暖 ; 將 200 毫 升 鮮 奶 煮 熱 備 用 。
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( T$ J! x) h  I* d( n1 T( V7 m. @3. 將 ( 1 ) 搓 成 圓 球 後 上 碟 , 淋 上 榛 子 醬 , 撒 上 果 仁 , 倒 入 熱 鮮 奶 便 成 。
# x5 W0 F, {+ K) F  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V2 O& I- t" m( ^" m, o1 a貼 士
( N1 W! A( ]3 H) ?) u把 飯 煮 腍 後 才 加 糖 , 否 則 飯 沒 法 煮 得 腍 。公仔箱論壇% N% X! B2 B. {( l  c
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