港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% L4 S) f3 b3 G3 z6 |2 A* X5 H
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火 山 石 串 燒 玩 真 火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t9 h( n9 }: z$ ` L
. u7 R- S( w z8 ?0 H; P■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! ]) T, [8 b& A5 {$ {& S# M
9 {" e$ L" z- {! n& }做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）公仔箱論壇* R J- L& ]0 `' G8 [& R3 i
. p; S& y0 |7 Z' Q" ]5 \牛 脷 ：
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用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。
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: \4 @1 B9 d( e) ~- I秋 葵 ：tvb now,tvbnow,bttvb/ _# X, M- v l% z
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日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
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日 本 番 薯 ：2 E- j* L8 _( D$ i7 s
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如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 ~: T; o* k3 b
, t# `2 K; u* Q- m. _+ x4 L; m, D' T5.39.217.76日 本 里 芋 ：5.39.217.76& \, `3 U# Q0 I) t1 U* Z
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爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H# D$ O, G( V# d/ R2 x
" A& h+ z7 w9 I: B" U5.39.217.76煙 肉 香 蕉 ：tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 _+ p( }3 L$ G% g9 n- Y& ~
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
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% t6 o" y `* D- s) m t( ]tvb now,tvbnow,bttvb大 葱 豚 腩 ：5.39.217.76& p- J% O& }. [) I( Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- U+ Y+ H& T! F. n9 D' O
大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。- C0 n# V3 N4 ~
5 B' m0 H1 V. M8 L# `, K煙 肉 車 厘 茄 ：公仔箱論壇: [7 A8 d4 q$ r9 K- {1 Y: m
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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' K/ a& N: u+ ^! i+ D魷 魚 鬚 ：
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- v8 h4 e! u' G8 g* L5 z配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。tvb now,tvbnow,bttvb( N+ K: D2 A6 d3 b
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黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
7 U* H6 T8 n2 T7 t6 `4 G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 @8 O" ?; Z7 `6 i
肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。% [, {* o3 _* X' }4 o8 f: s) e8 Z8 O, z
; P1 K# O! r/ W5 J公仔箱論壇雞 腎 ：
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9 I! e( ]2 L: Z) e) ]5.39.217.76明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( v+ |$ q4 z2 D
" Z! F5 }( t3 S, T雞 胸 軟 骨 ：! |9 ]& U5 F% I$ g6 @. D. C
0 X# L* H: ]/ u Q; v5.39.217.76脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。5.39.217.76/ q1 Y' P, E* O8 c& b
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雞 翼 ：
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [$ v' I6 c) L9 K& q% |
$ m- W' A! a4 n+ q# D Y鮮 冬 菇 ：+ X3 {, k0 D; p1 \) G" ~ V" }
" C e0 r9 y1 Q% o: G" N& P公仔箱論壇冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。
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青 口 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. q+ L* J4 l# E7 _( s
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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石 火 燒 （尖 沙 嘴） ; i! O6 l% g/ }+ R# L, o8 m
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
& j5 l- Y; i6 n) U% T# s: z公仔箱論壇熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k$ r. M0 g& Z; W; |$ i
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咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
5 B1 d6 f7 a% K+ L9 b9 k有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。
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* i4 R& j! @; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; j# j5 B# \. r9 Z/ j/ N9 C2 d
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：
0 y- f) ~9 Y- o. o% s5 H" ntvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。9 g' t- z4 G7 W
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：6 Q# J/ p% U( v7 N( h& e
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。5.39.217.76& P' v# J5 W9 A, w. p
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2 O5 Z+ g8 a1 V$ }( p公仔箱論壇香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：5.39.217.76& K$ `' o3 N4 M9 ~) `% W
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。
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/ N. ~$ x% u1 a0 k' N" g8 o/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& B. j0 ?4 E- W
9 t% P$ ]$ r& h/ k% n) H8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
6 w" X% L2 f& H X; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。
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七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) Z) S O. }0 K' F4 t" l
蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：
5 O5 h% f' l/ }4 j1 m) B用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。
" J. H- G8 K# @2 U/ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% E4 D0 K$ d8 l# V2 d
 5.39.217.76: G& L2 H9 {3 T' u( S
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芥 末 蘆 笋 豚 肉 棒 棒 ：/ Z0 m( I F0 Z" q3 z. E
過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。5.39.217.765 o4 a* [. W6 C$ g
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豚 組 （ 銅 鑼 灣） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 k, V. I5 n7 n3 U( q
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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