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[中式食譜] 煎 糖 醋 麪

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材 料% F" m( X9 [! F+ i, @

; |6 t- q- A- w: f( V公仔箱論壇糖 醋  麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb' J$ ~, l  {- K# B8 Y7 L/ ^

3 U+ q: q) V3 _: Q/ `% G  }4 d1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" @7 X- W% q0 |+ g8 S( h; \
做 法
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1. 燒 滾 油 , 放 入 糖 醋  麪 炸 約 3 秒 , 即 撈 起 瀝 油 備 用 。 6 G. A1 i! @. f0 R5 H
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2. 燒 熱 鑊 , 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 , 煮 滾 後 調 細 火 , 將 糖 醋  麪 回 鑊 , 撈 勻 備 用 。 / z* G4 F, X4 {/ ]! z1 O* G0 K

' S1 b; o/ M( U( I, a2 \( V) ^* W5.39.217.763. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 , 放 入 糖 醋  麪 , 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。
* `- Z& H) C: b! n% W& u& x5 I2 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f9 B* b: g  Z( S# R; v; e* K- [8 |
4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! b( g$ `4 E2 |3 T5 V  w' o

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貼 士
* D( ^9 p% E9 C: b炸 糖 醋  麪 時 , 油 要 滾 , 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 , 否 則 很 易 會 燶 。
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