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7 I9 i: u8 M# ~. D2 Y' J0 p% T0 Q材 料
' \8 R. F: z8 Y5 U3 O) F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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2 b$ j K) x$ m做 法
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3 k- x6 W- K8 Z' o9 P- D1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。
3 a+ a- N5 E# }" S. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D4 C) O* \" Y! ?: s2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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6 K O' i' k+ R6 J f5.39.217.763. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。
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& l Z' p6 _+ P: ^: `4 [% K! J4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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3 m) P2 x! e( q8 K4 M! `: e' @5.39.217.76貼 士2 g0 I7 J- r0 D. F
椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 - t+ l& Q I2 R3 h* Z# D" Y
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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