港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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火 山 石 串 燒 玩 真 火公仔箱論壇5 z' r- S* b3 S9 {8 a8 v; R
) c1 L( a- n. P# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
+ U( |4 s6 B. z% i* R# n8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ _. W% K9 ~; Y( A7 r5 R# n
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
0 Y( @7 u2 \& M" O# h9 R3 _: j公仔箱論壇8 |( H5 ?4 [! |1 B r
牛 脷 ：公仔箱論壇0 z" A1 M' A3 i# K
! W0 }) U& ]; V( W* Q5.39.217.76用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。公仔箱論壇& p% C5 Y0 l5 Y# l' l& Y
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秋 葵 ：
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7 g; @! c) A. M9 ctvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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1 |. S0 B: \& p' z& ]; X7 z9 P: t5.39.217.76日 本 番 薯 ：
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5 t* L2 R0 A$ _4 z2 ]公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。 b: o% q$ I5 f3 e* g
( G8 N8 q, W. z% x0 R: l0 L/ Otvb now,tvbnow,bttvb日 本 里 芋 ：
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& `# p3 q( ~, A k! m1 C8 ^tvb now,tvbnow,bttvb爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。' W$ J/ v4 L, V
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煙 肉 香 蕉 ：
' L1 i8 n% z, x% S* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& P+ x& |6 R: u7 f$ G" r- D! a6 |6 B
奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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- E) u) R! v1 g, |8 J6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 葱 豚 腩 ：5.39.217.76/ \# j' m- ?' H# O8 `2 a
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。! b2 N; ~9 b% V1 w; l- K# V
. C# @% z) C. g2 g2 L$ l. x, H5.39.217.76煙 肉 車 厘 茄 ：
6 }; r, o+ j" c5 `9 _+ z公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 i. ^$ i0 c0 K5 ] J
一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。5.39.217.764 h) {3 ?1 s1 o* z3 O+ x6 L; z6 F
9 ~0 n' e; L3 u魷 魚 鬚 ：5.39.217.76: ?: x3 {, }' e* @3 p9 v
% b7 ~0 D, ]- Y3 r3 j配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& ]) @( S' z7 ^3 K
( \. }. f9 p2 l" t2 F; L: m黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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5 n& ~0 e: Q" g( o# [/ b公仔箱論壇肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
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雞 腎 ：公仔箱論壇7 ]+ Y+ a$ p, b) e1 ~
S9 @0 I# z. D8 ]' E) x公仔箱論壇明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：
$ {, J6 c% f' V4 P; Q3 a HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 I3 h. f+ U
脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。
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雞 翼 ：
' ]: h+ c q9 X6 P# C" [7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! |# }, |& `8 i, T Z
燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：% ? x: ]* q- J# y% |9 E% B
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冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。1 M( q7 A; M: v5 ?' n6 n5 q4 [
/ y! |7 }; T7 ]# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 ：
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2 }5 x1 V0 g# a5.39.217.76高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。+ V) v# O3 l/ S! P* e7 ?
! v" b5 u- A4 `2 ?# D. ^! Z公仔箱論壇 5.39.217.766 h' q9 S) y3 [- g8 y
石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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3 S/ W) o4 ~3 [1 k' \% Z* R公仔箱論壇人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
1 N6 b8 o, _5 k( b: I( U+ N5.39.217.76熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）5.39.217.767 \7 v% A/ o- y7 w: Z( t: }
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb! E$ n' D( q* {0 F/ Q9 U
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i% b3 \. @2 V6 V+ D
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：9 U! z; G& p' j( N! h/ B9 q
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。5.39.217.76* Q) p% C( |6 `+ u8 w0 } d: A% F' {
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1 P; [. B* l6 Y1 D5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \1 L* C8 U! F+ r7 d% H; `( t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& s# x7 T! _2 ]7 V3 E
: c! z5 P, `! i: L1 ]5.39.217.76香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：
/ v/ w4 X; v* D公仔箱論壇南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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# S( }4 `! g' etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 I Y9 h7 y& v% S# D
京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
3 r- T$ m5 ]8 k7 I+ ^5 G5.39.217.76京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H+ M$ s" O5 x
0 w7 N( H" c: ]) x1 F; c: Z. k 5.39.217.761 E6 N' e: ^) Q, x5 \, S
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! o# X# k' p1 }. [4 z& l# z七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：5.39.217.76 {" W3 p: `7 k' n+ f6 Q
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。+ H" F/ n! M4 Z% v1 P
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
X* `8 f/ e& w% D% I1 K公仔箱論壇用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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5 D8 N; n4 k4 }/ }) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 \0 R+ e3 b9 V
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0 S' w0 Z) }' A' ?芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
( f: a9 ?; f6 {1 H2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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 公仔箱論壇6 B2 X% c% I8 l7 b' U
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* k# R* p( N
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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