8 S& d3 Z8 j1 s- O# J
, ?7 x4 E" ?0 U3 j7 j7 e7 Z# b6 v材 料
% y) B. x5 O: l* j黃 瓜 3 條 、 韭 菜 6 棵 、 鹽 3 茶 匙 、 凍 水 2 1/2 杯 、 芝 麻 適 量 公仔箱論壇3 e- i& ~( G' o# T
tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 c' e% b) l
醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! @9 k1 D1 s. I+ E$ X& e
辣 椒 粉 2 湯 匙 、 蒜 頭 1/2 個 （ 磨 茸 ） 、 薑 茸 1 茶 匙 、 蘋 果 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 麻 油 / 魚 露 / 韓 式 蝦 醬 各 1 湯 匙
, [3 |$ a- {& X2 x6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 v2 _( R9 q& D; r. a- ^. j# A7 L7 Y* O6 ^/ w1 n/ A4 u% `
做 法5.39.217.76! y/ l9 @$ j; p3 S
1. 將 黃 瓜 切 去 頭 尾 後 切 件 ； 韭 菜 切 段 備 用 。
8 d3 w. d2 M* ~, c% s
8 y4 z% j- v' U$ n* n; I5.39.217.762. 鹽 與 凍 水 混 合 ， 放 入 黃 瓜 及 韭 菜 ， 浸 2 至 3 小 時 至 軟 身 ， 取 出 壓 走 水 份 ， 放 入 筲 箕 內 瀝 乾 水 5 至 10 分 鐘 。
( ]" o( ^6 l. P% k0 o0 r- p公仔箱論壇1 I% w$ P0 H! K# I- `
3. 蘋 果 去 皮 磨 成 茸 ， 放 入 大 碗 備 用 。 將 蒜 茸 、 薑 茸 及 韓 式 蝦 醬 拌 入 蘋 果 茸 中 撈 勻 ， 再 加 辣 椒 粉 、 麻 油 、 魚 露 、 鹽 及 糖 撈 勻 成 醃 料 。 ; `: J" `8 M# H1 Q% k, w
" L5 x% u8 v3 p6 S* [公仔箱論壇4.將 醃 料 拌 入 黃 瓜 及 韭 菜 撈 勻 ， 放 入 保 鮮 盒 中 ， 一 邊 放 一 邊 將 青 瓜 壓 實 ， 那 就 不 怕 青瓜 出 水 ， 發 酵 效 果 也 較 好 。 把 食 物 盒 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 日 ， 取 出 撒 上 芝 麻 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j( _# _* I' R8 z$ X
0 E& u: p2 @6 h7 D# \: v
! F9 U, Y5 C7 C: G1 Z5 s6 @% [2 I3 v
 5.39.217.76/ W9 J$ |: s0 y; s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [+ B5 V% e4 s" F \; N2 }
1 d7 s r! ^( y) v$ N1 ]- v4 H5.39.217.76
8 \0 X$ B! ]1 s' X1 q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 \5 ^2 A+ B5 I; @公仔箱論壇
# v0 {; Z. L6 H5 L: H5.39.217.76公仔箱論壇) u4 m9 C/ u$ [* H# M: h& F7 i( L
貼 士# _) D5 D% ]9 e, M: `9 a' @
用 來 做 泡 菜 的 保 鮮 盒 ， 一 定 要 抹 乾 ， 同 時 最 好 分 兩 盒 ， 吃 完 一 盒 才 吃 第 二 盒 ， 就 不 怕 變 酸 。 就 算 變 酸 了 ， 也 可 用 來 做 泡 菜 鍋 。
* _8 i) q+ E8 b9 |1 k, o* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-30 12:41 PM
| 