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材 料
. J7 Y0 D. L7 N8 p3 W. w8 K0 b有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙
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, C) q8 C. t4 ktvb now,tvbnow,bttvb做 法2 j4 |, R6 }+ f5 V0 Q. X# ]
1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 ， 去 蒂 後 切 角 。
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2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 略 炒 蒜 茸 ， 加 入 蘑 菇 兜 炒 ， 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 ， 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。$ {8 a# x) N0 N9 ]" H4 k$ d$ v
+ ]- e0 V# W" T; o貼 士' t% H5 p2 W q: A' D
蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 ， 想 食 得 健 康 ， 可 以 不 下 鹽 。5.39.217.764 G5 h. ~! d1 x/ W6 d
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發表於 2009-3-19 12:49 PM
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