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材 料
4 t2 s% L# f) c9 p+ A豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 {, Q8 b' \3 H6 o$ q+ h* ~8 P
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調 味 料5 X" |5 F: ^+ F5 h
鹽 / 糖 各 1 茶 匙
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+ l5 b' `' e6 N. T/ Y! Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [: d- p3 D/ W( z& P4 N! B3 a
做 法: s* A( K" J* u8 H. h, V3 A3 y
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 ， 去 心 備 用 ； 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇4 Z7 V6 h/ ] [, @3 a# y, N
6 [: N2 }' x) }8 [6 }+ F2. 燒 滾 一 鍋 水 ， 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 ， 洗 淨 備 用 。 公仔箱論壇) v0 @0 W P3 x, M2 W
$ v) Y: @/ X/ _% I5.39.217.763. 在 煲 中 加 冷 水 ， 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 ， 以 中 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 ， 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 D3 C& {$ H! e2 v
公仔箱論壇* A, @: _# _, I3 q; \* s* S
1 l1 Z+ h% p# O" G1 Q貼 士
6 V, k7 v! c N- ^/ b/ e% a5 ftvb now,tvbnow,bttvb中 藥 材 在 處 理 過 程 中 ， 會 加 入 化 學 物 質 ， 在 煲 煮 前 ， 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 ， 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; U! D2 l+ A1 c t
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發表於 2009-4-6 12:49 PM
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