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材 料
9 i- y+ E9 `0 M3 O- wtvb now,tvbnow,bttvb豬 1 條 、 薏 仁 50 克 、 水 1,200 毫 升 、 薑 7 片 、 米 酒 1 瓶 、 蓮 子 / 淮 山 / 芡 實 / 茯 苓 各 30 克 1 b( e4 u6 q$ D) x: Z
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0 l% f% i" Y4 q. xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
& @- a1 O: |( B _4 P# m1 o4 Q, |1 }鹽 / 糖 各 1 茶 匙
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$ C+ ]! e" }# Y5.39.217.76做 法5.39.217.76& x- C3 s' f9 h
1. 將 蓮 子 泡 水 2 小 時 , 去 心 備 用 ; 芡 實 及 茯 苓 洗 淨 備 用 。
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2. 燒 滾 一 鍋 水 , 加 入 1 片 薑 及 豬 汆 水 , 洗 淨 備 用 。
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% w1 ~7 J2 Z1 k9 J/ f4 r5 |! E- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在 煲 中 加 冷 水 , 加 豬 、 薏 仁 、 淮 山 、 茯 苓 、 芡 實 、 蓮 子 、 薑 片 及 米 酒 , 以 中 大 火 煮 滾 , 然 後 轉 小 火 煮 3 小 時 , 最 後 加 鹽 和 糖 調 味 即 可 。5.39.217.76 x) O$ \/ w' c! `3 }! @" P
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貼 士
{8 \! ]. G5 ]" o) `# d: j1 Ltvb now,tvbnow,bttvb中 藥 材 在 處 理 過 程 中 , 會 加 入 化 學 物 質 , 在 煲 煮 前 , 最 好 先 浸 泡 半 小 時 以 上 , 把 污 物 、 塵 埃 及 化 學 物 質 洗 去 。
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