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7 y# z4 I+ _: e9 n- ?4 E' _- Y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.76$ r5 Z, S5 I6 t
忌 廉 芝 士 / 糖 各 450 克 、 已 焗 腰 果 300 克 、 朱 古 力 碎 210 克 、 忌 廉 1,000 克 、 橙 酒 100 克
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1 G3 c. Z! E, o: y. \& S: e5.39.217.76脆 條 料
0 P1 x1 n& f9 K# `tvb now,tvbnow,bttvb餅 粉 （ Cake Flour ） 3 杯 、 糖 2 茶 匙 、 蛋 3 隻 、 鹽 1 茶 匙 、 牛 油 / 水 各 3 湯 匙+ Y: E+ P& h+ ]
- d o2 W# m* p, v& _5.39.217.76
: i% \: S2 T6 r; M) Q* m* z5 {5.39.217.76做 法
1 S# q* z' A2 D& H0 k1. 將 忌 廉 芝 士 加 入 糖 ， 用 攪 拌 器 打 軟 ， 下 忌 廉 拌 勻 備 用 。
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( c& y( f4 U0 G( R7 _: |$ T, g2. 將 腰 果 、 朱 古 力 碎 及 橙 酒 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 ， 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 放 雪 櫃 雪 至 硬 身 。
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3 z7 k. N6 _. `4 P8 n% U) C3. 將 餅 粉 、 糖 及 蛋 拌 勻 ， 加 牛 油 、 鹽 及 水 搓 成 粉 糰 ， 再 壓 成 薄 皮 ， 切 成 條 狀 。
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: X1 o8 v. K% G |+ z; O4. 燒 滾 油 下 （ 3 ） 炸 至 金 黃 撈 起 ， 放 上 已 雪 硬 的 芝 士 忌 廉 球 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 t0 E) ?# u' L' E' h* j/ k1 D
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芝 士 要 預 先 放 在 室 溫 解 凍 ， 否 則 很 難 與 其 他 材 料 拌 勻 。
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發表於 2009-3-20 12:46 PM
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