3 I1 ^- S2 U1 O( Z4 g' {3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U# r$ E( k- S3 L G; N; j! a) ?- V
材 料
) O( b3 t+ x0 |公仔箱論壇黃 瓜 3 條 、 韭 菜 6 棵 、 鹽 3 茶 匙 、 凍 水 2 1/2 杯 、 芝 麻 適 量
6 B- e, K+ i! m! n0 s0 Btvb now,tvbnow,bttvb
5 E3 u5 u" N3 L& Z4 l8 b" M0 g& C5.39.217.76醃 料' l% U/ D, ?% q4 n5 W
辣 椒 粉 2 湯 匙 、 蒜 頭 1/2 個 （ 磨 茸 ） 、 薑 茸 1 茶 匙 、 蘋 果 1/4 個 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 麻 油 / 魚 露 / 韓 式 蝦 醬 各 1 湯 匙
! Z- m" e& Q5 x, o( }- g( b% o, r B9 C9 p4 G( G8 v: I h- o
! R; O7 i1 Q2 r1 s) p* D
做 法
' v9 p$ |) {3 j# {7 q3 T1. 將 黃 瓜 切 去 頭 尾 後 切 件 ； 韭 菜 切 段 備 用 。
8 E* F: B5 F; p" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 h% o/ Q; h5 C# h
2. 鹽 與 凍 水 混 合 ， 放 入 黃 瓜 及 韭 菜 ， 浸 2 至 3 小 時 至 軟 身 ， 取 出 壓 走 水 份 ， 放 入 筲 箕 內 瀝 乾 水 5 至 10 分 鐘 。 公仔箱論壇4 r; r7 T( q4 e5 d/ h) R
tvb now,tvbnow,bttvb' ~/ Y1 Q% v: T, I& Q" e: [; s
3. 蘋 果 去 皮 磨 成 茸 ， 放 入 大 碗 備 用 。 將 蒜 茸 、 薑 茸 及 韓 式 蝦 醬 拌 入 蘋 果 茸 中 撈 勻 ， 再 加 辣 椒 粉 、 麻 油 、 魚 露 、 鹽 及 糖 撈 勻 成 醃 料 。
- b3 A. p! d1 l/ P5.39.217.76公仔箱論壇( R6 w1 e+ L# Z+ |, v; H
4.將 醃 料 拌 入 黃 瓜 及 韭 菜 撈 勻 ， 放 入 保 鮮 盒 中 ， 一 邊 放 一 邊 將 青 瓜 壓 實 ， 那 就 不 怕 青瓜 出 水 ， 發 酵 效 果 也 較 好 。 把 食 物 盒 放 入 雪 櫃 雪 3 至 4 日 ， 取 出 撒 上 芝 麻 即 成 。
3 B( R5 {# m' c: gtvb now,tvbnow,bttvb
8 v. f/ u( x* o* W& {7 s
+ }9 S& B/ @0 h( Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 B! j9 \, R! _9 g, ^
/ S/ M/ M9 O3 r& K/ S5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 K& @/ l; K3 v
. z. K" T4 I! Q \7 h: P* t公仔箱論壇) u% [- @9 k4 p7 Z( m! h0 _ j2 b' |6 o
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n/ _7 ?8 `8 m7 s3 p
4 ]3 j% Y% o/ u0 Z' h& F
5.39.217.76* p% G k! M$ T. Z' ^4 s4 [
貼 士
" j8 M6 C) R% Q4 Y9 H; e$ L, o) m用 來 做 泡 菜 的 保 鮮 盒 ， 一 定 要 抹 乾 ， 同 時 最 好 分 兩 盒 ， 吃 完 一 盒 才 吃 第 二 盒 ， 就 不 怕 變 酸 。 就 算 變 酸 了 ， 也 可 用 來 做 泡 菜 鍋 。tvb now,tvbnow,bttvb( d) K9 j; {6 C
|
發表於 2009-3-30 12:41 PM
| 