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材 料
5 ]: x/ C R- Ptvb now,tvbnow,bttvb茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量
2 r; \! N, [) a. w2 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ y3 z, n) U7 M! R
餅 底 料
* U3 L& _; s* \* U5.39.217.76麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
7 I. k$ ^7 E' Y) S, S& a( I. Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( D" T/ ?( R# S, A# B/ G) z. v" i
做 法
D( x( K' M4 v1 S- E( K M4 ^公仔箱論壇1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ x" t: @! G. x9 P$ }+ c" u
% [% Y# F' J3 J& Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。 tvb now,tvbnow,bttvb" o3 @! I/ p. V% w a9 L
9 O# `4 U: G7 _# k( R: T公仔箱論壇3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。
! o& g4 Z- d) ~1 X4 n4 z# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ x8 ]4 m* t: C" b1 H
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6 h! w, o2 q6 C X5 _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
. O7 M& q4 } k$ G$ @5 d7 T4 \7 btvb now,tvbnow,bttvb麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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