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8 P; `# u: M1 S3 }. ?) X9 U公仔箱論壇材 料5.39.217.76+ k7 O1 _6 G1 U* V, r$ f4 u
鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
7 n, ?1 H+ I* r* p- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 c' ?' g* p
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做 法
5 _; \0 J4 R# v5 g0 \6 L9 y* U$ |. m+ p1 \2 D5.39.217.761. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 5.39.217.76: }9 M5 p9 Q& H* a
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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# L7 M$ m6 B& A9 U( [0 U% i$ J1 p! |5.39.217.764. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇7 z; w0 `# X' x; k& _: _
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 x# {/ F2 n `
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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