[中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯

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鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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做 法, s' e- x% I' m* v& R: t3 @5 E
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
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9 v* r- ]9 _) I$ B* R7 H- A5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 5.39.217.76) O4 x# u# Q2 X

5 a8 O: C1 l9 ?  m0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。1 V  h6 J9 i* ^0 l$ p

; r8 v. D# z% j, }/ X, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士( N& [$ B2 R# I$ g! `( `: ]: @
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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