港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！
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( T$ o8 n% m* W: K" Z6 Y g( x公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火
' Y& d* m! k' K( k: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- ~# i) j; e0 K7 a5 s
■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。5.39.217.76( h- O5 W* v* A; [2 ]5 D! |) T
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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牛 脷 ：+ G/ d1 A! h* v5 r$ Q
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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7 K& H5 U5 C* B' k) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋 葵 ：. h, E8 `" j' O% [3 z: H
: v5 \4 O: k3 I7 o3 d, d0 g; v# Ltvb now,tvbnow,bttvb日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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- b" F/ L6 x6 v, p" A7 T6 y1 Q5 I/ ]tvb now,tvbnow,bttvb日 本 番 薯 ：
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。
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/ W# G- ^7 Z: Z4 p$ m) J0 y+ U5.39.217.76日 本 里 芋 ：
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。
( w& F# n' l L: p公仔箱論壇
" K3 s: v( p- ]8 `- D ktvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 香 蕉 ：6 \' Q, z8 [' ?5 |, _! B
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！' _+ f2 s: d, d( D9 Q2 T7 M/ P0 T
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大 葱 豚 腩 ：5.39.217.760 {. k2 S6 [' f4 u/ B; m. h) ?
' s, o) a8 D7 @2 X, G$ q' d" o' B- f- }大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。
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7 o g6 I& ?/ H) x6 M0 I' S4 O煙 肉 車 厘 茄 ：5 X: N3 S1 r. z- y" |: ~
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。5.39.217.76, b! s9 Y3 c6 t* `# p$ y, ~
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魷 魚 鬚 ：5.39.217.76/ p7 l, F( }& \4 ?0 f. `: Z
" e" T+ s: s2 y8 m& F4 |7 R( x( h公仔箱論壇配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。' k ?5 }) B! ^
+ }2 m" y! f- ?" s9 I& I& {黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：5 N: b! t: h* C1 E* B/ j E9 J
4 t( A0 F! e2 I公仔箱論壇肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。7 ~! [2 x( N6 M/ K# v* Z
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雞 腎 ：
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. Q9 q, @( V( q, H9 q% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。5.39.217.769 r* N3 N1 D: o. N+ X2 G
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雞 胸 軟 骨 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 I u# |3 U
$ D7 T3 \$ x1 w5 z7 c1 D脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。公仔箱論壇4 X& O: P* _1 Z/ L
2 p6 j( f5 [# L公仔箱論壇雞 翼 ：公仔箱論壇6 D3 H* w$ o2 E) p" J
5 E( k$ d/ R5 B" b8 g0 j. Y+ h5.39.217.76燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！$ o6 b$ ~2 J7 f9 D6 X
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鮮 冬 菇 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 D$ t% b" q/ u% N4 f+ X
- k0 Y {' y* X( I0 B3 m公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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% G7 y9 K# c$ Z; f& q/ q5.39.217.76青 口 ：9 V3 T' a% _, r
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y. d( Y V# N5 p! e
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石 火 燒 （尖 沙 嘴）
; M0 D E( J8 ^4 L- a1 a6 S8 g1 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 s& A7 a2 j0 Y0 s' u
人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單9 r: q* X% t6 e
熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）9 T }0 q+ c4 b: A5 U8 K2 j
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
! `1 I$ i3 B8 d1 G' o9 H公仔箱論壇有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：5.39.217.76: Q. z. \% `2 k8 Q2 Z. | n$ A3 i8 ^
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。
6 C5 m0 G, m' N3 O m; n6 k J% J) s0 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l0 J6 X; |) C" T- }
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3 l/ s) f" k% j; @0 G8 i+ }- P鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：
h9 S( u; C, Y3 k+ m新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
5 m* d$ J9 [5 I0 E W9 P5.39.217.76公仔箱論壇0 C3 m6 h- m) E8 E! {) P
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇+ _7 f) v4 l- [9 L
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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3 e+ o: S! u6 U% E. Ptvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
% w' T" s5 d" i! s$ B% u, m5.39.217.76京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
) `1 y% x$ y* u' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# k$ l C# K7 T
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+ J% M3 I8 V! Y' v" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：5.39.217.765 v3 \2 k* ^1 U# E$ I8 t
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。 G U6 @( t* R! h7 d5 [. \! a
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9 A/ h. h6 O6 g公仔箱論壇枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb. P) ~2 n0 d6 D
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
# Q2 e- n# G; y n, r5 H" Z F9 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 g$ {. p$ [( T( a3 s7 n, x
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4 @0 T- t8 l# m2 r$ F* S芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：5.39.217.76 Y( _- r$ f4 P1 k* E F S
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb) y) b7 G9 l! K( H6 s
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9 }- v3 x: ^8 f' d' L# T6 X* Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! J4 p& @+ n9 \8 Z( W5 V0 t9 O
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+ U0 y2 B) V' ^7 G8 S3 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t+ l$ ~; K* X" Y
豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇! X. R. v$ }7 R. G' J
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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