港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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% `6 G7 P& q. l% K火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
: v% X% S5 S2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]( n* t( L0 P; _0 d v; }
做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）1 u# M$ \- M3 `$ J0 V* i$ F
H: r5 V' v/ q8 j- q0 O. r; `5 ftvb now,tvbnow,bttvb牛 脷 ：
' K. l0 p. ]- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P _: i+ X% l+ [
用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。公仔箱論壇8 Q: _* X0 {& F) c
1 g9 V: ~8 H: E5.39.217.76秋 葵 ：4 x$ d: t: K6 \* K& D* O+ p# g) Z
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ |1 x0 B" F& \9 ^' L
$ T- p+ Q* q7 ]% |如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。公仔箱論壇! J8 I8 y1 P& |% w: T+ x) ]
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日 本 里 芋 ：
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4 O& K9 c: D9 ?+ ?: Q公仔箱論壇爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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" V! D' f& g: R煙 肉 香 蕉 ：tvb now,tvbnow,bttvb, l1 n7 h5 Y. l* B) [, I* v* ?* Q
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！5.39.217.76$ y' @/ R7 p2 d4 F* C" k
( A$ n; v$ s* p$ N大 葱 豚 腩 ：5.39.217.76" G! P/ c3 ~& c! H" B$ X
7 a" q+ N7 g! C5 n6 E* Itvb now,tvbnow,bttvb大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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# ^) q1 i" F" f2 y煙 肉 車 厘 茄 ：tvb now,tvbnow,bttvb$ k/ u# O! T: ?6 T6 A( B: x9 T
1 [0 P- Y& {/ f0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：
% ~6 q) ]" q! K: N1 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 w( k9 b3 [1 o
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]" g+ U7 D1 k9 G s1 {: @1 u" R$ u
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。公仔箱論壇9 n; \7 a" P) f# Q0 O
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雞 腎 ：" Y i2 R- Y7 D+ B1 \( D
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明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。6 z* D1 t5 u% ~
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雞 胸 軟 骨 ：% E5 y1 `; t" w
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脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I1 s) D9 _2 q" g% B
: X0 w7 a% o% S4 O: j( D9 j0 G6 w雞 翼 ：tvb now,tvbnow,bttvb, y& ]: Q* w3 h
% Z$ I$ B9 K8 Y: W2 ~+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！' \4 {; \' i" p$ X3 x
# P1 C& s7 m. j. @5.39.217.76鮮 冬 菇 ：公仔箱論壇; _2 @2 ~; e0 ~8 m: J
1 @2 [3 B+ Z3 ~* N. ktvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：
! R6 `; J0 U9 k4 X1 z& F$ c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; _5 V) q; F9 r
高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。- \) z* z" a# [! C
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9 s6 M7 J1 m8 s, l+ z+ A* H! f* S. Ztvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 （尖 沙 嘴）
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, r( W' j7 F- c2 L: z人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單公仔箱論壇/ X+ A% w3 X0 g# k4 E( c4 W8 Z: j
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）
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* o1 F3 @. a1 J/ ~4 r& F6 |, I公仔箱論壇咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：- p8 @8 M0 ?" k3 ?2 X& B
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。/ f& u* D1 A# b, X. g7 c
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
6 q7 o6 e4 k4 l [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。+ F- P' n1 r) L0 S
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# `4 r- o, q' U" i& d公仔箱論壇鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
! r8 Y- |& Y j' @. @新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。! D" P4 g9 T9 D7 d$ d: s: S% [7 Y6 f3 n
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* Z; t$ c. }; P3 d" S J# @公仔箱論壇公仔箱論壇- r/ h% T" O( S8 ~
香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇: T" s/ {# o* |7 {! u6 A. L
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
7 y$ z- L2 m" C: C5 z5 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ X# g2 S; J% |) m
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& l: B# D, f0 w: o$ O+ b京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
4 F7 x. Z$ F( v公仔箱論壇京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。/ D9 K; n$ ?3 z2 `
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1 h2 f. ~( x& f: D6 q4 M1 K3 _七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
9 \8 n. C2 K( F' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。/ A; F3 r6 _" x- G8 @9 x% N* |
* H& l" o9 \! x5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb* T2 o* }9 P M; ^1 [# R8 M
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* O; Q+ \/ {( w! m; X公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
) z7 y O4 f4 ]- b- ~公仔箱論壇用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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) ^5 n1 `. h- p- o- I8 Q4 Z$ u 公仔箱論壇8 R/ X, o% s5 B
' G* Q( _+ F! f5 ^: y/ g芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：tvb now,tvbnow,bttvb: D' ` g5 P- W) T
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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* R$ V: y- l$ o- E% E公仔箱論壇 公仔箱論壇: H6 h4 J7 w5 e
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# w0 }" d2 Q4 l! B1 ~0 _ + R( U/ ^- Y0 g7 B9 J
- c' l' z3 T3 `0 l( p5 E0 W; t9 @tvb now,tvbnow,bttvb豚 組 （ 銅 鑼 灣）
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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