港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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, ~7 [! t& ^7 p. B9 P% a火 山 石 串 燒 玩 真 火
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# H, o* p2 }% L5.39.217.76■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。5.39.217.76$ l( F7 @4 X5 s* U
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）5 o7 U/ b' N3 b& z4 j9 c; _# V
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牛 脷 ：tvb now,tvbnow,bttvb: l! U: C1 c/ K8 X* f& j
6 w6 n+ D" V5 X; e& h. A用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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, ^7 o1 D& a- F! U4 x& f秋 葵 ：
' w7 p) M% g. v% j Z% X1 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, X$ @5 d4 Q; t& C7 x1 _
日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。5.39.217.76# i3 h* u9 w: n* Y% P
0 L6 g% B: S4 X6 x( Ytvb now,tvbnow,bttvb日 本 番 薯 ： \& C$ g/ w4 [& L! c# [
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
1 W; I' ]8 k% a4 Z4 [公仔箱論壇5.39.217.76* s) z; L+ ~, S0 L, B2 y/ q
日 本 里 芋 ：
* Z1 I; l0 [. S- M+ n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y& {. ~+ _8 x; ^5 L* H
爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
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0 _* o* _/ _ ?: K5.39.217.76煙 肉 香 蕉 ：
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7 n9 B7 X' @6 F. _. m& u7 Y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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& G8 K2 L$ T) w大 葱 豚 腩 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ q* H" c0 j
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大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。tvb now,tvbnow,bttvb I! J3 ?3 r9 h1 P7 |
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煙 肉 車 厘 茄 ：
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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* n o/ }6 c7 Z7 A魷 魚 鬚 ：
4 _+ L6 ]. [0 F( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V# g6 i4 J% S! o; N6 m5 Stvb now,tvbnow,bttvb配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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) o+ X. {, \- ~3 H8 X; o/ ]* D黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ： J9 D2 Q! W; ^7 e
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肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。
% D6 k0 n$ v7 p- c: ~7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G0 ?5 q1 b9 A5.39.217.76雞 腎 ：
7 R9 f! p2 N! m' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C; T. L8 o# v4 f$ f! ^' v5.39.217.76明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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3 Q9 q3 N3 U2 c2 K; e* ~0 e$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 胸 軟 骨 ：
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& B$ @3 S& N6 O3 \5.39.217.76脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 d# M5 {$ S: y: n; `2 F$ [
" h0 J. _5 u" v7 q雞 翼 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ b: V. W& ?' j% _9 P
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！公仔箱論壇8 ^% ~: u4 H$ \5 R
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鮮 冬 菇 ：
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/ k5 v ?& J" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d' B6 L+ T$ q9 i
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青 口 ：
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/ G1 g2 j/ D5 E. B高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。5.39.217.76: C9 O f Q# V1 ?
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" @% p1 e2 {/ i; q8 ztvb now,tvbnow,bttvb石 火 燒 （尖 沙 嘴） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g C7 l4 {- `4 ~- ?
3 e( I9 J$ D' s ]% g( N( u5 l人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單& L( }+ V( h1 _
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）公仔箱論壇9 g/ {1 K& h9 y( N
4 i7 i* w2 a7 W- Etvb now,tvbnow,bttvb咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：- e! G6 C* K& u2 W8 j
有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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! T0 t; _: a _: m7 s; E9 @, H/ V5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _" ]3 y# W; ], K" v
) u8 e0 U; O3 S5.39.217.76泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
$ J# Y0 K- ]- R- z* [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。0 @" s5 I, q" E& I$ z$ k
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇' n9 L3 ^! u2 C. F. X m0 F
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：4 `! | ]6 g% c: q$ A p
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。公仔箱論壇$ W% a ^( v* h
9 _; U) u$ U0 m% R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! Q2 b2 j$ X3 Y# Z6 @0 }, f; H1 _
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" ]. f5 ?' D; xtvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：5.39.217.760 ?& |' S9 A7 e; V; g0 g, F8 q" c
京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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& S: w* c1 @( m+ L1 N6 N8 C) a0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
" c [. d' j( x4 u- i Q- E: i蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
" a# c: I4 S G% M. Y" ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ? C8 V2 w: ~! E( G
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& G/ G3 e: V% c1 I5 g3 T1 ~5.39.217.76枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
3 E! P; l8 b" l3 w1 v8 H5.39.217.76用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
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7 _0 v9 U- {1 Q6 p8 z- \' o$ p公仔箱論壇 , Z- ~& d' q+ Q. r0 n' s
! n# f) ~) q$ H芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：
; F7 f# g+ g1 { j, D& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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; u; E; b5 t1 x' N: n1 i1 ~: rtvb now,tvbnow,bttvb豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇+ |' I8 u8 G3 y% I4 A9 r9 W' D
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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