 公仔箱論壇, g' [2 o! M( r, K, T$ j& j2 D8 s5 `
" X" n1 a6 G) `$ l! N6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料8 V& |# K$ p" b) A# \
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量
2 p' t& h3 Z9 e5 T" ~ U公仔箱論壇' C" V0 d- G8 Q x5 c5 {
餅 底 料 5.39.217.764 _3 i3 D7 \! m/ R9 h5 n
麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
! T: a/ u0 k3 H6 P# D% w' L, k1 L1 V! S4 L+ S8 a: v" b
做 法tvb now,tvbnow,bttvb# M7 Z2 ~8 W! w, b# s' T; l
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。
- v5 @. c0 U& k( |5.39.217.76
& z/ Q8 D& c, V2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。 0 c1 {% V1 Z3 h+ l" t9 a( |
' R( b: c& {2 r r! [0 {, d3 X3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。) f5 z7 I% |( G! k5 i! U; f, L
9 L( R( p" Q2 F* n2 {, atvb now,tvbnow,bttvb
! ?; J5 L7 i3 S' U m) ]+ Btvb now,tvbnow,bttvb
: v7 R" G( o1 g+ J公仔箱論壇 , S% C: Y6 {* v4 c. W% k
tvb now,tvbnow,bttvb! J O, H6 F: g9 q" F
/ `1 ]5 K/ T/ d& S! t6 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, {! G" Q$ U" j; V/ r9 @6 F
貼 士5.39.217.76+ z: }# i& _; o" R0 V* a- J
麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。
1 x4 ^& L0 L2 V |
發表於 2009-3-20 12:42 PM
| 