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* {1 \7 T! m" m* D C$ y公仔箱論壇材 料
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# w- { @& G; C: _" k% [/ H. R糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升9 L! l0 H2 H! |- Z& h, ~8 ?
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做 法5.39.217.76& Y$ \ |: l7 @& e
0 J k1 g @* _5 j5 G公仔箱論壇5.39.217.76$ l5 G" w( g7 J1 M6 v
1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。
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2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇, A Q# |8 {7 L! L2 `
1 l/ p; O4 p8 p5 q5 C5 A1 n3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c6 D: s1 @6 ?0 E! V
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4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O. s4 g8 T/ A( ~
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貼 士5.39.217.766 h' V' ?) O1 {. X' B6 Y
炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。& M7 z; W1 A' R" {' [' o+ D
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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